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香椿清洗干净，开水下锅焯水一分钟，捞出过一遍清水，拧干水分，然后再把它切碎

碗中打两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，起锅烧油下鸡蛋液，小火煎熟，然后用铲子捣碎打出备用

重新起锅烧油，下切好的香椿大火翻炒至变色，然后再下炒好的鸡蛋，加一小勺盐调味，把他们翻炒均匀即可出锅

非常简单的香椿炒鸡蛋就做好了

煮水吃效果好。

将香椿皮洗净后，放入锅中加入适量清水，大火煮沸后转小火煮10分钟，然后关火焖煮15分钟。

此时把香椿皮捞出，倒掉煮水，再重新加入清水煮沸后，放入捞出的香椿皮，再次大火煮沸后转小火煮10分钟，关火焖煮15分钟。这样处理可以去除刺激性味道，使香椿皮更加鲜嫩可口。

用料

猪肉馅500克、豆皮3张、蚝油2茶匙、烤肉酱2茶匙、食盐、白胡椒粉、香油、葱、料酒、淀粉、姜、白糖、茶

1. 猪肉馅加入葱姜末细细的剁一遍，让肉馅更细腻，剁好的肉馅加入料酒，白胡椒粉、食盐，再加入烤肉酱、蚝油、蛋清、淀粉。（蛋黄留作封口）加入调料后搅打上劲。

2. 豆皮打开平铺在案板上。均匀的抹上一层搅打好的肉馅，留一点边缘不抹，从一头卷起，没有抹肉馅的边缘抹一点蛋黄液封口。

先把荷兰豆清洗干净，然后去掉荷兰豆的筋膜，将火中烧油之后放入干辣椒和花椒，把荷兰豆放进去，拌成熟了之后加入适量的盐和蚝油，撒上一把葱花。

步骤木耳炒荷兰豆的做法步骤11.荷兰豆去头尾、清洗干净，沥水备用木耳炒荷兰豆的做法步骤22.木耳清洗干净后，切片备用木耳炒荷兰豆的做法步骤33.洋葱、红椒切丝木耳炒荷兰豆的做法步骤44.炒锅放油烧热，加入红椒、洋葱丝煸香木耳炒荷兰豆的做法步骤55.倒入荷兰豆炒2分钟到转青绿色木耳炒荷兰豆的做法步骤66.倒入木耳继续炒木耳炒荷兰豆的做法步骤77.洒入适量清水木耳炒荷兰豆的做法步骤88.加入鸡粉，炒匀木耳炒荷兰豆的做法步骤99.加入蚝油和适量的盐炒匀，即可

First, mix the flour, sugar, butter and milk together to a thick flour paste. 首先,混合面粉,糖,黄油和牛奶一起粗面粉糊.

Second, put the paste into the cake mould. Set the oven at 200 degree C, and bake it for 20 mins. and then let it cool for half an hour.、

年糕作为一种传统美食，有着多种多样的做法，每一种都能展现出其独特的口感和风味。以下是为你推荐的年糕最好吃的十种做法，每一种都附带了简短的描述，希望你喜欢！
红糖年糕：将年糕切片，与红糖一起蒸煮，红糖的甜与年糕的糯完美结合，甜而不腻。
炸年糕：将年糕切成条状，裹上蛋液和面包糠，炸至金黄酥脆，外酥里嫩，香气四溢。
年糕汤：将年糕与红豆、莲子、枸杞等食材一起煮汤，营养丰富，口感绵软。
年糕炒蟹：将年糕与新鲜蟹肉一起炒制，海鲜的鲜美与年糕的糯滑相得益彰。
芝士焗年糕：将年糕夹上芝士片，放入烤箱焗烤，芝士融化后包裹着年糕，口感丰富。

鲫鱼汤除腥味的方法有：烹饪时加少量的白酒，去腥效果好，而且还有酒的清香。烹饪时加入菌菇类辅料，因为菌菇类都有增香和提鲜的作用。常见的鲫鱼汤除腥味做法：主料：鲫鱼辅料：葱2根、姜2片、料酒2勺、盐半勺。做法：1、鲫鱼洗净。沥干水，热油锅，油要多一点，油要烧至7-8成热，放入鲫鱼煎。

主料：

海虾8只

香干豆腐叶15片

土豆1个

花菜花100

胡萝卜1根

莴笋1根

莲藕1节

辅料：

大厨四宝奥尔良烤翅腌料80克

香菜1根

蒜瓣5瓣

细红椒2个

食用油3勺

调料：

香菜1根

做法：

1. 准备食材。

2. 虾掀起头部外壳，去除里面的粪便和虾线，胡萝卜，莴笋和土豆切成条，干豆腐和香干豆腐片切小块，莲藕切片，花菜小朵。

猴头菇是一种营养价值很高的食用菌类，主要有以下几个方面的营养价值：

1.蛋白质：猴头菇中含有丰富的蛋白质，每100克可提供约5克左右的蛋白质。

2.维生素：猴头菇中含有多种维生素，特别是维生素B和维生素D，其中维生素B1、B2含量较高，易被人体吸收利用。

3.矿物质：猴头菇中富含钾、镁、铁、锌等矿物质，尤其是钾的含量较高，有助于维持血液酸碱平衡和心脏健康。

4.膳食纤维：猴头菇中富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，提高排便效率，防止便秘。

1、首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净（一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污）；

2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料酒（最好用绍兴黄酒），放入清洗好的枸杞、党参、当归（少放，一小片即可）、红枣（4、5粒即可，多放汤会有酸味）、桂圆肉3粒，如怕上火，可去掉当归，加5克玉竹、苡米，少加一点盐（使鸡肉入味），加水没过鸡肉一寸左右，盖上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开；

3、高压锅喷汽后改中火压5分钟，再改小火压10分钟（可保持汤是清汤，不会浑浊），关火等待高压锅气压降低；

用料:

葱 少许

椒盐 按自己口味

青红辣椒 各一根

皮皮虾 500g

洋葱 半个

玉米淀粉 适量

料酒 四勺

椒盐皮皮虾的做法步骤:

1、小料，洋葱，青葱辣椒，切丁，小葱切末备用