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第一步、首先要准备好的紫薯，薏米清洗干净，放到一旁备用，将锅洗干净烧热，放入薏米，用小火慢慢翻炒，当薏米炒香后就将火关掉，把薏米盛出来之后，同时将清洗好的紫薯切成小块，将这些食材都准备好后，就可以熬煮了。

第二步、准备一个砂锅，加入适量的清水，大火煮开，将炒好的薏米放到锅中，再次用大火煮开，然后转中火熬煮，并在煮的时候用勺子不停的搅拌，加速薏米开花，大概煮5~8分钟的时间，就能明显看到薏米开花了，但这时候并没有煮好，需要继续熬煮，当锅中比较浓稠时，就放入紫薯10分钟左右就可以了。

1、太空2号

太空2号是通过太空空间诱变技术选育的一个大蒜新品种，全生育期230天左右，幼苗抗寒性好，平均株高70～90厘米，5月上旬开始抽薹，蒜薹色绿优质，不易老化，5月下旬收获蒜头，蒜头硕大饱满，表皮紫色，平均亩产蒜头1650公斤，蒜薹500～800公斤。是一个早熟高产优质的大蒜品种。在山东、河北等省种植面积较大。

2、顶红早

顶红早是一个中熟大蒜品种，由于蒜头比其他品种大很多，又叫超级大蒜，全生育期230天左右，幼苗抗寒性好，平均株高70厘米，5月中下旬成熟，蒜头较大，蒜皮深紫色，一般亩产鲜蒜头1500公斤，最高亩产可达2500公斤，产量高，品质好。在河南中牟县、杞县，通许县，开封县种植面积较大。

1.观察西瓜蒂，如果是绿色、较硬的，那就说明这个西瓜比较新鲜；

2.摸西瓜皮，感觉瓜皮比较薄，容易破裂，那就是熟瓜，但是太薄太软的就不太好；

3.观察西瓜底部脐圈，圈圈小的西瓜皮薄；

4.观察西瓜颜色，青绿色的西瓜比较好，有点白白的就不太好；

5.观察西瓜纹路，西瓜纹路清晰、有规则的比较好；

6.观察西瓜外形，外形端正的，没有变形的比较好。

西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃：颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。西瓜纹路整齐就是好瓜：西瓜头，就是所谓的蒂头，若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，就很甜。

牛肉豆角馅做法如下

食材：牛肉、豆角、桃园建民香菇牛肉酱、洋葱、大葱、生姜、辣椒、花椒、酱油、胡椒粉、盐、饺子皮

做法：1、我们先把牛肉冲洗干净，沥干水之后，再用刀剁成牛肉馅；把豆角的头尾部都去掉，再用清水冲洗干净，用刀切成小段；备用；

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2、往锅里面倒入适量的水，大火烧开后，放入一点盐和油，放入切好的豆角段，进行焯烫，等到把豆角焯烫成熟后再取出来，晾凉一下；备用；

有的牛肉淋巴肉时，红肉和白肉没有明显的交织，有小突起的肉球，比较粗糙。

1、如果熟的淋巴肉，会觉得里面有硬硬的颗粒，不好嚼，会觉得嚼不动。如果是肉的话，吃起来好像肉的粘度超过了正常的口感。

2、整块的熟淋巴肉，观察红肉和白肉的连接处，淋巴熟肉会看到红包肉交接处不明显，交错在一起。如果是脂肪，你会发现红白界限比较分明的。

3、对于生淋巴牛肉，先确认购买的牛肉是什么部位，颈肉和咽喉气管肉中都有淋巴液存在。

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选择新鲜的猪腰眉肉，这块肉的肉质细嫩、味道鲜美，特别适合水煮，将肉切成尽量薄的肉片。

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加入一汤匙的料酒、一调料勺的盐、一汤匙生粉、半个蛋清、一勺蚝油、半调料勺黑胡椒粉抓匀腌15分钟。

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绿豆芽理好，清洗干净，沥净水分。

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锅中倒入油，倒入绿豆芽，调入半勺调料的盐、一勺醋大火翻炒均匀，炒趴后盛起来放在汤盆底垫底。

主料：鸽子1只，天麻1根

辅料：葱姜各5克，料酒1勺，枸杞适量，食盐适量

做法：

1.将鸽子、天麻及葱姜清洗干净后，放入砂锅中

2.加入适量清水，加盖大火

3.滚开后滴入料酒去腥

4.然后用小火炖至能用筷子戳动

5.接着加盐调味，最后撒入枸杞和葱花增香

叫火锅，，，，，，，

1.

以虾 250克、金针菇 1把、粉丝 1把、蒜 3头、小米椒 2个、食用油 1勺、生抽 3勺、老抽 半勺、蚝油 半勺、盐 1.5小勺、糖 4小勺为例。

准备食材

38寸烤箱家用不大。如果家里人多的话不算大，我记得32L的可以放只鸡进去，所以38我感觉挺不错的，个人觉得大点会更好。基本就和微波炉差不多大。太小的烤箱烤盘尺寸有限，一次只能烤很少一点东西，而且由于空间小，上下发热管离食物太近，温度很难控制，烤厚点的蛋糕之类的很容易出现表面烤焦了里面还没熟。

比如：美的（Midea）MG38CB-AA 38L 电烤箱：产品尺寸：535*405*355mm， 内胆尺寸：390x340x290mm，也就是：3.9x3.4x2.9dm=38.454dm(立方分米) 约等于38立升

在中国传统习俗中，过年期间吃猪血有一定的讲究和象征意义。猪血通常与豆腐等一起烹制成“血旺”或“血豆腐”，在某些地区被认为是一种吉祥的食物。以下是一些与过年吃猪血相关的传统观念：

寓意吉祥：猪血的颜色鲜红，象征着来年的好运和生活的繁荣。

补充营养：猪血富含蛋白质和铁质，被认为可以补充身体所需的营养，增强体质。

清洁血液：传统观念中认为猪血有清洁血液的作用，有利于身体健康。

家庭团聚：在一些地方，吃猪血是家人团聚时的一道传统菜肴，象征着团团圆圆。