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白菜猪肉馅饺子的做法：

准备食材:

小麦粉500克、猪肉1块、白菜1棵、香油适量、大葱2根、酱油适量、蚝油适量、盐适量、花椒油适量、姜粉少许、食用油少许；制作方法:

第一步，首先将猪肉剁成馅用，剁好的猪肉馅放在容器中，加上姜粉、酱油、蚝油、花椒油和香油，用筷子朝着一个方向搅拌均匀，直至猪肉馅上劲。

第二步，然后将一颗白菜取出来，将叶子撕下来，然后清洗干净后，剁成细细的末，放在一个容器中，加上一勺食盐，搅拌均匀后，腌渍10分钟，将其中的水分给腌渍出来，这样便会很好解决白菜出水的问题；

马齿苋原本属于中药。它的功效是凉血止血。对某些瘙痒性皮肤病或病毒性皮肤病有一定疗效。一般来说，如果你选择用这种药来治疗皮肤病，建议你可以选择把它煮沸，然后清洗整个皮肤。对于一些瘙痒性皮肤病，也可以加入一些花椒一起煮来清洗，可以达到很好的治疗效果。加入白芷，可以去除脸上的色斑。

1，把做汤所需要的所有食材都处理好。木耳泡发，洗净后切丝。葱、姜切末，香菜切段。昨天炖的猪棒骨没吃完，剔了一些肉。如果没有可以不放，或者换成虾米也可以。

2，淀粉加水，搅拌均匀，调成水淀粉。两个鸡蛋打入碗中，用筷子多搅打一会，把蛋液充分搅散。

3，锅中加水，这里约是一升的量。将葱、姜、木耳、肉，全部凉水下锅，大火开始煮。凉水下锅，可以使葱姜更好出味，也能减少煮汤的时间。

4，水开后加入适量盐、小半勺黑胡椒粉、4~5勺醋、少许鸡精调味。注意调入胡椒粉时，需要均匀撒开，放在一起容易形成一坨搅不开。

步骤1

自制松花蛋的做法

用料：新鲜鸭蛋20个、茶叶水、皮蛋粉150克

1、首先把皮蛋粉倒入盆子中，用滤出放凉的茶叶水兑开皮蛋粉，兑开到浆糊状即可。

2、搅拌均匀后等一个小时发酵，这样做出来的松花蛋口感更佳。

3、然后把蛋放进容器里涂一层皮蛋浆，然后放进腌制的容器里，在室内阴凉的地方密封保存。

4、温度30度以上15天左右就可以制作成功，20度以上20天左右，所以尽量选择在夏天腌制。

用料：青线椒 200克、鲜肉丝 200克、蒜 3瓣、料酒 1勺、老抽 半勺、红薯淀粉 2勺、生抽 1勺、蚝油 1勺、盐 半勺（小勺）、白糖 1勺（小勺）

做法步骤

1、准备食材：瘦肉、青椒、大葱洗净控水

2、瘦肉切丝，倒入适量料酒、生抽、淀粉、生姜腌制十分钟

3、青椒切丝，蒜姜切丝备用

4、起锅烧油

当然可以将绿豆和胡萝卜一起煮粥。绿豆是一种常见的食材，富含蛋白质、纤维和维生素，而胡萝卜则含有丰富的维生素A和膳食纤维。将它们结合在一起煮粥可以增加口感和营养价值。

下面是绿豆胡萝卜粥的简单烹饪方法：

1、准备材料：将适量的绿豆和切好的胡萝卜准备好。

2、清洗处理：将绿豆用清水冲洗干净，然后将其浸泡在足够的水中约2个小时。胡萝卜切成小块备用。

3、煮粥：将浸泡过的绿豆倒入锅中，加入足够的水（通常是绿豆的3倍水量）。大火煮沸后，转至小火慢炖20分钟，直到绿豆变软糯。

材料：草鱼一条，葱、姜、鸡蛋清、盐、鸡精、淀粉

做法步骤：

一、准备葱姜水

1、将葱和姜片揉搓出汁水后放入碗中加水浸泡备用

二、刮鱼茸

1、草鱼宰杀洗净后剔下脊骨，片下两半鱼肉，再去除鱼腹部的大刺

2、取下的鱼肉放砧板上，刀向右倾斜45度左右朝一个方向刮

3、这时刀面会有鱼茸，一点点收集起来，如果有鱼刺挑出即可

1、准备500毫升清水，将130克的黄片糖煮成糖水，然后彻底冷却备用；

2、将250克马蹄粉与200毫升清水混合，调成浓稠的粉浆；

3、将粉浆分成2等份。往其中一份加入400毫升椰浆，然后加入150克炼乳，充分搅拌均匀备用；另一份马蹄粉浆倒入冷却了的黄糖水，搅拌均匀；

4、将椰汁浆和黄糖马蹄粉浆都准备好后，烧一锅开水，准备蒸糕；

5、在模具上刷一层食用油，方便脱模；

要制作烧烤味肉料，您可以尝试以下配方：将酱油、蜂蜜、番茄酱、花椒粉、姜蒜粉、五香粉、辣椒粉、黑胡椒粉、香菜粉、白糖和醋混合在一起，制成调味酱。

然后将肉块浸泡在调味酱中，腌制数小时至过夜。烧烤时，将肉块翻转并刷上剩余的调味酱，直到肉熟透。这样制作出的烧烤味肉料口感鲜嫩多汁，香气四溢，绝对能满足您的味蕾。

食材用料，自定义食材肉300g，蚝油20g，老抽20g，洋葱20g，生抽20g烧烤料。                                       配菜切好备用