2025年08月01日
东北人也喜欢吃甜菜，特别是土豆挂浆，地瓜挂浆，酥黄菜（就是鸡蛋饼挂浆）。糖醋排骨，糖醋里脊，糖醋鱼，都是饭店必点的甜菜，特别是女士类的菜多点甜菜。北方人是重口味，但是甜菜是不能少的，好多小菜也都属于甜菜品，最著名的甜蒜。糖醋白菜，众口难调最好调爽口下饭百吃不厌。
东北人也吃甜菜，锅包肉，糖醋刀鱼就是酸甜口的菜。女人特别喜欢
他们吃泡菜，不吃甜菜。不过因人而异吧。
甜菜（Beta vulgaris），又名菾菜，二年生草本植物，原产于欧洲西部和南部沿海，从瑞典移植到西班牙，是甘蔗以外的一个主要糖来源。糖甜菜起源于地中海沿岸，野生种滨海甜菜是栽培甜菜的祖先。大约在公元1500年左右从阿拉伯国家传入中国。1906年糖用甜菜引进中国。甜菜的栽培种有糖用甜菜、叶用甜菜、根用甜菜、饲用甜菜。春播区在东北、华北和内蒙古自治区东部为垄作区；内蒙古中、西部和西北地区（甘肃、新疆）为平作区。前作为麦、玉米或豆类，冬季休闲。
2025年07月31日
我国地处北温带和亚热带，多数地区四季分明，自然界的动、植物亦随季节的变化而变化，鱼儿的活动规律也不例外。
人们在长期的实践中，总结和摸索出顺应季节变化的垂钓规律，编出许多充满哲理的渔谚，为淡水垂钓新手把握垂钓要领，提供了有价值的依据.。
1 月 天寒地冻，为农历数九严寒之天，除亚热带区域外，多数地区的鱼类都处于冬眠状态，能钓到的鱼类极少，是鱼儿上钩率最低的月份。
北方凿冰垂钓，用红虫能钓到少量的鲫鱼。鳊鱼。鲂鱼，但吃钩动作极其轻微，以致难以发现。其他鱼类则基本不吃钩 。
2025年07月31日
湘菜的代表菜有很多，主要有剁椒鱼头，辣椒炒肉，湘西外婆菜，火宫殿臭豆腐，永州血鸭，霸王别姬。
1.【剁椒鱼头】是湘潭的一道名菜，风味独具一格。以鲢鱼头的“鲜”和辣椒的“辣”融为一体，肉质细嫩，肥而不腻、鲜辣合口。
2.【辣椒炒肉】每次下馆子必点的一道菜，看似简单的辣椒炒肉，其实有很大的学问，猪油炒的比植物油好吃很多，最关键的是要把辣椒，猪油和五花肉的味道互相渗透。
3.【湘西外婆菜】原选自湘西的多种野菜，采摘回来后，用湘西传统的民间制作方法，晒干用坛子腌制而成，没有任何添加剂，其口感极好，很是开胃下饭。
2025年07月31日
象拔蚌的营养价值是很高的，首先象拔蚌中具有丰富的蛋白质营养和氨基酸以及维生素a维生素K等营养价值平时，还是应尽量多注意使用一些优质的高蛋白食物来增强自身的体质，并且象拔蚌口感是比较好的。并且也比较容易消化吸收
象拔蚌的营养价值是很高的，首先象拔蚌中具有丰富的蛋白质营养和氨基酸以及维生素a维生素K等营养价值平时，还是应尽量多注意使用一些优质的高蛋白食物来增强自身的体质，并且象拔蚌口感是比较好的。并且也比较容易消化吸收。
象拔蚌(学名:Panopea abrupta):生物名称是太平洋潜泥蛤，又名皇帝蚌、女神蛤，海产商品名称"象拔蚌"。象拔蚌是已知最大的钻穴双壳类动物，壳长约18-23厘米，水管可伸展1.3米，不能缩入壳内，体重连壳可达3.6公斤，是蛤属的大型贝类。 主要分布在美国、加拿大东海岸 。象拔蚌肉质鲜美，营养丰富 ，在餐饮业中属高档消费品。它不能用酸性或者碱性来定义！
2025年07月31日
糯米淘洗干净，用水浸泡24小时左右，至米可用手轻轻捏碎。
放入蒸锅中蒸30分钟左右至全部熟透。
加入适量凉开水轻轻拨散，如果喜欢酒酿的水多一点可以稍微多放一些。
加入甜酒曲拌匀。
