不一定。香瓜不是必须削皮去籽的,新鲜的香瓜,皮和籽都比较软,可以直接被消化,不必削皮,只需要在吃之前仔细清洗干净瓜皮上面的残留物质就可以了。
如果是成熟过度的香瓜就必须要削皮去籽了,老皮会影响食用体验,也不容易被消化,口感较差。
一般情况下,如果是厚皮香瓜,通常要把皮削了以后再吃,如果是薄皮的香瓜可以不用削皮直接吃。但最好把香瓜皮削了再吃。以免香瓜皮影响口感,香瓜皮也没有多少营养价值。
香瓜皮是可以吃的,但是如果是喷洒了农药的香瓜就不能吃皮。现在超市的香瓜皮都很硬,吃起来很影响口感,也可以去皮吃。