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怎么做披萨 在家里(怎么做披萨 在家里(视频))

用料 面粉 180g 盐 2g 糖 4g 酵母 3g 油 15g 猪肉 适量 火腿 适量 洋葱 适量 西红柿 适量 起司 适量 胡萝卜 适量 6寸披萨(小烤箱)的做法 将酵母融入温水中,将油,糖与面粉搅拌,再加入先前的温水,再加入盐,盐一定要晚下,然后揉至光滑,盖上湿布,发酵至两倍大面发好后再加少量面粉,进行排气,揉~然后取出一半,搓圆,按扁,将披萨盘刷上一层油,然后放入,按压均匀,边缘卷入,再用叉子叉出小孔二次醒发10分钟刷上一层披萨酱,然后放入腌制好的猪肉,火腿,胡萝卜丁,洋葱,番茄丁,撒上满满的起司,在皮边缘刷上一层油,大概160度35分钟~

素炒蘑菇的家常做法(素炒蘑菇的家常做法步骤)

主料

干蘑菇1把

五花肉1块

线椒2个

辅料

葱姜末少许

大蒜2瓣

酱油1勺

盐适量

植物油适量

步骤1

备好食材,蘑菇提前泡软,择洗干净,大的撕成条,辣椒洗净

步骤2

五花肉切薄片,辣椒斜刀切椒圈

步骤3

锅内加少许植物油,放入五花肉中火煸炒微黄吐油,放葱姜末炒出香味,加少半碗清水、放入泡好的蘑菇,中小火烧至汤汁少许

炖排骨汤做法(湖藕炖排骨汤做法)

清炖排骨汤是一道家常汤食,主要材料为猪肋排。其制作简单、香而不腻、汤白肉嫩、营养丰富。

主料:排骨1000g

辅料:葱适量、姜适量、八角适量、花椒适量、香叶适量、料酒适量、白醋适量、盐适量、水适量

炖排骨汤的做法步骤

1.猪肋排1000克左右清洗干净后斩成大小均匀的块状,斩成块的排骨放入容器中加入足量的清水浸泡两个小时左右去一下血水,期间要勤换几次水。

2.浸泡好的排骨凉水下锅煮至沸腾后撇净浮沫后捞出,然后用清水再冲洗干净杂质。

花菜怎么炒才好吃(花菜怎么炒才好吃又简单清炒视频)

1.花菜、小葱。

2. 花菜切块,放入盐水中浸泡5分钟后,再清洗干净。

3. 把配料切好,葱段、红椒丝、蒜末。

4. 肉切片,用油、盐、酱油、淀粉抓拌入味。

5. 起锅热油,爆香蒜末。

6. 倒入花菜翻炒。

7. 炒至表面干黄,盛出备用。

8. 锅中再次热油,倒入肉片。

9. 肉片炒至变色。

10. 再倒入花菜翻炒。

11. 洒入适量的水,煮一会儿。

12. 再放入蚝油、老抽、酱油调味。

海带黄豆排骨汤的做法(海带豆腐汤怎么做)

调料:排骨500克,黄豆100克,海带80克,生姜一块,油4克,食盐8克。


做法:


1、海带用清水浸泡后清洗干净放到盘子里面备用。


2、新鲜的排骨500克清洗干净后放到电饭锅里面。


3、黄豆100克热清水泡10分钟,将黄豆洗干净之后放到排骨里面。


4、在汤果内加入3大碗清水,插好电源开始煲汤。


制作披萨的方法和材料(制作披萨的方法和材料作文)

材料:自发粉(面粉里放了发酵粉的那种)300g,黄油一盒,cheese三包,番茄酱,各类香肠若干包, 蔬菜(视口味而定,我用了洋葱,荷兰豆,两种不知道什么名字的椒,蘑菇,香菇) 开始做了!哦 (一) 和面。

