2025年05月10日
中秋节是中国传统的重要节日之一，送礼物也是表达祝福和感恩之情的方式之一。以下是一些中秋送礼物的建议：
1. 月饼礼盒：月饼是中秋节必备的传统食品之一，送一盒精美的月饼礼盒可以表达你的祝福和关心。
2. 水果礼盒：水果是健康美味的礼品，可以选择当季的水果，如柿子、苹果、梨子等，装在精美的礼盒中送给亲朋好友。
3. 茶叶礼盒：送一款高质量的茶叶礼盒，可以表达你对收礼人健康的祝福，也可以分享自己喜欢的茶文化。
4. 鲜花礼盒：送一束精美的鲜花礼盒，可以表达你的祝福和美好的愿望，如月季花代表爱情，桂花代表团圆等。
2025年05月10日
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《河水龙门》原文：孟门，即龙门之上口也。
实为河之巨厄，兼孟门津之名矣 此石经始禹凿，河中漱广，夹岸崇深，倾崖返捍，巨石临危，若坠复倚。
古之人有言：“水非石凿，而能入石。
”信哉！其中水流交冲，素气云浮，往来遥观者，常若雾露沾人，窥深悸魄。
其水尚崩浪万寻，悬流千丈，浑洪赑怒，鼓若山腾，浚波颓叠，迄于下口。
方知慎子下龙门，流浮竹，非驷马之追也。
《河水龙门》译文：孟门，就是龙门的入口。
2025年05月10日
青果的故事
宋真宗景德元年(1004年)辽国进犯澶州，真宗亲征，兵败，澶渊之役订城下之盟，开创纳岁币求和苟安的先例，以物质换取和平，加重了人民的负担，百姓都生活在水深火热之中。
是年又恰逢大旱，农作物颗粒无收，百姓流离失所，中原地区百姓为逃避战乱，纷纷南迁。由于灾情严重，在南迁的路上，饿殍遍野，沿途的树皮和草根都被吃光了，但是每天仍然有大批的难民死去。难民们一路南下，到达了福建，安顿下来后，开始建立家园。由于旱情持续，农作物无法存活，连饮用水都严重缺乏。此时，疾病便开始在灾民中流行，人们表现为咽喉疼痛，口干，痢疾等，由于缺医少药，病情发展很快。
2025年05月10日
适量吃冷面不会引起发胖。肥胖最主要的原因是摄入的热量大于消耗的热量，减肥最根本的方法是减少热量的摄入，增加能量的消耗。适量吃冷面会带来营养、带来健康，提高生活质量，不会使热量超标。如果同时控制其他的饮食，又注意平常科学的生活方式，运动帮助消耗热量，不会由于吃冷面带来发胖。
但是已经超重、肥胖的朋友冷面吃得过多，其他的饮食也没有控制，又不注意锻炼消耗热量，长时间坐着看电视，同时吃各种零食，时间长了热量大量摄入、积累，不注意消耗热量，容易带来肥胖。要想避免发胖，健康的生活方式最重要，合理均衡的营养，可以适量吃冷面，同时少油、少盐、少糖，加强锻炼帮助消耗热量，规律的作息、充足的睡眠、戒烟、限酒、心理的平衡非常重要，适量吃冷面不会发胖。
2025年05月10日
用料
牛肉 380克、白萝卜 300克、葱、姜(水煮去腥) 各8克、料酒(水煮去腥) 10克、
花椒 一小撮、大料 3颗、酱油 6克、白糖 5克、盐 适量、色拉油 20克、
鸡精 1克、葱段(炖肉) 10克、姜片(炖肉) 10克、葱、香菜沫 适量。
做法步骤
[ 1 ] 准备主料:牛肉380克，白萝卜300克；
2025年05月10日
用料锅底:
葱，姜，蒜 1根，2片，3瓣 八角 2个 香叶 4片 桂皮 1小段 花椒 5g 干辣椒 8个 草果 1个 白豆蔻 6个 小茴香 20粒 火锅底料 200g 料酒 2匙 生抽 2匙 白糖 15g 高汤(清水+浓汤宝) 2000g 鸡精(味精) 2盐勺
