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怎样做猪肉丸子好吃又松软(猪肉丸子怎么做就能松软)

【食材】猪肉、鸡蛋、葱、姜、玉米淀粉、盐、老抽、生抽、胡椒粉、蚝油、冰糖


【具体做法】


1,新鲜猪肉,有肥有瘦,洗净后切成小块。然后放在料理机中绞成细腻的肉糜,然后打入一个鸡蛋,再加入1勺玉米淀粉、适量姜末和葱末、适量盐、1/3勺老抽、1勺生抽、半勺蚝油。


2,接下来,用筷子沿着一个方向将所有的调味料充分拌匀,继续沿着一个方向将肉糜搅拌上劲。搅拌好的肉糜非常黏稠,而且特别有弹性,这样做出的丸子才会软嫩有弹性。

萝卜猪肉饺子馅的做法(萝卜猪肉饺子馅的做法和配料)

步骤/方式一

将葱姜末,盐,植物油,香油,鸡精,生抽,豆瓣酱加入五花肉馅,顺时针搅拌均匀,静置二十分钟入味~

做麻花的配方和做法(做麻花的配方和做法大全)


酥脆麻花配方:面粉90斤、淀粉10斤、盐0.5-1斤、白糖(或葡萄糖)15-35斤、色拉油1.5斤、面欣酥0.5-0.8斤、鲜奶精100克、30度温水30斤。操作工艺:将面粉、淀粉干拌均匀,加入色拉油拌匀。将盐、糖、面欣酥、鲜奶精加入和面水溶解,然后搅拌加入混合好的面粉中,和成面团,静止发酵30-50分钟,揪成小剂子,搓条,拧成麻花,放入180度油锅油炸。

准备好500克面粉,将80克糖和5克酵母融入240克水中,倒入面粉中搅拌,揉成偏硬一点点的面团。面团发酵成2倍大小。压一个窝,方便添加辅料。60克油和1个蛋直接加入上面发酵好的面盆。调和一下油和蛋,再加入50克面粉。油蛋面粉调和后,再和面团揉到一起。开始会比较粘,别担心,继续揉,就会成光滑面团。然后咱们歇歇,让面团再次发酵成1.5倍大小。面团上板,揉一下,四等分。取其中一份揉光,再四等分,后面将变身四个麻花。分别搓半长,再依次搓长。共可做16个麻花。左手向前,右手向后,两手反方向搓,给面条上弦。两端合并,右手提起,面条自会相互缠绕。顺势多缠几下,再提起,麻花会自动扭转到一起,将一端塞入另一端孔内,就定型好了。准备好500克面粉,将80克糖和5克酵母融入240克水中,倒入面粉中搅拌,揉成偏硬一点点的面团。

鱿鱼干的功效与作用(鱿鱼干的吃法与做法)

1 鱿鱼干具有一定的好处和坏处。

2 鱿鱼干的好处包括:易于保存、携带方便、富含高蛋白、低脂肪和低热量,并且营养价值较高;鱿鱼干的坏处包括:易致癌、含有较高的钠和胆固醇,容易超标;部分鱿鱼干可能被淀粉、染色剂等进行加工,使其食用安全堪忧。

3 因此,鱿鱼干应该适量食用,并且应该选择正规的加工厂家生产的商品。

此外,应当配合其他食物,以保证膳食平衡和营养摄入。

吃鱿鱼干的好处是她很美味,能愉悦心情,而且营养丰富,是优质的蛋白质,一款优质小零食。坏处是吃起来太费牙,经常吃会有咬肌。

白萝卜丸子的做法(红萝卜白萝卜丸子的做法)

第一步:准备食材

青萝卜一个,先切成均匀的细丝,再切成丁,放入盆中,打入1个鸡蛋,鸡蛋能增加馅料的抱合力,更容易成团。

第二步:调馅

加入食盐2克,胡椒粉2克,植物油10克。植物油能在萝卜表面形成油膜,防止萝卜因食盐大量出水。加入生抽5克,加入蚝油5克,再准备一块馒头,切成丁,放入盆中,馒头能使炸出的丸子口感更加蓬松。抓入一把面粉,抓拌均匀给馅料码味。萝卜会析出部分水分,整个过程不需要再加水,馅料准备好以后,我们准备炸丸子。

第三步:炸丸子

怎样凉拌金针菇(怎样凉拌金针菇豆芽)

步骤/方式1

用料:金针菇 适量,青椒、红椒 适量,香菜 适量,大蒜 3瓣,生抽 2勺,醋 3勺,糖(白砂糖) 适量,油 适量,小葱 适量

1.香菜切断,青红椒切丝,小葱切丝,蒜末。

皮蛋瘦肉粥的功效(皮蛋瘦肉粥的功效可以清热去火吗)

皮蛋瘦肉粥的好处,含有丰富的蛋白质以及矿物质,还有碳水化合物,能满足人体健康的需要,可以每天都喝一点,但是它的坏处皮蛋虽然是和无铅工艺了,但是他还是有一定的含铅量,吃多了对人体健康肯定不利,尤其对神经系统

皮蛋瘦肉粥,特别好喝,清香四溢,而且营养价值也挺高,毕竟里边放的皮蛋不少,皮蛋的含铅量一般是挺高的,这会影响我们的智力,所以还是注意一点比较好。

有营养

皮蛋瘦肉粥,是一种广东省的地方传统著名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同,有人会在食用前加上香油及葱花,或者加葱花及薄脆。

冰糖雪梨最正宗的做法(冰糖雪梨最正宗的做法大全)

食材:

雪梨500g、冰糖50g、柠檬2到3片、百合干15g


做法:


1、将准备好的雪梨去皮之后切成小块,装在碗中备用。


2、买回来的干百合清洗一下之后,放入凉水中浸泡,一般浸泡15分钟左右即可。如果担心清洗不够干净,可以在水中加入一点点食用盐,去掉干百合中的脏东西。


3、所需要的冰糖称好之后,放在一旁备用。500g的雪梨,1000ml的水,加上50g冰糖即可,喜欢口感甜一些的可以适当增加,口味比较淡的一般50g冰糖就足够了。

甜品简单做法适合学生(甜品简单做法适合学生用牛奶)

用料


西米露 200g


牛奶 250ml


火龙果 1个


炼乳 20克


做法步骤


1、1.水开放入西米露


2、2.煮至西米露中间有一点小白芯


3、3.再用小火盖上盖子焖煮20分钟


4、4.捞出过冷水

广东正宗绿豆糖水做法(广州绿豆糖水的做法)

用料

绿豆 200克

通心粉 25个左右

薏米 手抓1,2把

红腰豆 手抓一把

高粱米 手抓一把

冰糖/白糖/红糖 煮熟了后自己看着放

海南人的绿豆汤的做法步骤

步骤 1


准备好所有食材泡在水里洗干净。


步骤 2


放入高压锅内。水位在食材8cm处。


步骤 3

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