想在家里做麻辣烫,可以尝试以下步骤:
所需食材:
- 主材料:豆皮、豆腐、牛肉、粉丝、鲜蘑菇等。(可以按照自己的口味进行调整)
- 调料:花椒粉、辣椒粉、豆瓣酱、生姜、蒜、葱等。
- 火锅底料:自己喜欢的牌子或者自制的火锅底料。
制作步骤:
1. 豆皮和豆腐切成一口大小的块,鲜蘑菇和牛肉切成薄片或者丝,粉丝用温水泡发。
2. 生姜和蒜切成末,葱切成葱花备用。
3. 取一个大锅,放入适量的清水,加入火锅底料拌匀,烧开后转小火,煮10分钟左右。
2025年02月26日
想在家里做麻辣烫,可以尝试以下步骤:
所需食材:
- 主材料:豆皮、豆腐、牛肉、粉丝、鲜蘑菇等。(可以按照自己的口味进行调整)
- 调料:花椒粉、辣椒粉、豆瓣酱、生姜、蒜、葱等。
- 火锅底料:自己喜欢的牌子或者自制的火锅底料。
制作步骤:
1. 豆皮和豆腐切成一口大小的块,鲜蘑菇和牛肉切成薄片或者丝,粉丝用温水泡发。
2. 生姜和蒜切成末,葱切成葱花备用。
3. 取一个大锅,放入适量的清水,加入火锅底料拌匀,烧开后转小火,煮10分钟左右。
2025年02月26日
用料:米饭 1碗、鸡蛋 2个、虾仁 8个、圆生菜 2片、蒜 10克、食盐 3克、胡椒粉 少许、生粉 2克、植物油 适量、料酒 3克
做 法:
1、准备好所需食材,米饭要干一些的
2、冰鲜虾剥皮,放一点盐和料酒腌,放一点炒饭的鸡蛋清,再放少许生粉;生菜叶切细丝,蒜剁细细,一半和生菜丝放一起,一半单放
3、炸蒜蓉,锅放些油,刚有一点温就把那一半蒜蓉放入搅开,然后小火慢慢炸金黄色捞出
2025年02月26日
现在比较流行的减肥汤-七日瘦身汤,七日瘦身汤含大量纤维素、维生素,能有效降低胆固醉,分解脂肪,畅通胃肠,解除人体内毒素。此汤需一日饮用十次以上,每次1碗以上,连续七日即可达到减肥4-5公斤,再饮用时需用隔水热温,不能用火炖开,也可以不加热饮用,一般一天炖一次,再喝时如上述加热方式。饿的时候一定要喝汤,饿的时候喝效果较好。七日瘦身汤应该说是一种很好的减肥靓汤,下面我们介绍下七日瘦身汤的做法,注意事项等。首先是七日瘦身汤的配方,菜类 质求洋葱 圆型青辣椒 辣或微辣芹菜 正品番茄 正品包菜 扁圆型少许食用盐注:比例不变,一般一煲一次。七日瘦身汤的做法:1、洋葱去皮,用水冲冼干净,切成角形。2、青辣椒用水洗净,切成小型块状,去除籽。(注:辣茎不去)3、芹菜用水洗净,切成斜段。4、蕃茄用水洗净,切成小块状。5、卷心菜洗净,切成三角形小块状。将以上5种菜放入大煲内,注满清水,翻滚后,慢火煲3小时左右,余下汤水即可,汤水可浓可淡,你可以用盐调制你喜欢的味道,但不能放入动物油类。注意:喝七日瘦身汤时,不要迅速喝光,而要用汤匙慢慢地喝,这一点同样是喝七日。煮好的汤随时可以吃,但汤里不能放其他东西。如果中午不能回家吃饭,可以把汤装入保温杯随身携带,一天食用量应保证不少于8大碗。 第一天:汤和水果 除香蕉外,其他水果都可以吃,不过甜瓜或西瓜少吃,因其所含热量比其他瓜果多。如果喝茶、咖啡和果汁,不要加牛奶和糖。 第二天:汤和蔬菜 除了喝汤,可以吃所有的蔬菜,不限量,且最好选择新鲜蔬菜。不要吃豆类和玉米。中午可以吃点烤土豆。请记住:不能吃任何水果,要多喝水。 第三天:汤、水果和蔬菜 这一天不能吃烤土豆。汤、水果和蔬菜可以随便吃,同时多喝水。如果前三天都能严格遵照饮食规定,即可减重2-3公斤。 第四天:汤、水果、蔬菜和牛奶 这一天除了汤、水果和蔬菜之外,还可进食1杯牛奶和3只香蕉。切记:喝的牛奶不能超过汤的量。 第五天:汤、牛肉和西红柿 除喝汤外,可以吃些西红柿、牛肉。牛肉不要超过200克,西红柿要生吃,不限量。这一天要喝6-8杯水,只喝1次汤就可以了。 第六天:牛肉和叶类蔬菜 牛肉和蔬菜随便吃,还可以吃两块牛排,但不能吃烤土豆。除喝一次汤外,一定要多喝水。 第七天:米饭、果汁和蔬菜 这一天可以吃点米饭和蔬菜,喝些不加糖的果汁,多喝水。蔬菜可以用葱炒着吃。 七日之内一定要记住:不吃面食,不渴酒和其他饮料,菜里不能放油,饿时用“减肥汤”充饥。
2025年02月26日