食材:
鹌鹑蛋，海带，干豆腐，金针菇，蘑菇，木耳，白菜(各种青菜)鱼丸(鱼豆腐，虾丸，烤肠，火腿)豆皮，土豆，藕片，菜花，牛肚，肥牛，鸡肉，羊肉，虾…… 熟白芝麻 适量 竹签 适量
2025年05月09日
焖面用的熟面条是蒸熟的。焖面用的面条首先要用水把面粉和好，多揉一会，面就会精道，这样做出来的面条才会好吃，不会断。
揉好面后要醒上20分钟，然后把面赶开切成面条，面条里和点食用油，防止面条粘在一起，锅开后上锅蒸上10分钟就可以做焖面了。
做成一锅豆角焖面。
先把一斤半左右豆角收拾好，洗净切段备用，再用五花肉七八兩，切成麻将块大小或肉丝即可；锅里先放少许冰糖炒糖色，冰糖加少许水，大火炒至呈浅黄色糖液时，再倒入肉块炒成黄橙色为佳，盛出五花肉备用；另起锅烧油，再加葱姜蒜爆香炒五花肉块几分钟，炒到肉已将熟，然后加入豆角，淋入料酒继续大火翻炒三五分钟后，倒入一斤多左右沸水，锅盖上盖，转中小火焖至连豆角也熟透了，锅内水要干剩四分之一左右时，把熟焖面均匀抖开摆放在肉和豆角表面上，盖锅盖大火焖两分钟开盖，加点蚝油，味精，几颗粒小米椒，再轻轻把面丶豆角丶肉，搅拌混合一下，再盖上锅盖两分钟到，即成一锅飘香四逸，豆角软润清甜，肉块芳香浓郁而不腻的，极品豆角焖面美食了。
2025年05月09日
先把蛤蜊干用流水简单的冲洗一下，洗去它表面的浮尘等脏东西，然后浸入适量冷水中泡至变软。也可以用温水来浸泡，温水泡的速度快但鲜味流失比较多。
等蛤蜊干被泡至发软后，就可以开始清理它体内的沙子啦。蛤蜊干里面黑色的部分是沙袋，蛤蜊吸入体内的沙子都存在里面，你可以选择把它直接抠掉扔了，然后再把蛤蜊干搓洗几次就很干净了。
蛤蜊的沙袋本身也是可以食用的，如果你不想浪费就保留沙袋吧。但是，如果留下沙袋，就要把沙袋剪开一个口，多搓洗几遍才能干净。
2025年05月09日
长时间煮后，牛奶得营养会损失很多。乳蛋白非常脆弱，长时间受热、遇酸性物质、盐分太高等等，都会造成蛋白变性凝固不要用牛奶直接煮木瓜，用少少的水来煮，等到木瓜软了，大概40分钟，再加牛奶加糖，等牛奶开了就OK了。牛奶煮久了就没有营养了。还有如果条件允许，最后隔水来炖（蒸），不要煮。
这是因为长时间的加热熬煮使木瓜中的柠檬酸与牛奶中的乳蛋白产生化学变化，造成了蛋白质变性。
牛奶中的乳蛋白非常脆弱，长时间受热、遇酸性物质、盐分太高等等，都会造成蛋白变性凝固。 如果想吃木瓜牛奶就不要用牛奶直接煮木瓜，要用少量的水煮半小时左右，直到木瓜变软，再加入牛奶和糖，将牛奶煮开了就好了。如果条件允许，可以采用隔水炖（蒸）的方法，不要煮。
2025年05月09日
1、主料：豆腐两块（300克），鲫鱼两条（一斤左右），猪肉馅二两；葱、姜、蒜、盐、味素、韭菜、料酒各少许；猪油（炼制）（30克）、大葱（10克）、姜（10克）、盐（5克）、味精（22克）、胡椒粉（3克）、香油（10克）、料酒（10克）、香菜（15克）；
2、做法：鲫鱼去鳞、去鳃，去内脏，洗净，两面花刀。豆腐改成3厘米的方块，用开水氽一下，捞起，控干水分。葱、姜切粒。炒锅置旺火上，加猪油烧热，下葱、姜粒炒出香味，加料酒、鲜汤略烧，下鲫鱼，用大火烧开，改小火慢炖10分钟，再下豆腐，继续炖5分钟。加精盐、味精、胡椒粉调好口味，淋香油，撒香菜末即可。