白巧克力冰淇淋
配料:2茶匙砂糖、5茶匙水、300克白巧克力、3个鸡蛋,把蛋黄与蛋清分开、300毫升稠奶油(whippingcream)
做法:
1.在一个容量一升的方形盒子或者碗里铺好一层保鲜膜,然后尽可能铺平。
2.把砂糖和水放在厚底锅里慢慢加热,并搅拌直至砂糖融化。煮沸之后再煮1-2分钟直到成为糖浆,然后把锅从火上拿开。
3.把白巧克力切成小块搅入糖浆,继续搅拌直到巧克力融化并且和糖浆混合。放在旁边稍许冷却。
2025年04月19日
白巧克力冰淇淋
配料:2茶匙砂糖、5茶匙水、300克白巧克力、3个鸡蛋,把蛋黄与蛋清分开、300毫升稠奶油(whippingcream)
做法:
1.在一个容量一升的方形盒子或者碗里铺好一层保鲜膜,然后尽可能铺平。
2.把砂糖和水放在厚底锅里慢慢加热,并搅拌直至砂糖融化。煮沸之后再煮1-2分钟直到成为糖浆,然后把锅从火上拿开。
3.把白巧克力切成小块搅入糖浆,继续搅拌直到巧克力融化并且和糖浆混合。放在旁边稍许冷却。
2025年04月19日
北京顺德驻京办餐厅有些比较出名的特色地方菜,在北京的其它餐厅或酒楼吃不到。例如:顺德桑拿湛江鸡。就是在蒸锅上铺一层桑树叶,把鸡肉或者鱼片放在桑叶上蒸煮。这种做法也起源于顺德遍地的桑基鱼塘,桑叶喂蚕,蚕粪养鱼,鱼塘边上散养走地鸡。
顺德无骨鱼。也是切片上锅底蒸。一份将近100,价格不便宜,这时候换了奶白的鱼汤锅底。
均安煎鱼饼。广东顺德传统的地方名点,用鲮鱼肉做的鱼饼,加入一点点香芹碎增味儿。
一般农村做的流水席叫二八席。这二八席就是八个盘子,八个碗,这八个盘子有四个凉菜,四个炒菜,凉菜猪头肉片,牛肉片,火腿片还有个青菜叫大拌菜。四个炒菜是,肉片炒祘苗,鱼香肉丝,宫爆鸡丁还有就是炒荷兰豆。八个碗有,猪肉条子,猪肉方子,炖牛肉块,有一条鱼,有一只鸡,有一碗炸豆腐,一碗海带丝还有一碗炸玩子。农村流水席量非常足,吃完了还能打包
2025年04月19日
材料:发好的海参5个、葱段、姜片、糖、酱油、料酒、浓汤宝半盒、水、盐、水淀粉适量1、葱切断儿,泡好的海参洗干净,准备好水淀粉和碗汁(少许水+料酒+盐+酱油+白糖混合均匀)
2、锅中烧适量开水,加入料酒,放入海参飞水。
3、平底锅放油,油热时,放入葱段和姜片,中火煎制呈金黄色出香味,捞出葱备用,姜片不要。
4、再加热炒锅中的葱油,倒入调好的汁大火烧开。
5、把炸好的葱和飞过水的海参一起倒入锅中,再放入半个浓汤宝,小火烧制,约5分钟。
2025年04月19日
1. 看机芯 首先,要对真表所用的机芯型号和机芯标识非常熟习,如果遇上透明表底的假表,就可以1眼辨出真伪。
其次,要仔细视察机芯的字样,真品机芯的字雕刻清晰美观,假表的则粗糙,毫无美感。
最后,要深入了解机芯的性能,如上链方式(手动或自动,单向或双向)、机芯走时的声音等。
2. 看后改标签 要看表底的出厂标签,通常名表标签上都会有品牌logo,并有手表型号数标识。
2025年04月18日
