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紫米饭团的配料可以有很多种搭配，这里提供几种常见的搭配：

1. 紫米饭团搭配菜肴类：

- 鸡蛋

- 烤鸡肉丝

- 煎虾仁

- 煮青豆

- 炒香菇

- 炖猪肉

- 蔬菜沙拉

2. 紫米饭团搭配酱汁类：

- 豆沙酱

- 牛肉酱

- 咖喱酱

- 烤肉酱

- 辣酱

- 芝麻酱

- 沙茶酱

3. 紫米饭团搭配海鲜类：

材料

主料：排骨750g、莲藕1000g、干墨鱼250g；

辅料：盐适量、姜1大块、蒜15瓣、葱适量、料酒适量、鸡粉适量

咸水藕炖排骨

1

藕去皮洗净。

2

放进容气里浸泡。

3

排骨放流动水冲洗十分钟洗净血水。（容器里的水满后放小点的水，保证水流出来。）

4

干墨鱼泡发洗后切成块。

5

姜，蒜瓣准备好。

6

姜切大块拍散入油锅中煎出香味。

1、如果是食用光波食品，那么会导致胃和肠癌的发生率升高，抵抗力差的甚至出现身体各部分组织功能的降低，消化和排泄系统功能也会降低。　　

2、光波炉烹饪的食物会产生有毒致癌化合物，同时产生不知名的不被身体吸收的副产品，如果食用，会长期而永久的停留在人体体内，造成很大损害。　　

3、光波炉烹煮的食物中的矿物质，维生素及营养大量减少，可能改变成致癌物及破坏人体的自由基，以及许多不能被身体所分解的合成物。　　

4、光波炉食物它破坏脑组织。脑的传播是靠磁波，光波炉处理过的食物，如长期食用，会中和脑磁波，使脑退化，磁波短路，此为长期副作用。　　

1、饭里打两个鸡蛋搅拌均匀，保证让每粒饭都沾上蛋液的程度，也可以戴手套抓匀

2、鲜虾剪掉虾头，虾肉去壳去虾线备用，3个咸蛋黄捣碎备用

3、热锅热油小火煎虾头煎出虾油，捞出虾头

4、倒入捣碎的咸蛋黄碎炒出沙沙的状态，然后倒入虾仁炒变色

5、倒入米饭和蔬菜丁继续翻炒，到米粒变得颗颗分明后加入一勺盐和半勺胡椒粉就可

6、最后煎午餐肉，煎到两面微焦最最最好吃，再卧入温泉蛋or煎鸡蛋

原料：鸡蛋2个、米饭1碗、葱花适量、盐适量、十三香适量、酱油一勺。

1.准备食材:鸡翅中20只，食盐1/2茶匙，料酒1汤匙，老抽1汤匙，鸡粉1/2茶匙，蜂蜜适量，细砂糖1/2茶匙干辣椒3只

2.干辣椒切成一节节备用，鸡翅洗干净，用刀在鸡翅上斜划两刀，以便在腌制的时候更加入味

3.把除了蜂蜜的全部的材料放入，搅拌均匀，腌制30分钟，如果你想更加入味可盖上保鲜膜，将鸡翅放入冰箱腌制一天

 4. 烤架盖上锡纸，在放鸡翅之前，先在锡纸上涂上一层油，烤箱200度预热10分钟

东北美食经常被南方人比喻成“齁咸、黢黑、胶粘”，其实这是一种偏见，东北美食真的具有地域特色。

东北不但有大锅炖菜和炒菜，还有各种各样具有东北特色的凉菜品种。在这里我介绍一下东北的凉菜，首先值得一提的就是皮冻，这道菜是用猪肉皮熬制而成的，吃起来冰凉爽滑，是老少皆宜的凉菜。还有很多值得一提的东北凉菜，我给大家排一下前十的东北凉菜。一、皮冻、

二、陈醋蛰皮

三、五彩大拉皮

四、白菜大拌

五、猪头肉拌黄瓜

六、皮蛋豆腐

原料：饺子皮

馅：八成碎瘦肉半斤、莲藕六两、老抽酱油两勺、姜末平一小汤匙、鸡蛋2个、盐、味精鸡精适量。

蘸料：五汤匙熟油辣子里的红油（无辣不欢者可再加两勺辣子），蒜末半汤匙，花椒末1/6汤匙，糖半汤匙，酱油2/3汤匙，香油一汤匙，盐1/5汤匙

制作步骤

1.肉馅适量。

2. 莲藕剁成末。

3. 加入姜末、盐、油、生抽、老抽和饺子馅粉，搅拌均匀。

4. 和面，醒面半个小时。

5. 慢慢扯成一个环形。

食材

油菜200克、干香菇6朵、鸡汤、盐、鸡精、香油、水淀粉、葱碎、食用油各适量。

做法

1、香菇提前泡发备用，把油菜洗净。

2、锅中加水烧开加入盐和几滴油下入油菜焯水。

3、捞出控干，码放在盘中。

4、锅内放油，油热爆香葱碎，下入香菇煸炒。

5、加入鸡汤转小火焖5分钟。

6、汤汁收干加入盐 鸡精调味，芶入薄芡，淋入香油。

7、用筷子把焖至好的香菇码放在菜上浇入汤汁即可。

以下是冬瓜汤的简单做法：

材料：

- 冬瓜：500克

- 鲜虾：150克

- 葱段：适量

- 姜片：适量

- 食用油：适量

- 盐：适量

- 清水：适量

步骤：

1. 冬瓜去皮、去籽，切成大块。

2. 鲜虾去壳去虾线，洗净备用。

3. 热锅凉油，加入葱姜爆香，加入洗净的鲜虾煸炒均匀。

4. 加入适量清水，将冬瓜块放入，煮沸后转小火煨煮20分钟。

红烧牛排是一道传统的中国菜肴,下面是一份红烧牛排的做法:

所需材料:

- 牛排:500克

- 姜片:适量

- 葱段:适量

- 蒜瓣:适量

- 料酒:适量

- 生抽:适量

- 老抽:适量

- 冰糖:适量

- 八角:适量

- 香叶:适量

- 食用油:适量

- 清水:适量

步骤:

1. 牛排去筋膜,切成小块,放入碗中加入料酒和适量的清水,腌制20分钟。