用料
鸡腿(鸡中翅 鸡尖)4只,蒜头 5瓣,生抽 3勺,老抽 半勺, 蚝油 1勺
1、先将鸡腿(包括鸡翅鸡尖)洗净 在肉比
较厚的地方划上几刀(便于腌制入味)
2、将5瓣蒜瓣剁成蒜蓉(蒜瓣的量根据个
人喜好可调整 )
3、加入三勺生抽 半勺老抽(这次老抽下了将近一勺 颜色有点深)一勺蚝油 然后用手抓一抓 腌制时间为一小时以上(中途翻面且腌制时间越长越入味哦)
4、空气炸锅调200度预热5min后 铺好锡纸 先放一部分鸡腿 放置好鸡腿后 空气炸锅200度炸18min(中间需翻面)
2025年02月26日
材料:腊肉一块,最好是腊五花,蒜苗一把,辣椒3个
详细做法:
腊肉放火上将皮烧一烧,这样煮好的腊肉皮就比较软,好咬,不喜欢吃皮可以直接去掉。用刀刮干净后清洗干净。
起锅烧水,水要多一些,这样腊肉煮至过程可以去掉一些咸味,大约煮25~30分钟即可。
蒜苗清洗干净,蒜白用刀拍一拍,然后切小段备用,小米辣斜刀切块。
加辣椒是增加风味,不吃辣可以不加。
2025年02月26日
兔肉萝卜煲
原料
兔肉500克
白萝卜500克
香叶、八角、草果、姜片、葱段各少许
调料
盐2克
料酒10毫升
生抽、食用油各适量
做法
1.白萝卜洗净去皮,切小块;洗净的兔肉入沸水锅中,汆水捞出。
2.起油锅,爆香姜片、葱段,倒入兔肉,炒匀,放入香叶、八角、草果,淋入料酒,炒香。
3.倒入生抽,略炒片刻,加水煮沸,放入白萝
卜,炒匀,用小火焖15分钟至熟透。
2025年02月26日
主料:苦菊
辅料:花生1把
调料:食盐1勺,蒜3瓣,香醋1小勺,白糖1小勺,鸡精1小勺,生抽1小勺,麻油
做法
1、准备好苦菊和花生米;大蒜去皮,切成蒜米。
2、苦菊摘洗干净,切成段放在盘中;油炸花生米碾碎加入蒜里。
3、加入香醋、生抽、盐、糖、鸡精、麻油搅拌均匀成料汁;将调好的料汁浇撒在苦菊上即可。
2025年02月26日
抱歉,我没有找到盛世芳华虾仁炒饭的菜谱,以下为你提供一般虾仁炒饭的做法:
1. 准备米饭300克、虾仁100克、胡萝卜50克、豌豆50克、鸡蛋2个、葱花适量、食用油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量。
2. 虾仁用料酒、盐、鸡精腌制10分钟。
3. 胡萝卜、豌豆洗净焯水备用。
4. 鸡蛋打散,锅中倒入适量食用油,倒入鸡蛋液炒熟盛出备用。
5. 锅中再倒入适量食用油,放入虾仁炒至变色。
2025年02月26日
美昀黄金真空气垫养生锅能炒菜。黄金锅的涂层没有什么危害,涂层主要功能是防止食物粘连锅底。黄金锅使用非常方便,特征是顶部开口大,圆底,由于中国南方食物多以小炒为主,故黄金锅设计成有手柄以方便抛炒。此锅主要用作煎或炒食物,但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。
做菜时应该注意营养均衡和少油少盐。选用新鲜的食材,多吃蔬菜和水果,少吃肥肉和油腻的食物。烹饪方式应该选择蒸、煮、煎或烤。避免煎炸等高油脂烹饪方法。同时,加入一些具有养生功效的食材,如蘑菇、银耳、红枣等。
保持适当的饮食节制,避免暴饮暴食或过度吃肉等行为,可以更好地保持身体健康。
2025年02月26日
阳澄湖大闸蟹保存方法一:塑料桶/盆保存阳澄湖大闸蟹
选活力旺盛的阳澄湖大闸蟹,准备一个30-50公分高的塑料桶/盆,塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。
把阳澄湖大闸蟹放入其中——不能层叠;然后加水至大闸蟹身体的一半高——主要是保湿,不能把大闸蟹全部埋住。因为个人通常不会备有增氧设备,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖,每天检查大闸蟹,把活力不足的大闸蟹及时吃掉,采用这种方法保存阳澄湖大闸蟹,气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。
阳澄湖大闸蟹保存方法二:冰箱保存阳澄湖大闸蟹