用料:安康鱼 1条,葱 1颗,姜 5片,盐 适量,美极鲜味汁 10克,美极鲜鸡粉 3克,芝麻油 10克,韭菜 20克,萝卜 200克,花椒 5克,八角 1瓣
做法步骤
1、食材;新鲜安康鱼1条
2、去掉多余的内脏、用清水冲洗干净、但是安康鱼的鱼肝和鱼肚要保留哟、那可是超级好吃
3、这是洗净安康鱼的鱼肝和鱼肚
4、洗净的安康鱼放到菜板上
2025年04月18日
1:杏花楼
上海杏花楼(集团)股份有限公司
2:广州酒家
广州酒家集团股份有限公司
3:全聚德
中国全聚德(集团)股份有限公司
4:小南国
小南国餐饮控股有限公司
5:知味观
杭州饮食服务集团有限公司
6:陶然居
重庆陶然居饮食文化(集团)股份有限公司
7:唐宫
唐宫(中国)控股有限公司
8:眉州东坡
眉州东坡餐饮管理(北京)有限公司
2025年04月18日
1.小茴香拌花生米
原料:茴香苗80克,花生米300克,香葱2克。
调料:盐7克,桂皮5克,香叶1克,八角2粒,鸡精1克,葱油2克,香油1克,花椒油1克。
制作:花生米在凉水洗净泡软,锅中放清水将八角,桂皮,香叶,盐和花生倒入锅中烧开在泡30分钟即可捞出。小茴香洗净改刀放入盘中放香油,花椒油,葱油和煮好的花生搅拌均匀即可。
2.凉拌原生态香菇
原料:香菇300克,蒜,红米椒各5克。
油料:色拉油500克,
调料:盐2克,味精,生抽,鸡汁各2克,蚝油4克,骨汤1千克。
2025年04月18日
欢迎关注懂茶帝!
茶被誉为万病之药,早在东汉的《神农本草经》、唐代陈藏器的《本草拾遗》、明代顾元庆《茶谱》中,均对茶叶的药用功效进行了记载,不过限于当时的科技水平,茶在药用方面的记载多是经验性的。
科学实验证明,茶叶中的儿茶素具有三抗(抗氧化、抗辐射、抗肿瘤),三降(降血压、降血脂、降血糖)、三消(消炎、消毒、消臭)的功效。
茶红素、茶黄素等:具有预防高血脂和心脑血管疾病、抗衰老、抗氧化等功效。
茶氨酸:具有抗抑郁、增强免疫力、排毒护肝,改善记忆力,改善肾功能等功效。
2025年04月18日
不能减肥,也不建议天天吃冬瓜来进行减肥的,如果过多的吃冬瓜对身体也会造成一些不良的影响,但是可以适当的吃冬瓜。另外在饮食上需要全面化,荤素搭配营养均衡,但是不要吃过多高脂肪高热量的食品,另外在睡觉之前到前4个小时之内,最好什么时候也不要吃,也不要喝水。
冬瓜具有消肿、利水的作用,每天吃冬瓜可以减肥;饮食上少吃些高能量的食物,多吃粗粮及蔬菜水果,炒菜的时候少放油盐,多蒸煮着吃,减少油脂的摄入,每顿吃七八成饱,主食少吃,控制好三餐的总能量;每天进行有氧运动达40分钟以上,减肥没有捷径,只有坚持,就会取得很好的减肥效果。
2025年04月18日
酱鸭子是中国传统的一道著名菜品,以金黄色、肉质鲜美引人食欲。下面是正宗的家常酱鸭子做法,让您尝试制作一份美味的酱鸭。
所需食材:
1. 去骨鸭肉:1只
2. 酱油:100ml
3. 料酒:50ml
4. 生姜:适量
5. 花椒:适量
6. 冰糖:适量
7. 食盐:适量
8. 桂皮:适量
9. 大料:适量
10. 八角:适量