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猪肉一斤 油菜两颗 香葱、香菜适量 半根胡萝卜切丝 姜末、胡椒粉、淀粉适量 料酒、酱油适量 食用油

方法/步骤

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做肉馅：将猪肉切成小块，放入搅拌机中搅拌，做成肉馅

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拌肉馅：将肉馅放入大碗中，加入姜末、少许胡椒粉、料酒、将准备好的淀粉倒入肉馅中，尽可能均匀地搅拌在一起之后，均匀地摔打起来

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根据自己的喜好决定丸子的大小，将摔打好的肉馅捏成肉丸

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将丸子放入热好的油锅中炸，直到丸子表面炸成金黄色即可出锅，在炸丸子过程当中，需要不断翻动丸子，保证丸子的每个面都可以被炸到

步骤/方式1

剁椒茄子材料：茄子，青椒，蒜，鸡精，酱油，醋，盐。步骤：将茄子洗净切成滚刀状，放入盐水中浸泡，将青椒洗净切成稍微大一点的丁，锅里加油，放入浸泡好的茄子，翻炒几分钟后盛出来，在锅里加蒜末炒香，再加茄子，青椒丁翻炒几分钟后加一勺盐，少许鸡精，一勺酱油，两勺醋调味即可。

食材明细

鸡胸肉300克、咖喱粉适量、土豆1个、洋葱 半个、胡萝卜1根、牛奶适量、椰汁适量、盐1勺、酱油 2勺、生粉1勺、橄榄油 适量、白胡椒粉适量、奶芙奶酪适量

咖喱鸡块儿的做法

1、胡萝卜切成小块，洋葱切成小块

2、土豆切成小块,土豆块放入清水中浸泡

3、鸡胸肉洗净去筋膜，切成小块，放入碗中，放入生粉、咖喱粉、酱油，搅拌均匀，腌制一会，

4、起锅倒入橄榄油，放入洋葱小火慢慢炒，放入胡萝卜块，放入土豆块，翻炒片刻，加入调好的奶汁，中火煮开，加入咖喱粉，搅拌均匀，小火慢炖，汤汁变少，土豆变软，盛出待用

主料：长茄子800克、肉馅200克

辅料：葱花适量、姜末适量、蒜末适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、醋适量、糖适量、玉米淀粉适量、食用油

肉馅炒长茄子的做法步骤

1.茄子洗净，切成条状，裹上玉米淀粉，葱花，蒜末，姜末切好备用

2.锅里倒油，油温五层热放入茄子，炸熟捞出

3.锅里放油，下葱花，蒜末，姜末炒出香味，放入切好的肉馅，炒熟

饭团店的布置材料需要根据店铺风格和主题来选择，可以使用木质桌椅、竹编挂饰、和风屏风等自然元素，或者使用现代简约的金属餐桌、石材台面、LED灯光等现代元素。

同时，需要考虑到客户的舒适度和卫生要求，如使用舒适的椅子和易清洁的地面材料。还可以根据不同节日和季节添加装饰，如圣诞节时添加圣诞树和彩灯等。总之，布置材料需要与店铺经营理念相符合，同时让客户感到舒适和惊喜。

布置材料有，油条，肉松，玉米，生菜，海苔，咸菜，鸭蛋黄 ，白糖

一、浸泡海参

在容器里倒入没过海参的水（优先选择纯净水），放在0-5°的环境中浸泡48小时，每天换水1-2次。

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注意：泡发海参全过程都不能接触油和盐，容器选择空间大一点的

