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做饭炒菜煲汤食谱大全, 简单家常菜美食做法分享

最简单披萨饼皮的做法(披萨饼皮咋做)

1、将高粉和全麦粉混合均匀,如果喜欢更粗糙或更营养可适量增加全麦粉比例。

2、将温水与酵母、糖、盐、油混合均匀,静置10分钟待用。

3、将水混合物与面粉混合均匀,揉成光滑面团,然后容器底撒上面粉,将面团放入,盖上保鲜膜入冰箱冷藏一夜后取出,面团里发酵成蜂窝状。将面团按压排气,继续放在温暖地方发酵至两倍大小(低温发酵适合第二天要招待客人,提前揉好面准备,不但节省时间还可以获得更好的口感,面团在低温发酵状态可在冰箱保存三天。如果时间限制可省略掉低温发酵步骤,直接将面团放在温暖地方发酵两倍大小即可)。

熏肉怎么做好吃又简单视频(熏肉正确吃法大全)

步骤/方式1

家常炒腊肉做法步骤:

用料:

腊肉 一块

大蒜苗 2根

胡萝卜 1根

辣椒 2个

开水 150克(吃饭的碗,半碗水)

红烧带鱼的做法 家常做法视频

1

主要原料。

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2

带鱼收拾干净,剪成带鱼段,沾干面粉备用。

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3

烧热油,放大料瓣儿炸香。放带鱼段炸制。

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4

切好葱姜蒜备用。

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5

酱油,料酒,醋,少许盐,加适量热水调好料汁儿。

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6

讲带鱼段炸到金黄色,放葱姜蒜,放白糖。

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7

放入调好的料汁儿,大火烧鱼。

凉拌石花菜的做法(凉拌石花菜的做法试频图片大全)

前言 昨天拌了石花菜一大盘全被吃掉了,当家的说味道不错,想让我再弄来吃,一再嘱咐,别放生抽啦,那样颜色更好看,好,听当家的今天又做了,这次没放生抽,却是看着很漂亮有食欲呢,放了水芹在里面,也很好吃。 材料 主料:石花菜350g; 辅料:香油适量、盐适量、醋适量 凉拌石花菜

1 准备干的石花菜。

2 用水泡发。

3 放入开水中焯30秒。然后过冷水。

4 芹菜焯水一分钟。

5 放入大碗中加盐。

6 加醋。

最简单清蒸大龙虾方法视频(最简单清蒸大龙虾方法视频讲解)

食材:虾 适量 、龙口粉丝 70g 、蒜 4瓣 、香葱 少许 、生抽 10g 、白糖 3g 、清水 8g 、胡椒粉 适量 、鸡精 1.5g 、香醋 1.5g 、盐 2g


制作过程:


1.准备好材料。


2.切好葱花,4瓣蒜末剁成末,喜欢味重的话可以多切点


3.用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过,向上挑断虾线,再捏住断开的线头,抻出虾线。

蒜苔腌制的六个方法(蒜苔腌制怎么做好吃)

材料:蒜苔。

调味料:

A.糖醋腌蒜苔:冷清水1小碗、山西老陈醋1勺、食盐1/2茶匙、白糖3茶匙。

B.油浸鲜辣蒜苔:食用油、花椒、新鲜红辣椒或干红辣椒、生姜、生抽1勺、山西老陈醋1/2勺、花椒水或清水1勺、白糖1/4茶匙。

C.酱香腌蒜苔:食用油、生姜、豆瓣酱1汤匙、黄豆酱1汤匙、清水小半碗。

蒜苔的处理过程:

1.蒜苔摘去根部,用淡盐水浸泡10分钟,用清水冲洗干净,控干表面水分。

2.控干水分的蒜苔用刀切成寸断。

疙瘩汤怎么做小粒漏勺(疙瘩汤制作教程)

东北的漏勺疙瘩汤做法:

1、主料:面粉、韭菜各适量。调料:虾皮、葱、香菜、酱油、精盐、味精各适量。


2、将面粉用水搅拌成糊状,不要太稀,也不要太稠,将韭菜洗净切段,葱切丝,香菜切茉;


3、锅加热放油,将葱丝炒出香,倒入少许酱油调色,再倒入适量清水,武火将水煮沸;


4、将面糊慢慢倒入事前准备好的小眼漏勺,然后轻轻晃荡漏勺,让面糊能均匀的掉入锅中,形成疙瘩状(如此产生的疙瘩大小均匀,老人小孩均可食用);将面糊全部做成疙瘩后,继续大火煮沸2分钟。

经典炖菜菜谱大全(经典炖菜菜谱大全高档一点)

第一道:冬瓜薏米老鸭汤

把薏米、冬瓜、鸭肉放在一起放到电饭锅中炖成汤,鸭肉软烂,汤水鲜美。

第二道:排骨海带汤

这道汤做法非常简单,用料也很常见,只有海带和排骨,是一道零门槛的鲜美汤水。

第三道:鲫鱼豆腐汤

这道汤鲜味十足,制作简单,是一道非常便于居家制作的汤水。鲫鱼肉嫩味鲜,做好的鱼汤更是鲜美。

准备食材:猪肚、白条鸡、葱、姜、香菜、盐、香油、胡椒粉


做法如下:


怎样做猪肉丸子好吃又松软(猪肉丸子怎么做就能松软)

【食材】猪肉、鸡蛋、葱、姜、玉米淀粉、盐、老抽、生抽、胡椒粉、蚝油、冰糖


【具体做法】


1,新鲜猪肉,有肥有瘦,洗净后切成小块。然后放在料理机中绞成细腻的肉糜,然后打入一个鸡蛋,再加入1勺玉米淀粉、适量姜末和葱末、适量盐、1/3勺老抽、1勺生抽、半勺蚝油。


2,接下来,用筷子沿着一个方向将所有的调味料充分拌匀,继续沿着一个方向将肉糜搅拌上劲。搅拌好的肉糜非常黏稠,而且特别有弹性,这样做出的丸子才会软嫩有弹性。

萝卜猪肉饺子馅的做法(萝卜猪肉饺子馅的做法和配料)

步骤/方式一

将葱姜末,盐,植物油,香油,鸡精,生抽,豆瓣酱加入五花肉馅,顺时针搅拌均匀,静置二十分钟入味~

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