放冷水,慢慢放,不然放多了,就和成稀面了。一边放水,一边搅拌,放入一包容量的融化好的cheese,少许盐。好了,揉成两团面,放置30分钟,然后再揉一会儿,让面胎有嚼劲。(二)制作面胎 在烤炉盘子里刷上阿一层融化的黄油,放入面团,压出形状,浇上番茄酱,撒上制成丝的cheese.铺上各种肉和香肠,在撒上切好的蔬菜,最后再铺一层cheese. (三)进烤炉 170度,烤多少分钟?忘了,大家网上自己搜索吧。结果,还不错,就是买错了cheese,大家记住要买披萨专用cheese,否则没有拉丝的那种感觉。第一次做,味道还算正点。下次可能会更好,只是不知道还有没有兴致。如何制作什锦披萨1、饼皮材料(9寸PIZZA盘): 干酵母1小匙 温水 120毫升 中筋面粉200克 糖2/3大匙 盐1/3小匙 橄榄油 14克(可用色拉油代替; 也可根据喜好,使用20克黄油代替) 2、温水溶于酵母,搅拌均匀,与面粉,糖, 盐混合成面团,再将橄榄油揉进面团 (刚开始加油的时候不好揉,过一会就好揉了。不过做PIZZA的面皮没有面包那么讲究,一开始就把油加进去也可以的) 3 3、加了油揉好的面团,盖上保鲜膜,放一旁发酵。也可以放烤箱,调到40度,再放一杯开水进去,产生热气和湿气, 帮助发酵(不过PIZZA饼皮要求没有那么严格, 根据自己口感把握需要发酵的程度就可以了) 4、面团放一旁发酵了,开始准备PIZZA汁和其他材料了。PIZZA汁的材料:洋葱1/3个,蒜头4瓣 (洋葱和蒜头可以根据喜好适当增减) 橄榄油10克(可以用黄油或者色拉油代替), 番茄沙司3大匙 水4大匙 糖2/3大匙 盐1/6小匙 黑胡椒 1/3小匙 牛至叶(PIZZA草)2/3小匙 (没有就不加吧,加了味道比较好) 5、洋葱蒜头剁碎(剁得碎一点比较好)。炒锅加热,放入橄榄油,将剁碎的洋葱,蒜头放入, 炒香(颜色开始变黄); 将番茄沙司,水,糖,盐,黑胡椒,PIZZA草全部加入,待开,关火即成PIZZA汁 9、PIZZA汁抹到面饼上,边缘就不抹了。抹好之后,铺10-15克奶酪丝。10、准备的材料除了剩下的奶酪丝以外,全部铺到饼皮上。饼皮边缘刷上鸡蛋液 烤箱预热200度 11、烤箱预热200度 PIZZA入烤箱中下层,200度,上下火15分钟 取出,将剩余的奶酪丝铺上, 入烤箱,再5分钟左右,奶酪丝化掉,即可 出炉了 比萨饼 原料: 2罐冷藏的比萨面团、1/2-3/4杯碎莫泽雷勒干酪(分散使用)、3/4杯撕碎了的monterey jack(不知道是什么, 知道得说一声)、3/4杯碎切达干酪、3/4杯碎provolone(有知 道得告诉我)、2汤匙碎帕尔马干酪、2汤匙碎romano、你可选择的顶层加料(pepperoni,铃辣椒,橄榄,等等。)、1罐比萨酱汁 步骤: 1、把烤箱预先加热到475f。2、在撒了薄薄的一层面粉的面板表面,用蘸有面粉的擀面杖擀开面团使之成为?英寸厚的饼 。把面饼放在一个提前抹了油的有孔的平底锅(12 英寸)。用小刀将饼弄成在平底锅的直径内适合的整齐面团。然后,在每半英寸面团用叉子刺透来阻止气泡 (这将最终是你的顶部酥皮)。3、先把这个酥皮提前在烤箱里烘烤5分钟,从平底锅一开这个外壳酥皮,然后把它放在有网的盘碟加上冷却。4、用一样的方法为平底锅准备第二外壳酥皮,但是用转动的面棒移除平底锅边缘上多余的面渣。用叉子刺透。把3/4杯莫泽雷勒干酪和其余的干酪匀称地萨在这层外壳上,然后把第一层酥皮放在他们上面。5、把比萨酱汁(1/2杯)匀称的撒在第一层酥皮上,后散上你的选择的顶层加料,以肉开始,然后蔬菜。最后加2杯莫泽雷勒干酪。6、烘烤12~15分钟,或者到干酪完全溶化并且呈金褐色为止 比萨饼 辅料: 黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑 做法: 1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好,省2个小时; 2、 将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片; 3、 在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用叉子均匀的在饼上扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝; 4、 将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟,再按(烤脆)键5分钟后即可。家庭比萨饼 原料: 高筋面粉、食油、发酵粉、番茄、洋葱末、蒜泥、肉类或蔬菜。制作方法: 先将高筋面粉与少许精盐、食油和发酵粉等搓揉上劲,成光滑柔软的面团待用。再调制番茄汁,新鲜番茄去皮籽切碎与洋葱末、蒜泥、番茄酱炒透,加少量汤汁,熬煮成酱汁,用盐、胡椒粉调味(也可用瓶装番茄沙司)。其他配料根据各人的喜好任意选用,可荤可素,肉类、禽类、海鲜水产、蔬菜等切成片或丝。然后,把发酵好的面团擀成饼状,抹上一层番茄汁,铺上各种辅料,最后铺上切成薄片的奶酪,进入200℃烤箱或有烧烤功能的微波炉烘烤出炉,切成小块即成。

