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1.泡软：先将干海参放到无油的容器里，加入适量的水没过海参，放入冰箱保鲜层0～3℃的环境下浸泡2～3天，每天换水1～2次，直至海参泡软。（海参泡软的标准：海参无硬芯，整体都泡透、泡软）

2.清洗：把泡软的海参沿腹部切口纵向剪开并去除海参沙嘴（海参顶端白色固形物是海参牙齿不可食用），海参内壁中的内筋含有丰富的营养物质不能去除，冲洗干净海参的内、外壁即可，不要用手使劲搓洗。

3.一次煮：海参上火煮，锅内的纯净水要尽量多些以便海参煮软，水开后再调制小火继续煮50-80分钟停火，至海参煮软。待锅具里的水和海参自然凉透，挑选手感较软的海参单独取出直接跳至第5步。（海参煮软的标准：用筷子夹起海参，两端自然下垂，软软的颤悠悠的感觉）

材料： 　豆腐300克，胡萝卜30克，木耳30克，甜豆荚30克，蒜苗10克，红辣椒1个，生姜1小块，大蒜1瓣，淀粉适量， 　

调料： 　食用油30克，香油1小匙，蚝油1小匙，高汤2大匙，精盐1小匙，白糖1小匙，味精小匙，

做法： 　

1、豆腐切片后，用平底锅煎至双面呈金黄色， 　

2、胡萝卜、木耳切片，蒜苗切斜段，红辣椒切段，大蒜、生姜切片备用， 　3、锅内放入油烧热，先爆香大蒜片、生姜片、红辣椒段，再加入高汤、蚝油、白糖，煮开后加入豆腐片、木耳片、胡萝卜片、甜豆荚、蒜苗段、精盐、味精一起煮3分钟，再用水淀粉勾芡，淋上香油即可。

煮30-40秒。用料：鸡头米100克、红薯中等大小1个、冰糖一小块、干桂花适量、枸杞一小把

一般来说，如果用电饭煲煮的话，新鲜的芡实煮30分钟就能熟了，建议将冷冻过的芡实放在常温下等待一会，或者在冷水中浸泡1个小时，这样在煮的过程中，会更快一点

不会怎么样。

鸡头米是非常容易熟的，在水烧开之后盖上锅盖再继续煮15-20分钟左右就能完全煮熟了，不过需要注意的是，要是干的鸡头米，相对比较难煮，在煮的时候需要先用水浸泡2-3个小时，然后再煮一个小时才能完全煮烂。

食材

鲍鱼9只蒜末适量蚝油1汤匙淀粉1小勺清水1小碗

1，鲜活鲍鱼洗净

2，用牙刷刷去群遍的粘液杂质

3，用利刀插入壳内延边走上一圈即可壳肉分离

4，取出鲍鱼清除内脏

5，在鲍鱼上切十字花刀

6，将切好的鲍鱼肉放回壳中

7，然后放入蒸锅大火蒸8分钟

8，蒸鲍鱼的时候将大蒜拍扁切碎，香葱切成颗粒

9，用60多克的水调一碗水淀粉

10，炒锅内放少许的植物油，将葱蒜末爆香

1.

油烧熟以后，饺子别直接下锅煎，记得往油锅里撒一点食盐，等到食盐融化，再放入饺子，因为食盐可以避免饺子之间相互黏连和粘锅。

2.

饺子下锅以后，条件允许的话，最好不要只放清水，最好放一点米汤，或者用面粉稀释的面粉水，因为这样煎出来的饺子会更香。

3.

如果大家对自己的技术不是多么相信，可以用家里的不粘锅来煎饺子，不粘锅底部有一层涂层，它也可以避免饺子粘锅。

一、直接放油然后加一点盐，晃动锅让水饺动起来，等到水饺底部稍微一结痂就好了，浇上汤汁出锅。

一、生菜是刮油效果最好的蔬菜。

二、平时在生活中有很多蔬菜具有刮油的效果，也就是辅助排除脂肪的作用，比如生菜、芹菜、胡萝卜及苦瓜等等。其中生菜是刮油效果最佳的。生菜中含有大量的膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，可以促进身体多余脂

韭菜炒豆芽，这道菜的制作非常简单，您只需要准备新鲜的韭菜和嫩豆芽，将它们切成段，用少许食用油翻炒，加入适量的盐和生抽，翻炒均匀即可。

一、生菜是刮油效果最好的蔬菜。

二、平时在生活中有很多蔬菜具有刮油的效果，也就是辅助排除脂肪的作用，比如生菜、芹菜、胡萝卜及苦瓜等等。其中生菜是刮油效果最佳的。生菜中含有大量的膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，可以促进身体多余脂...

虾仁爆蛋的热量(以100克可食部分计)是180大卡(753千焦)，单位热量适中。每100克虾仁爆蛋的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。

1. 清炒虾仁的热量相对较低。
2. 这是因为清炒虾仁通常使用少量的油进行烹饪，而虾肉本身也是一种低热量的食材。
此外，清炒虾仁的烹饪方式相对简单，不需要添加高热量的调味料。
3. 如果你想要进一步控制热量摄入，可以选择使用健康的食用油，如橄榄油或植物油，同时减少油的使用量。
此外，可以搭配丰富的蔬菜，增加饱腹感，同时摄入更多的营养物质。

短期内不吃晚饭，确实能减少能量摄入，但其效果并不长久。长期不吃晚饭或致代谢率下降，无法起到减肥作用。一定要“吃动两平衡”，既要适当控制饮食，还要坚持积极的身体活动，才能维持减重减脂效果。

晚上其实可以少吃一些主食的，主要是看碳水化合物的组合，合理搭配，少食，而且不要吃夜宵，低糖，低盐，配合绿叶蔬菜，吃饭七分饱左右就可以了，主食尽量吃些粗粮，杂粮或者紫薯，全麦面包等，精米精面尽量少吃，甚至不吃，多吃些清淡食物，外加适量运动

晚上不吃主食，真的能减肥，我们之所以肥胖，就是因为我们日常的三餐摄入的主食过多，碳水化合物超标，减肥首先要控制的就是我们的饭量，早餐以增加蛋白质为主，午餐以主食荤素菜搭配，晚餐尽量就是单一的菜品，不吃主食，每天再配合适量运动。

工商银行小黄鱼金条是5克重。因为根据工商银行贵金属产品中的实物黄金包括如意金金条和筑梦中华金条等多种，其中如意金金条规格包括5g、10g、20g、50g…1000g。所以，工商银行小黄鱼金条的是5克重。

韭菜饼是一道美味的家常菜，以其浓郁的韭菜香味和酥脆的口感而受欢迎。以下是韭菜饼的家常做法：

所需材料：

1. 韭菜：300克

2. 鸡蛋：3个

3. 中筋面粉：300克

4. 温水：适量

5. 盐：适量

6. 胡椒粉：适量

7. 食用油：适量

步骤：

1. 准备食材：将韭菜洗净，沥干水分，切成小段；将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。