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大宽扁豆角怎么炒好吃(大扁豆角怎样做好吃)

扁豆角素炒需要根据口味不同进行烹饪方法的选择。
扁豆角是一种营养价值很高的蔬菜,但口感和味道较为单调,因此在烹饪扁豆角素炒的时候有很多方式可以进行搭配,让扁豆角更加美味可口。
首先我们需要将扁豆角洗净切段备用,然后可以选择爆炒或者清炒的方式进行烹饪。
如果追求口感和风味更为浓郁,建议使用油豆腐、小辣椒等其他食材进行搭配,如果希望清爽口感,可以选择加入蒜末和青椒炒制。
总之,扁豆角素炒的方式多种多样,可以根据个人口味进行选择,做出更加美味可口的菜肴。

1· 豆角切丝下锅焯水,焯水时小放点盐,那样焯出豆角绿油油

干锅香辣虾的做法视频(干锅香辣虾的做法 最正宗的做法视频)

第1步.虾洗净,挑去泥肠、剪掉虾枪和虾须,加入2勺料酒,拌匀腌制10分钟

第2步.锅中加适量油(比平常炒菜稍多一些),油热后下入虾,煎炒三四分钟至虾变色后,将虾捞起,备用

第3步.姜蒜切片、葱芹菜香菜均切小段、土豆切成条(稍粗一点)

第4步.土豆切好后,用水冲洗两遍,以去除多余淀粉,冲完后也要沥去多余水分,怕油溅三尺

第5步.将干红辣椒、香叶、葱段(葱白)、姜蒜片下入锅中,小火慢炒出香味来,再加入2勺香辣豆豉酱,翻炒均匀

第6步.此时下入土豆条,转中火,将土豆条炒熟

用烤箱怎样做蛋糕简单方法(用烤箱怎样做蛋糕简单方法视频)

1· 蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态

2· 蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖,继续低速打至可呈现纹路的状态

3· 最后把剩下的糖都加入,继续打至干性发泡的状态,即是当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角

4· 蛋黄糊:在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅

5· 再边搅拌边加入50ml色拉油(可用玉米油代替),再边搅拌边加入50ml牛奶

麻婆豆腐的教程(麻婆豆腐制作)

食材:

嫩豆腐

辅料:

大蒜、生姜、瘦肉

调料:

食盐、辣椒面、豆瓣酱、老干妈豆豉、鸡粉、白糖、五香粉、老抽、麻椒油、花椒粉

麻婆豆腐的做法:

1.下面开始准备食材

准备嫩豆腐一块,先切成厚片,再切成1厘米左右的豆腐丁。


2.下面开始准备辅料

准备大蒜几粒,拍扁再切成蒜末。

准备生姜一小块,切成姜末。

准备瘦肉一小块,切成肉丁。

甲鱼的做法大全(甲鱼的做法大全 清炖老鳖的做法)

主料:甲鱼(750克)

调料:酱油(30克)小葱(10克) 冰糖(30克) 姜(5克) 猪油(炼制)(40克) 黄酒(25克) 花生油(35克) 盐(2克)

做法:

1. 甲鱼仰放,待头伸出,迅速用手指掐住其颈,用力拉出,用力齐背壳延颈骨,排尽血后入90℃热水中浸泡;


2. 当甲鱼壳上泛起白衣时捞出,在冷水中清除腹部、腿上和裙边的白膜,用洗帚刷掉背壳黑衣;


3. 再开肚去内脏,斩去头尾、爪尖,然后均匀地斩成8块;

凉皮的简单制作方法(凉皮的简单制作方法与步骤)

材料/工具

澄粉250g

面粉25g

水450ml

盐一小撮

方法

1

将澄粉和面粉以及一小撮盐混合搅拌均匀,并加450ml清水调成粉浆

2

准备一小碟油和一个毛刷备用,找一个平底的盘子,刷上一层油

新鲜芦笋怎么做才好吃(新鲜芦笋怎么做才好吃简单又好吃视频)

鲜芦笋这样烧肯定好吃。

首先准备芦笋一把、胡萝卜一个、适量的盐、鸡精、和大蒜,把芦笋切成段,胡萝卜切丝,蒜切成末后将芦笋焯水后捞出备用,热锅烧油,放蒜末爆香,随后放胡萝卜丝翻炒,炒至胡萝卜软熟后放芦笋放入食盐和鸡精翻炒片刻,好吃的清炒芦笋即可出锅。

芦笋切斜刀、放开水中焯水15秒捞出沥干,起锅烧油放蒜片爆香,放芦笋,调味即可。

土豆切厚片煎熟待用

芦笋焯水待用

锅里下油,我选用橄榄油,可以尝试黄油,冷锅冷油下洋葱煸香,倒入煎过的土豆翻炒

汤面条做法大全带图解(汤面条做法好吃)

食材:挂面适量,香葱适量,食用盐,花生油,酱油,香油。

制作方法

1.拿出一小把挂面,然后把香葱洗干净切末备用。

2.把切好的香葱倒入碗中,加入适量的酱油,再滴上几滴花生油,切记酱油和花生油不可放多。

3.起锅烧水,等到水烧开后,盛几勺放入刚刚调好调料的碗里面。

4.把面条下入刚刚烧开水的锅中,煮的时候别忘了加点食用盐。

5.面条煮熟后捞到调料碗里面,滴上两滴香油,撒上葱末就可以享用美味啦。

把青菜和面条买回家,先把青菜洗净,切丝,备用。

干贝粥的做法大全(干贝粥的做法大全图解)

1食材准备:大米半杯,干贝一小把泡发,胡萝卜半根,生姜两片,木耳八朵(忘了放黑木耳的照片,一会上)。

2胡萝卜去皮洗净切丁。 

3木耳泡发洗净切丝。 

 4紫砂锅里加入洗净的大米,干贝,姜丝,半勺料酒,加适量水,大火煮开。 

 5大火煮开后,加入切好的胡萝卜丁,木耳丝,加适量盐小火煲一小时。 

6起锅,吃时往碗里滴几滴香油,味道更加多样化。

主要原料是干贝和大米;

牛肚怎么煮容易烂又好吃(新鲜牛肚怎么煮容易烂又好吃)

1、牛肚,在烹调前必须先煮熟。整个牛肚加入葱姜,料酒,用中小火煮30分钟。这样才能去除牛肚的腥味。煮好后过凉水再去掉多余的油脂后切成条。


2、白萝卜去皮切块。


3、准备好,葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒。


4、准备好,豆豉、番茄酱、郫县豆瓣酱、柱候酱。


5、葱姜蒜,和香料爆香。


6、加入番茄酱,郫县豆瓣酱,柱候酱,豆豉。

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