家庭醋泡生花生的做法(家庭醋泡生花生的做法视频)

1/9

将花生冲洗干净,晾干水分。可以用干净的干抹布轻轻擦一擦,这样水分干得更快。

2/9

将晾干水分的花生米装入一个可以密封的玻璃瓶中,不能装满,装到80%即可,花生一泡会胀大,要留出空间。

3/9

给碗里放少半勺食盐,倒入一点醋搅匀,再将放了盐的醋慢慢倒入瓶内,不够漫过花生米时再加点醋。米醋或陈醋都可以。

4/9

如果食用者中没有糖尿病人,给醋里除了加食盐,还可以加一点蜂蜜或白糖,搅匀后倒入花生中,泡出来的花生就是酸甜可口的。

怎样炒猪肚又脆又好吃

1、最先将买回去的猪小肚(去了解的小商贩提早购买个不抽水的)清理干净,特别是在要把最表层的人体脂肪给去祛除,随后将它割成两截,那样解决起來更为的便捷。


2、将割开后的猪小肚,放进自来水龙头下边冲走里面的黏液,随后添加适量的盐和木薯淀粉,用劲的搓揉10-15分鐘,最终用清理清洗干净。


3、一个猪小肚可制成几道菜,肚尖的一部分最合适用于生炒,口味非常的脆爽,其他的一部分用于做道猪肚汤,今日关键详细介绍前面一种的作法。

银耳汤怎么做(银耳汤怎么做的视频)

步骤/方式1

银耳先在水里发好,这种大概泡20分钟就可以了。

炝炒圆白菜的家常做法(炝抄圆白菜)

食材


圆白菜150克蒜2瓣干辣椒3根花椒1克盐4克油10克白砂糖2克鸡精2克香醋半汤匙生抽1汤匙


方法


1先将圆白菜的叶子撕成大片,在盐水里浸泡20分钟,然后在流水下冲洗干净后,沥干水份。


2准备好蒜片,干辣椒段和花椒粒。


3用白砂糖,鸡精,香醋和生抽兑好碗汁备用。


4热锅倒油,油量可以多些,把花椒粒放下去炸香后,捞出来弃之不用,再把蒜片和干辣椒段倒下去煸香。

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