2025年03月17日
要煎出又嫩又好吃的上脑牛排，可以按照以下步骤进行：
1. 准备好新鲜的上脑牛排，并在表面均匀地涂抹适量的盐和黑胡椒粉。可以根据个人口味加入其他调味料，如大蒜粉、迷迭香等。
2. 将平底锅放在中高火上加热，加入一定量的植物油或黄油，待油热后放入牛排。
3. 将牛排放入锅中时，应听到“嘶嘶”声，这表示锅已经足够热。然后将牛排平铺在锅底，并避免重叠。
4. 煎牛排时，可以根据个人喜好选择不同程度的烤制时间。一般来说，对于中等大小的上脑牛排，每面煎制2-4分钟可以达到中火至中火以上的程度。如果想要更嫩的口感，可以稍微减少煎制时间。
2025年03月17日
用料
戚风蛋糕8寸
动物淡奶油500g
糖份50g
草莓（士多啤梨）若干
车厘子约10粒
芒果若干
棉花糖约15粒
杏仁约20粒
椰丝（椰蓉）若干
步骤 1
首先准备一个8寸戚风蛋糕，用一个硅胶刷子把蛋糕边缘的屑屑扫掉~~~~要温柔；
步骤 2
用蛋糕分割器切成三片备用；
步骤 3
把水果洗干净切好备用； 我把草莓分三种切法，前两种保留叶子分别对半切开和切四分作装饰用；第三种摘叶子切粒做夹心；
2025年03月17日
1．盐水腌蛋， 腌制时先将食盐溶于开水，以呈饱和状态为度(就是盐水有点咸苦)。待盐水冷却，将洗净晾干的鸡蛋，一只只地放入盐水中，并在盐水中倒入白酒一小盅，密封坛口， 30天左右即可开坛取出煮食。此法腌制咸蛋，简单快捷，蛋黄出油多，特别香浓好吃。
2。白酒浸腌蛋,浸腌时先将洗净晾干的鸡蛋放在白酒中逐个浸蘸一下，再滚上精盐，放入容器内，约30天即成。这种方法最简便。
3．五香味蛋 取适量的花椒、五香八角、大蒜子，生姜、精盐，等量放于水中煮沸20分钟，倒入瓷坛内。然后将洗净的鸡蛋泡入，封严坛口，40天后即成。
2025年03月17日
用银耳做稀饭怎么做看看下面的做法：
需要提前准备好的材料包括：大米 20克、银耳 20克、糯米 20克、荞麦 20克、小米 20克、桂圆 20克、绿豆 20克、核桃 20克、红枣 20克、红米 20克。
1、第一步把杏仁和银耳用清水泡发。
2、把大米，糯米，荞麦，小麦，绿豆，红枣，红米洗净。
3、核桃和桂圆去壳，洗净4、银耳泡发好撕小朵，杏仁去皮。
5、原料（除冰糖）混合，加入一锅清水。
6、选择煮粥键功能，自动开始工作。
2025年03月17日
主料：乌鸡、鸽子配料：黄芪、当归、党参、葱、枸杞、大枣、姜调料：花椒、胡椒面、料酒、盐做法：
1、把乌鸡和鸽子打理好。
2、把乌鸡剁成块。
3、把鸽子剁成块，姜拍碎、葱打结。
4、把鸡血留下，煮熟放入清水中备用。
5、把黄芪、当归、党参冲洗干净。
6、把枸杞也冲洗干净。
7、香葱摘洗干净切碎。
8、砂锅水烧开，放入剁好的鸽子，打去浮沫。（因为鸽子老，乌鸡嫩，所以要先炖鸽子）9、加入3勺料酒、1勺花椒、1勺胡椒面大火烧开，小火慢炖半小时左右。10、另起锅把水烧开，放入乌鸡焯水。11、把焯好的乌鸡放入煲了半小时的鸽子汤中，大火烧开打去浮沫，放入大枣。12、然后放入黄芪、当归、党参，还有之前熬好的鸡油，最后加入两勺盐，关小火再慢炖半小时左右。13、加入切成块的鸡血旺，放入枸杞炖一两分钟，放入小半勺的鸡精。（也可不放）14、最后关火，撒上葱花。
2025年03月17日
先准备几张洗干净的豆腐皮，然后把豆腐皮卷起来，然后再全部切成细丝。
锅里水烧开后，把切好的豆腐皮倒入锅里煮一下。煮的时候往里面加入一勺盐，加入盐可以给豆腐皮增加些底味，还可以去除豆腐皮的豆腥味。
大概煮2分钟左右关火，把豆腐皮捞出来过下凉水沥干水分。
2、准备需要的配菜。洗2个小米椒，切成小圈；洗干净的香菜切成寸段；取2小截葱，只要葱白部分，切成细葱丝备用。
2025年03月17日
素丸子的做法
1. 将豆腐抓碎备用.
2. 胡萝卜檫成丝备用.香菜切1厘米长的段备用,
3. 豆腐,胡箩卜丝,香菜丝都倒入碗里,达打入一个鸡蛋假烟调味,将所以材料搅拌均匀
4. 加入适量的面粉可以挤丸子即可
5. 锅中倒油,6成热的时候将食材挤成丸子下锅炸成金黄色即可
1.【炸土豆丸子】
食材准备：土豆500克左右，糯米粉30克，植物油适量，食盐适量，胡椒粉适量，
将土豆洗净去皮切成块，然后上锅蒸熟后用勺子碾成土豆泥待用，建议不要太碎，可以稍微保留一点土豆粒。
2025年03月17日
好词：
穿梭飞舞
如鱼得水
鱼贯而入
鱼死网破
鲤鱼跳龙门。
2、迎风飘动
佳句：
1、我就是你们的伙伴大红鲤鱼，因为我跳过了龙门，就变成了龙，你们也要勇敢地跳呀！”
2、鲤鱼们听了这些话，受到鼓舞，开始一个个挨着跳龙门山。
2025年03月17日
麻婆豆腐、灯影牛肉、三大炮、回锅肉、担担面等。
1、麻婆豆腐：也称陈麻婆豆腐，是四川省当地传统名菜之一。制造材料主要有豆腐、肉末、辣椒和花椒等。
2、灯影牛肉：是四川省达州市的当地传统名食。牛肉片薄如纸、色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，耐人寻味。
3、三大炮：是闻名的四川区域传统特征小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如弹丸一样，当、当、当的响声，分为铁炮、火炮、枪炮，故名总称“三大炮”。
4、回锅肉：是一种烹调猪肉的四川传统菜式，归于川菜系。四川区域大部分家庭都能制造。回锅肉的特征是：口味独特、色泽红亮、肥而不腻、入口浓香。
2025年03月17日
首先，准备好这些材料：一颗柠檬，十到十五粒冰糖，蜂蜜，开水和一瓶矿泉水，当然还要一个漂亮的装柠檬汁的水壶【我准备去某宝入一个透明的可以看到我的小柠檬片】
?? 第一步，把冰糖放到碗里倒入开水给它化开。 ★特地找了个不锈钢的碗，怕瓷碗被烫裂开?★ 水没过冰糖就可以了，用勺子搅拌加速融化。如果发现水变凉了糖还没化开，可以再加一次热水。这样大概两三分钟就搞定冰糖水了～?
?? 第二步，把柠檬切成两半，再切两三片“摆盘”用? 开始挤汁，把俩 半个的柠檬得汁都挤到冰糖水里 我一开始是直接手挤的，然后会发现还有好多没挤出来，就可以用勺子去挤压。反正就是觉得怎么方便怎么来。。。把汁都挤进去就行。