二、剖洗海参

将泡好的海参沿腰部纵向剪开，剪去沙嘴后清洗海参内部。

注意：海参内壁上有白色的海参筋，可食用且有营养，但会影响海参涨发，所以不用去除，只要用刀将海参筋轻轻割成几段即可。

想在家里做麻辣烫，可以尝试以下步骤：

所需食材：

- 主材料：豆皮、豆腐、牛肉、粉丝、鲜蘑菇等。（可以按照自己的口味进行调整）

- 调料：花椒粉、辣椒粉、豆瓣酱、生姜、蒜、葱等。

- 火锅底料：自己喜欢的牌子或者自制的火锅底料。

制作步骤：

1. 豆皮和豆腐切成一口大小的块，鲜蘑菇和牛肉切成薄片或者丝，粉丝用温水泡发。

2. 生姜和蒜切成末，葱切成葱花备用。

3. 取一个大锅，放入适量的清水，加入火锅底料拌匀，烧开后转小火，煮10分钟左右。

用料：米饭 1碗、鸡蛋 2个、虾仁 8个、圆生菜 2片、蒜 10克、食盐 3克、胡椒粉 少许、生粉 2克、植物油 适量、料酒 3克

 做 法：

1、准备好所需食材，米饭要干一些的

2、冰鲜虾剥皮，放一点盐和料酒腌，放一点炒饭的鸡蛋清，再放少许生粉；生菜叶切细丝，蒜剁细细，一半和生菜丝放一起，一半单放

3、炸蒜蓉，锅放些油，刚有一点温就把那一半蒜蓉放入搅开，然后小火慢慢炸金黄色捞出

现在比较流行的减肥汤-七日瘦身汤，七日瘦身汤含大量纤维素、维生素，能有效降低胆固醉，分解脂肪，畅通胃肠，解除人体内毒素。此汤需一日饮用十次以上，每次1碗以上，连续七日即可达到减肥4-5公斤，再饮用时需用隔水热温，不能用火炖开，也可以不加热饮用，一般一天炖一次，再喝时如上述加热方式。饿的时候一定要喝汤，饿的时候喝效果较好。七日瘦身汤应该说是一种很好的减肥靓汤，下面我们介绍下七日瘦身汤的做法，注意事项等。首先是七日瘦身汤的配方,菜类 质求洋葱 圆型青辣椒 辣或微辣芹菜 正品番茄 正品包菜 扁圆型少许食用盐注:比例不变,一般一煲一次。七日瘦身汤的做法:１、洋葱去皮，用水冲冼干净，切成角形。２、青辣椒用水洗净，切成小型块状，去除籽。（注：辣茎不去）３、芹菜用水洗净，切成斜段。４、蕃茄用水洗净，切成小块状。５、卷心菜洗净，切成三角形小块状。将以上５种菜放入大煲内，注满清水，翻滚后，慢火煲３小时左右，余下汤水即可，汤水可浓可淡，你可以用盐调制你喜欢的味道，但不能放入动物油类。注意：喝七日瘦身汤时，不要迅速喝光，而要用汤匙慢慢地喝，这一点同样是喝七日。煮好的汤随时可以吃，但汤里不能放其他东西。如果中午不能回家吃饭，可以把汤装入保温杯随身携带，一天食用量应保证不少于8大碗。　　第一天：汤和水果 除香蕉外，其他水果都可以吃，不过甜瓜或西瓜少吃，因其所含热量比其他瓜果多。如果喝茶、咖啡和果汁，不要加牛奶和糖。　　第二天：汤和蔬菜 除了喝汤，可以吃所有的蔬菜，不限量，且最好选择新鲜蔬菜。不要吃豆类和玉米。中午可以吃点烤土豆。请记住：不能吃任何水果，要多喝水。　　第三天：汤、水果和蔬菜 这一天不能吃烤土豆。汤、水果和蔬菜可以随便吃，同时多喝水。如果前三天都能严格遵照饮食规定，即可减重2-3公斤。　　第四天：汤、水果、蔬菜和牛奶 这一天除了汤、水果和蔬菜之外，还可进食1杯牛奶和3只香蕉。切记：喝的牛奶不能超过汤的量。　　第五天：汤、牛肉和西红柿 除喝汤外，可以吃些西红柿、牛肉。牛肉不要超过200克，西红柿要生吃，不限量。这一天要喝6-8杯水，只喝1次汤就可以了。　　第六天：牛肉和叶类蔬菜 牛肉和蔬菜随便吃，还可以吃两块牛排，但不能吃烤土豆。除喝一次汤外，一定要多喝水。　　第七天：米饭、果汁和蔬菜 这一天可以吃点米饭和蔬菜，喝些不加糖的果汁，多喝水。蔬菜可以用葱炒着吃。　　七日之内一定要记住：不吃面食，不渴酒和其他饮料，菜里不能放油，饿时用“减肥汤”充饥。

用料

鸡腿(鸡中翅 鸡尖)4只，蒜头 5瓣，生抽 3勺，老抽 半勺， 蚝油 1勺

1、先将鸡腿(包括鸡翅鸡尖)洗净 在肉比

较厚的地方划上几刀(便于腌制入味)

2、将5瓣蒜瓣剁成蒜蓉(蒜瓣的量根据个

人喜好可调整 )

3、加入三勺生抽 半勺老抽(这次老抽下了将近一勺 颜色有点深)一勺蚝油 然后用手抓一抓 腌制时间为一小时以上(中途翻面且腌制时间越长越入味哦)

4、空气炸锅调200度预热5min后 铺好锡纸 先放一部分鸡腿 放置好鸡腿后 空气炸锅200度炸18min(中间需翻面)