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步骤1

取5克姜丝和葱段放入碗中，加2勺料酒揉抓几下。

大黄鱼是一种口感鲜美、肉质细嫩的海鱼，适宜用多种烹饪方式进行制作。下面向您介绍几种常见的大黄鱼烹饪方法：

1. 清蒸大黄鱼：将大黄鱼去鳞、去内脏，洗净后切上两刀，撒上少许盐和料酒腌制片刻。然后在蒸锅中加水烧开，将大黄鱼放入蒸盘中，加入姜丝和葱段，上锅蒸约10分钟至熟透。最后在熟透的大黄鱼上淋上热油、生抽、香油和葱姜末即可。

2. 红烧大黄鱼：将大黄鱼处理干净后切段或者整条入锅滑炒至两面微金黄，并加入姜片爆炒出香味。然后加入适量的料酒、生抽、老抽、白糖和清水，小火慢慢炖煮20-30分钟，直到汤汁收浓。最后可以根据个人喜好添加一些葱姜末和香菜装饰即可。

新买的电烤箱第一次使用时，需要使用温水清洁烤架和烤盘，用浸过清洁剂的柔软湿布擦拭烤箱内部，等待完全干燥后将烤箱门半开后上下火全开，将温度调至烤箱最高温度空烤几分钟，之后便可正常使用，这样可以去除烤箱内的异味。

使用电烤箱的第一步就是预热烤箱，然后进行首次烘烤，从而除去机器中的其它味道。下一步是开盖透气，然后接着就能够开始烤东西了。具体操作如下：电烤箱预热之后，往烤箱内放入烘烤食材，并设定相应的时间和烘烤方式，等到时间结束后就可以取出，从而完成整个烘烤过程。

材料：土豆，胡萝卜，洋葱切碎，肉类(以个人喜好)，日式咖喱块，水适量，油适量。

做法：土豆和胡萝卜洗净切块，洋葱切碎，肉类切块状或薄片(以个人喜好)。热锅加入适量油，放入洋葱碎炒香。加入土豆和胡萝卜继续炒。加入水焖5分钟。加入日式咖喱块继续焖煮至软即可。

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2、简易辣子鸡

材料：鸡腿肉，干辣椒，花椒，姜，蒜，葱，料酒，嫩肉粉，胡椒粉，油，盐，鸡精，糖。

早餐：两个鸡蛋（只吃蛋清）+脱脂牛奶+炒个西兰花。

自己搭配 午餐：两个鸡蛋（只吃蛋清）+清炒芹菜+凉拌菠菜+烤鸡胸肉+凉拌莴笋+金针菇炒鸡蛋+豌豆虾仁+苹果，自己搭配 晚餐：两个鸡蛋（只吃蛋清）+西兰花炒胡萝卜+凉拌莴笋+香煎鱼肉+洋葱炒木耳+清炖牛肉+桃子，自己搭配 以上你自己搭配着吃，少油少盐，早吃好，午吃饱，晚吃少，多喝水，适量运动。

主食用轻脂米或者其它脂肪含量低的。

可以吃一些黄瓜鸡蛋在一起，可以有效的减肥，但是不可以一天或者半个月每天只吃一个鸡蛋或者光靠节食来减肥是不可能的，最好的，最根本的减肥方法就是通过物理减肥，燃烧脂肪，均衡饮食调理身体。多锻炼或者是可以通过后天努力改变自己身材

材料：排骨、土豆、粉蒸粉

调料：生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、白糖

【详细做法】

1.把买回来的排骨，稍微清洗一下，然后加入清水泡1-2个小时，这一步主要是为了把血水泡出来。准备2个土豆，把土豆削皮，然后把土豆切成片铺在大盘子里备用。

2.把泡好的排骨捞起来沥干水分装入盘中，然后再腌制一下。排骨里放入生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、白糖，把它们全都搅拌均匀后，腌制30分钟入味，腌制的时间长一点就入味一点。腌制的时间到了之后，就把粉蒸粉倒进去，让排骨充分的沾上粉蒸粉。这个粉蒸粉一般超市都有得卖，喜欢的可以买一点。

纯牛奶：这种食物里面含有丰富的钙、磷、维生素、蛋白质等营养成分，是补钙佳品，芝麻酱：也叫麻酱，是用炒熟的芝麻研磨而成的，这是一款含钙量比较高的食物哦

1.牛奶、豆浆、牛肉、鱼肉、火腿、芝士、鳄梨、西兰花、淡菜、豆腐、虾米、青豆、杏仁、核桃、黑木耳、紫薯、荞麦等。

补钙的食物种类比较多，主要就是补充含钙元素高的食物，主要包括奶类、豆类、海鲜、坚果，以及部分蔬菜水果等。

1、奶类：比如新鲜的纯牛奶、酸奶等都比较合适，可选择鲜牛奶和酸奶共同搭配饮用。不仅可以补充丰富的钙元素，而且还可以补充活菌，来调节肠道的吸收功能，以免在进食以后引起肠胀气的现象。牛奶每天摄入量通常在200-300ml比较合适。如果对一些特殊阶段的人群，比如女性在妊娠期、哺乳期，牛奶摄入量可以增加一些；

以下是一些生活养生饮食小常识：

饮食均衡：保证每天吃三餐，每餐都要搭配主食、蛋白质、蔬菜、水果等多种食物，以保证身体得到营养均衡。

合理碳水化合物摄入：过多的碳水化合物会被转化为能量，如果能量无法及时消耗，就会被积累成脂肪，导致肥胖。因此要适量摄取，以充实脑部和克服疲乏。

健康饮食是低脂低盐低糖饮食。按时安顿吃饭，七八分饱吃饭。养生是指通过方法颐养生命，增强体质，预防疾病，从而达到延年益寿目的。

对于健康，早餐我们应该喝粥吃一些软的食物，不要吃太酸太甜太咸的食物，午餐要好好吃，吃一些富含维生素蛋白质

主料：牛油1500克，豆瓣酱1000克，菜籽油1000克，干辣椒1000克，花椒100克，芽菜100克，醪糟100克，泡椒200克，豆豉100克，白酒50克

辅料：小茴香8克，孜然8克，香果5克，砂仁5克，丁香5克，白扣5克，草果5克，三奈5克，香草5克，千里香5克，香叶5克，桂皮5克，八角5克，陈皮5克，老扣5克，香茅草5克，甘松5克，甘草5克，枝子5克，排草5克

大虾底料的做法：

1、将所有香料准备好，比较长的剪成小段

金丹桂鱼的家常做法是将桂鱼洗净焯水，然后再上锅蒸浇入蒸鱼豉油放入生姜葱段等抄完蒸好之后撇去。多余的葱姜葱丝僵尸

做法

1/10把鱼处理干净、用厨房纸巾吸干水份

2/10姜片切丝、蒜瓣拍碎、小辣椒切碎、葱切段

3/10在鱼身上涂上料酒及少许盐腌十分钟

4/10起油锅先大火把鱼煎定型、再中火煎

5/10翻过另一面煎、煎好起锅装盘待用