食材:
雪梨500g、冰糖50g、柠檬2到3片、百合干15g
做法:
1、将准备好的雪梨去皮之后切成小块,装在碗中备用。
2、买回来的干百合清洗一下之后,放入凉水中浸泡,一般浸泡15分钟左右即可。如果担心清洗不够干净,可以在水中加入一点点食用盐,去掉干百合中的脏东西。
3、所需要的冰糖称好之后,放在一旁备用。500g的雪梨,1000ml的水,加上50g冰糖即可,喜欢口感甜一些的可以适当增加,口味比较淡的一般50g冰糖就足够了。
2025年02月22日
食材:
雪梨500g、冰糖50g、柠檬2到3片、百合干15g
做法:
1、将准备好的雪梨去皮之后切成小块,装在碗中备用。
2、买回来的干百合清洗一下之后,放入凉水中浸泡,一般浸泡15分钟左右即可。如果担心清洗不够干净,可以在水中加入一点点食用盐,去掉干百合中的脏东西。
3、所需要的冰糖称好之后,放在一旁备用。500g的雪梨,1000ml的水,加上50g冰糖即可,喜欢口感甜一些的可以适当增加,口味比较淡的一般50g冰糖就足够了。
2025年02月22日
用料
西米露 200g
牛奶 250ml
火龙果 1个
炼乳 20克
做法步骤
1、1.水开放入西米露
2、2.煮至西米露中间有一点小白芯
3、3.再用小火盖上盖子焖煮20分钟
4、4.捞出过冷水
2025年02月22日
用料
绿豆 200克
通心粉 25个左右
薏米 手抓1,2把
红腰豆 手抓一把
高粱米 手抓一把
冰糖/白糖/红糖 煮熟了后自己看着放
海南人的绿豆汤的做法步骤
步骤 1
准备好所有食材泡在水里洗干净。
步骤 2
放入高压锅内。水位在食材8cm处。
步骤 3
2025年02月22日
可以采取野蘑菇炖鹌鹑的方式进行烹饪,具体做法如下:
准备食材:野蘑菇、鹌鹑、盐、姜、葱、花椒粉、料酒、鸡精、味精、生抽、香油。
将野蘑菇洗净,泡发半个小时。
将鹌鹑洗净,切成小块,用开水烫一下,去血水和杂质。
将泡发好的野蘑菇放入锅中,加入适量的水,烧开后加入鹌鹑和姜片。
加入料酒和花椒粉,炖煮1个小时。
加入鸡精、味精和盐,调好口味。
撒上葱花和香油,出锅即可享用。
以上就是野蘑菇炖鹌鹑的做法,希望能够帮助到您!
2025年02月22日
1、材料:高筋面粉800克、水265克。
2、按配方称量面粉加入到厨师机里,再称量水也加入到厨师机里,用min档搅拌8分钟左右,面团成松散状态,在厨师机里醒面45分钟左右,面团变成有粘性的面团了。
3、用手把松散的面团揉捏成面团,再用擀面杖将面团压瘪。
4、用压面机一档碾压面片,一档反复碾压5-6遍,每次都将面片折叠起来,直到碾压成长方形形状。
5、随后的每档都碾压二遍,直到碾压到第九档,最薄的那档。
2025年02月22日
步骤1
首先,将虾尾清洗干净,备用!
步骤 2
其次,生姜切片,葱切段,蒜切末,备用
步骤 3
再次,锅中热油,倒入虾尾佐料、生姜,炒香!倒入虾尾,翻炒,放入料酒!然后放入芹菜,翻炒到熟,锅中加少量开水,调入糖、盐少量!此时放入切好的葱段,再翻炒一会。
步骤 4
最后,倒入蒜末,翻匀,盖上锅盖,闷一会即可出锅!
小贴士
1、最后放入蒜末,可提香。
2、佐料中有一定量的盐,根据个人口味调适。
2025年02月22日
以下是调制牛肉饺子馅的方法:
材料:
- 牛肉 300克
- 白菜 100克
- 姜蒜 适量
- 鸡蛋 1个
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
- 鲜香菇 50克(可选)
- 食盐、酱油、胡椒粉 适量
步骤:
1. 将牛肉切成细小的碎末,加入葱姜蒜末,打入1个鸡蛋,加入适量的淀粉拌匀,让牛肉末更加细嫩。
2. 将白菜洗干净切成细末,放入牛肉馅内,一起拌匀。
2025年02月22日
四川麻婆豆腐是中国四川菜系中的一道经典辣味豆腐菜品。下面是一份正宗的四川麻婆豆腐的做法:
所需材料:
- 300克软豆腐
- 100克猪肉末(可选)
- 2颗蒜瓣,切末
- 2片姜,切末
- 2根青蒜,切段
- 1颗红辣椒,剁碎
- 1勺豆瓣酱(辣豆酱)
- 1勺辣椒粉
- 1勺郫县豆瓣酱(可选)
- 少量食用油
- 少量盐和胡椒粉调味
2025年02月22日
第一是饭食类。如中式套餐类、炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭、西式套餐等;
第二是面条类。如汤面包括杂酱面、煎蛋面、馋面、牛肉面等、炒面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等;
第三是面点类。如包子、馋包、蒸饺、烧麦、煎饼等;
第四是饮料小吃类。如南瓜饼、炸牛奶、蝴蝶虾、珍珠奶茶、果汁等等。
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