装入酸奶机自带的盒子，将米粒压紧，中间掏个洞。
酸奶机底部垫块小毛巾。
放入盒子后上面也用毛巾塞好，盖上盖子，接通电源24-36小时。
2025年07月31日
一日三餐，健康简单！谢谢关注“一人三食”，每天与您分享上班族的健康美食！
俗话说得好，晚饭要吃得少。
晚餐对上班族的人们来说，是非常重要的：晚餐如果营养太过，脂肪就会在体内堆积，容易形成肥胖，影响身体健康。
晚餐营养原则：
多吃高纤维食物，如蔬菜（生菜、油菜、莴笋、冬瓜、黄瓜），有助于促进肠胃蠕动，提高消化能力，促进人体排便排毒。
茄子含多种维生素、矿物质，能降低胆固醇，茄子性味苦寒，有消肿止疼功效，鱼香茄子做得好，有种鱼香的味道。在家晚餐制作方便，15分钟左右就可以完成，今天就为大家分享一个“鱼香茄子”简单的做法：
2025年07月31日
白条鸭又分为很多种,如半净膛白条、全净膛,去头白条、去头脖白条等,腋下开膛白条等,主要是根据客户需要加工。
白条鸭就是已经加工好，除去鸭毛、内脏和表面角质，通过预包装，直接出售的肉鸭。
一般而言，白条鸭在外观上指去二节翅和鸭掌的净膛成品鸭。去头去掌去二节翅的称为无头鸭，去掌带二节翅的称为全翅鸭，带掌带翅的称为全鸭。
主要是三种，大型烤鸭坯，大白条鸭，小白条鸭亭。
樱桃谷肉鸭的外型与北京鸭大致相同。相比之下体躯要稍宽一些。雏鸭绒毛呈淡黄色，成年鸭全身羽毛白色，少数有零星黑色杂羽；喙黄色，少数呈肉红色；胫、蹼桔红色，该鸭体型硕大，公鸭头较大，颈粗短，脚较短； 体躯呈长方块形；该鸭体躯倾斜度小，几乎与地面平行。有2～4根白色性指羽。
2025年07月31日
材料：
- 黄油 100 克
- 糖 90 克
- 全蛋 3 个
- 低筋面粉 100 克
- 玉米淀粉 30 克
- 可可粉 20 克
- 泡打粉 1 小匙
- 芝士 250 克
- 巧克力 200 克
- 奶油 100 克
- 细砂糖 30 克
- 全蛋 2 个
做法：
1. 预热烤箱至180度，将 8 寸圆形烤盘中涂抹一层黄油后放置备用。
2025年07月31日
普洱美食有鸡豆腐、鸡肉烂饭、三尖角粑粑、普洱茶、柠檬八宝饭等。
1、鸡豆腐
相传至今已有100多年历史。它的原料主要是鸡肉和鸡蛋,其状如新鲜猪脑髓，味道鲜而微甜。在婚宴喜事酒席上,都有这一道新鲜美味的菜。
2、鸡肉烂饭
佤家人的鸡肉烂饭，不同于普通的米饭，它即可以当饭又可以当菜。鸡肉烂饭当菜，一般情况下，是作为一道菜来食用的，拉祜族也视鸡肉烂饭为上等佳看，在祭祀活动或招待贵客时特煮鸡肉烂饭，和佤族一样，忌用白毛鸡煮鸡肉烂饭。
3、三尖角粑粑
2025年07月31日
南瓜拌饭
材料：南瓜，大米，白菜叶，食盐、食用油和高汤各适量。
做法：
（1）南瓜取适量，去皮后切成碎粒。
（2）大米洗净，加汤泡后，放在电饭煲内，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂，略加油、盐调味即成。
特点：
熟烂略有咸味，很适合宝宝吃。南瓜含有多种维生素与矿物质，有清热除湿、驱虫的功效。
儿童秋季在饮食要以滋阴润肺为主，可以吃梨，中医认为秋天属肺，性收敛，不吃辛辣食物，多吃点酸涩食物，比如苹果。秋天要少生吃一些葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品，以免伤及肺气。要多吃一些酸味的水果和蔬菜，入秋饮食宜润，多选甘寒滋润之品。