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松花皮蛋的制作方法(松花皮蛋的制作方法及配方教学视频)

自制松花蛋的做法

用料:新鲜鸭蛋20个、茶叶水、皮蛋粉150克

1、首先把皮蛋粉倒入盆子中,用滤出放凉的茶叶水兑开皮蛋粉,兑开到浆糊状即可。

2、搅拌均匀后等一个小时发酵,这样做出来的松花蛋口感更佳。

3、然后把蛋放进容器里涂一层皮蛋浆,然后放进腌制的容器里,在室内阴凉的地方密封保存。

4、温度30度以上15天左右就可以制作成功,20度以上20天左右,所以尽量选择在夏天腌制。

青椒肉丝的做法视频(青椒肉丝的做法过程)


用料:青线椒 200克、鲜肉丝 200克、蒜 3瓣、料酒 1勺、老抽 半勺、红薯淀粉 2勺、生抽 1勺、蚝油 1勺、盐 半勺(小勺)、白糖 1勺(小勺)


做法步骤


1、准备食材:瘦肉、青椒、大葱洗净控水


2、瘦肉切丝,倒入适量料酒、生抽、淀粉、生姜腌制十分钟


3、青椒切丝,蒜姜切丝备用


4、起锅烧油

绿豆煮粥最佳搭配(绿豆粥配什么主食)

当然可以将绿豆和胡萝卜一起煮粥。绿豆是一种常见的食材,富含蛋白质、纤维和维生素,而胡萝卜则含有丰富的维生素A和膳食纤维。将它们结合在一起煮粥可以增加口感和营养价值。

下面是绿豆胡萝卜粥的简单烹饪方法:

1、准备材料:将适量的绿豆和切好的胡萝卜准备好。

2、清洗处理:将绿豆用清水冲洗干净,然后将其浸泡在足够的水中约2个小时。胡萝卜切成小块备用。

3、煮粥:将浸泡过的绿豆倒入锅中,加入足够的水(通常是绿豆的3倍水量)。大火煮沸后,转至小火慢炖20分钟,直到绿豆变软糯。

手工鱼丸的制作方法(鱼丸制作方法视频)

材料:草鱼一条,葱、姜、鸡蛋清、盐、鸡精、淀粉


做法步骤:


一、准备葱姜水


1、将葱和姜片揉搓出汁水后放入碗中加水浸泡备用


二、刮鱼茸


1、草鱼宰杀洗净后剔下脊骨,片下两半鱼肉,再去除鱼腹部的大刺


2、取下的鱼肉放砧板上,刀向右倾斜45度左右朝一个方向刮


3、这时刀面会有鱼茸,一点点收集起来,如果有鱼刺挑出即可

椰汁马蹄糕250g的做法(怎样做椰汁马蹄糕的最简单方法)

1、准备500毫升清水,将130克的黄片糖煮成糖水,然后彻底冷却备用;


2、将250克马蹄粉与200毫升清水混合,调成浓稠的粉浆;


3、将粉浆分成2等份。往其中一份加入400毫升椰浆,然后加入150克炼乳,充分搅拌均匀备用;另一份马蹄粉浆倒入冷却了的黄糖水,搅拌均匀;


4、将椰汁浆和黄糖马蹄粉浆都准备好后,烧一锅开水,准备蒸糕;


5、在模具上刷一层食用油,方便脱模;

烧烤肉的做法和配料(烧烤肉的制作方法)

要制作烧烤味肉料,您可以尝试以下配方:将酱油、蜂蜜、番茄酱、花椒粉、姜蒜粉、五香粉、辣椒粉、黑胡椒粉、香菜粉、白糖和醋混合在一起,制成调味酱。

然后将肉块浸泡在调味酱中,腌制数小时至过夜。烧烤时,将肉块翻转并刷上剩余的调味酱,直到肉熟透。这样制作出的烧烤味肉料口感鲜嫩多汁,香气四溢,绝对能满足您的味蕾。

食材用料,自定义食材肉300g,蚝油20g,老抽20g,洋葱20g,生抽20g烧烤料。                                       配菜切好备用

蛋挞皮的正确做法(蛋挞皮最简单做法)

简单步骤和原材料如下:

用料:面粉130g;砂糖2g;黄油(和面用)20g;水65g;盐;黄油(裹入面皮用)。

步骤:

1、除裹入用黄油之外全部材料和成光滑的面团,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏室松弛30分钟;裹入用黄油切片装进保鲜袋里用擀面杖擀成薄片,放入冰箱冷冻室冷冻到需要时再拿出来,要不然会受热软化,不易操作。

2、取出松弛好的面团,擀成比裹入黄油略宽且比裹入黄油长3倍的长方形面皮。

3、将黄油从冰箱里取出放在面皮中间,两边向中间对折,形成一个黄油在中间,一面一层面皮,一面两层面皮的模样。

糖蒜做法最简单方便(糖蒜做法和步骤)


主料:新鲜大蒜1000克


辅料:米醋500毫升、白砂糖50克、冰糖60克、精盐5克


步骤:


1、准备新鲜无破皮的大蒜。


2、撕掉表皮,只留贴肉的那一层,用小刀削掉蒜蒂部位。


3、放入干净无油的盆中,用淡盐水浸泡2小时。捞起晾晒干至无水份。


4、糖,米醋准备。


拌大头菜咸菜的做法(拌大头菜的家常做法)

芹菜和大头菜拌咸菜做法


所需材料:大头菜1颗、胡萝卜1根、芹菜半斤、尖椒半斤、盐适量、


做法步骤:


1.把食材都洗净,沥净水分,晾一下,晾干食材的表面水分,这样做出的咸菜不易变质。


2.把卷心菜切成丝。


3.把胡萝卜切成丝,芹菜切成小段,尖椒去蒂,切成丝。


4.把切好的卷心菜丝,尖椒丝,胡萝卜丝和芹菜段,一起放入盆内,拌匀,撒上盐,盐量稍多一些,这样咸菜不易变质,翻拌均匀,腌制一夜,把食材腌制变软,第二天就可以吃了。

制作凉粉的方法和步骤(如何做凉粉全过程 方法)

工具材料:

汤锅 1


塑料饭盒 1


汤勺 1


量杯 1


绿豆淀粉 1份


辣椒油 根据个人口味添加


芝麻酱 少许


香醋 1-2小勺


生抽 少许


操作方法

01

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