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牛腩炖萝卜是一道美味的家常菜。要做出好吃的牛腩炖萝卜，需要以下几个步骤：

1. 准备食材，包括牛腩、萝卜、姜、葱、花椒、八角、蒜、柱侯酱、酱油、蚝油、食盐、食用油等。

2. 将牛腩切块，萝卜切块备用。

3. 热油爆香蒜末、花椒、八角、柱侯酱。

4. 倒入牛腩翻炒。

5. 炒至牛腩变色。

6. 加入适量清水，盖上盖子炖10分钟。

7. 再加入萝卜一起炖10分钟。

8. 加入适量食盐继续炖5分钟。

肉夹馍的做法和配方

面饼材料：面粉250克、水110克、酵母粉2克

碱水配料：食用碱2克、水30毫升

卤肉材料：带皮五花肉500克、葱2段、姜2片、炖肉料包一份(八角1颗、桂皮1小块、草果1颗、肉豆蔻1颗、高良姜1小块、丁香10粒、花椒20粒、陈皮2块、白芷2块、香叶3片)、冰糖50克、水1000毫升、老抽1大匙、盐1小匙。

1.把锅烧热，放入冰糖和少量水，小火，不停的搅拌直至糖溶化，泛起大气泡

粉皮是红薯淀粉、木薯淀粉、筋力源制作而成的。粉皮是中国南北方地区均有流行的特色传统食品，最早记载于北魏《齐民要术》。粉皮有鲜、干两种，鲜的即刻食用，干的便于存放。具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。粤西粉皮以大米为原料。

粉皮是用豆粉做的。平时我们吃的粉皮是用豆类的粉在笼屉中蒸煮而做成的，豆粉的质量越好，做工越好，粉皮越光滑劲道。

是用大米磨成粉做的粉皮，吃的口感不是特别筋道，不如面筋筋道，我还是喜欢吃面筋，用白面做的，粉皮吃过两次，是发脆的，口感不是太好，我们北方人还是喜欢吃面筋。

下半年当然能炒猪肉，炒猪肉什么时间都行，没有限制，爱什么时候炒就什么时候炒，一年36o天，天天抄都可以，没人管，只要你原意炒就可随时炒，不管抄什么肉，随时可以抄着吃，没有什么规限制你，肉是我们每个都爱吃的食物，有的人一天三顿肉都吃不够。

本人认为2022年上半年猪肉呈稳定上涨趋势，并且因为猪肉价格之2022年之前一直回落，大豆的价格上升，个人养殖猪肉的不是很多，导致2022年猪肉价格有所回升，在下半年养殖的猪肉也不是很多，估计在年底的时候猪肉价格会有所提升，可以值得关注

1、将冰淇淋粉缓缓倒入容器搅拌均匀。

2、往容器里倒入常温的250ml牛奶， 用打蛋器头将底部四周搅下，避免有粉状。然后在常温下静置15分钟。

3、再用打蛋器打发，相同方向至出现纹理状即可。

4、放入温度为-18摄氏度的冰箱或者冷柜中，小时以后拿出（半固体状）用打蛋器继续搅拌，之后再放进冷冻室冷冻6小时以上即可食用。（放冷冻的次数越多，口感会更好，每一次冷冻之后拿出来都要用打蛋器搅拌均匀）注意：打冰淇淋浆时全程不可高速打发，以免分离。 

黄油是一种西方国家很爱吃的食物，在做很多美食的时候，我们都会用到黄油。例如在我们吃面包的时候，往上面涂抹上一些黄油的话，味道就会特别的好吃，或者是用来煎牛排，或者是鸡排等等，都是很不错的选择。

黄油它的用处这么多，但黄油到底是用什么来做的？相信很多人都不知道。为什么我国的黄油，大多数都要通过进口才能满足呢？今天就让我来带你了解一下，黄油到底是什么做的。

一开始我不了解黄油的时候，我总以为黄油和我们平时吃的花生油、橄榄油都差不多，他们都属于食用油。其实黄油跟食用油是不同的，事实上黄油是由牛奶加工后，所形成的一种产物。

材料

猪里脊300克，番茄沙司100克 ，白糖50克，白醋30克，料酒15克 ，鸡蛋1个，生粉适量 ，水淀粉适量，盐适量

做法

1.猪里脊先切1cm左右厚度的肉片，再切1cm左右的里脊条

2.里脊条放入料酒、鸡蛋和适量的盐拌均匀腌制30分钟

3.腌制好的里脊条均匀的裹上一层生粉

4.油烧热到6-7成熟放入裹粉的里脊条炸到变色有点微黄的时候捞出

主料

干冷面皮、鸡蛋、香肠（原产地大多数不加香肠）

辅料

香醋、白砂糖、辣酱、小葱、香菜

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做法

1.不粘锅内倒少许油，待油温六成热放入冷面皮！将冷面煎的有些起油泡！ ?

2.打入一只鸡蛋，待鸡蛋有些凝固，将冷面与鸡蛋翻面！ ?

准备材料：耙豌豆300g、米饭3人份、白菜四五片、胡萝卜1根、莴笋头（小）1根 、鸡肉300g 、小葱适量、 盐适量 、胡椒适量

制作步骤：

1、准备食材。 白菜切丝，胡萝卜，莴笋切丁。

2、鸡肉煮熟，用手撕成丝。备用。

3、锅中热油，先将胡萝卜、莴笋丁，略炒一下。

4、将米饭，盛入砂锅，再放入胡萝卜、莴笋、耙豌豆。

1. 加入适量的调料和药材，炖出来的黑鱼汤会非常好喝又白。

2. 原因是黑鱼本身味道比较淡，需要加入一些调料和药材来提味。

比如可以加入姜片、葱段、料酒、盐等，还可以根据个人口味加入一些其他的调料。

3. 此外，炖黑鱼汤的时间也很重要。

一般来说，炖1-2个小时比较合适，这样可以让黑鱼的营养成分充分释放出来，汤也更加浓郁。

如果时间太长，汤会变得过于浓稠，口感不佳。

如果时间太短，汤的味道会比较淡。