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做饭炒菜煲汤食谱大全, 简单家常菜美食做法分享

醪糟鸡蛋汤的做法(醪糟鸡蛋汤的做法窍门)

1.

准备好醪糟 200g 、 水 500ml 、 鸡蛋 2个 、 冰糖 2颗 、 枣 4颗

高压锅酱牛肉的家常做法(高压锅酱牛肉的家常做法视频)

高压锅上汽后转小火炖35分钟左右就可炖熟酱牛肉。 高压锅酱牛肉的做法:

1、食材准备: 牛肉,大葱,姜,蒜,料酒,黄豆酱,糖,老抽,盐,花椒,大料,香叶,小茴香,桂皮,丁香,陈皮,草果,芝麻、香菜。

2、方法步骤: 1、将牛肉洗净切成大块焯去血水捞出洗净后用凉水再浸泡10分钟; 2、将浸泡好的牛肉放入高压锅,加入清水,把葱姜蒜、料酒、黄豆酱、糖、盐、老抽以及香料包(花椒、大料、香叶、小茴香、桂皮、丁香、陈皮、草果)放入锅中。

3、高压锅上汽后转小火炖20分钟,开盖,尝一下味道,如果偏淡就适当再添加一点盐或者老抽,继续上盖压10~15分钟入味。

蒸芋头的做法窍门(蒸芋头的做法大全简单窍门)

剁椒蒸芋头

所需材料:

量,生抽2勺,白糖半勺,食用油2勺

小芋头300克,剁椒2勺,葱花适量

制作过程:

1、先将小芋头清洗干净,放入锅中,加入清水,大火煮开,再盖上盖子焖煮10分钟左右

2、煮好后的芋头还没完全熟透,但皮已经很好地撕掉下来,全部去皮后切成大小均匀的块状,这样摆盘会比较好看

3、取一个小碗调酱汁:加入生抽2勺+白糖半勺,搅拌至完全融化,再将芋头放入酱汁中滚一圈,这样每个芋头就能均匀地裹上酱汁,颜色也会均匀

腌制牛排的方法和步骤(腌制牛排的制作方法)

1.准备食材,用厨房纸把牛排的水分擦干净,一定要擦干净。

2.先撒一层研磨过的黑胡椒,再撒一次研磨过的玫瑰海盐,双面都要撒匀,包上保鲜膜放入冰箱保鲜层两个小时-四个小时。

3.然后拿出来用黄油煎,一定要用黄油,多一点黄油没关系,也不要怕表面煎焦,要的就是这种外焦里嫩的感觉,煎2分钟再换面一共煎5分钟即可,全程中火煎,再搭配喜欢的蔬菜。

食材用料

牛排2块,盐1克,黑胡椒酱1勺,橄榄油1勺,孜然粉1勺

做法步骤:

步骤 1

肘子的家常做法高压锅(肘子的家常做法高压锅怎么做)

主料:肘子1000g


辅料:生姜1块、大蒜5瓣、生抽3小勺、花雕酒1小勺、香醋1小勺、老抽1小勺、香油少许、豆瓣酱适量、葱少许、甜面酱少许、香叶2片、八角1个、桂皮1段、大葱适量、料酒适量、蒜适量


1、肘子洗净,毛拔干净。


2、将肘子转圈切几刀。


3、生姜和大蒜瓣稍微拍碎,大葱切成小段

做法


步骤1、材料:猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。调味料:味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山酱1/4茶匙。

阿胶糕的作用和功效适宜人群

阿胶糕适合更年期妇女、产后妇女以及老年人食用。更年期后,女性容易出现情绪激动、失眠、多梦等肝肾两虚的表现。阿胶糕能补气、补血、安神。老年人也适合吃阿胶糊,因为阿胶饼富含胶原蛋白和钙,可以增强骨骼的韧性和硬度。

产后妇女也可以吃阿胶蛋糕,因为产后会损伤元气,需要及时补充肾脏和血液。阿胶糊剂对产后妇女的修复有很好的效果。

阿胶糕是滋阴补血的食材,阿胶糕适用人群是一些女性和身体虚弱的人群,阿胶糕现在已经做成一种零食的方式,是非常方便食用的

阿胶糕是滋阴补血的食材,阿胶糕适用人群是一些女性和身体虚弱的人群,阿胶糕现在已经做成一种零食的方式,是非常方便食用的

水果生日蛋糕怎么做(水果生日蛋糕样式)

做法是先准备好砂糖、蛋白、可可粉、色拉油、白脱油等材料,将其拌匀备用;

低筋面粉过筛,加入奶油,用打蛋器拌打至体积膨大,颜色泛白;

将蛋分次加入拌匀后,再将牛奶亦分次加入拌匀;

将之前准备好的材料一起加入拌匀,装模放入烤箱后以170℃烤约30分钟即可。

水果蛋糕的做法有很多种,以下是一种常见的做法:

 

1. 准备材料:鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、色拉油、牛奶、水果(如草莓、蓝莓、芒果等)、淡奶油。

米粉的做法大全家常(米粉的做法家庭步骤)

酸辣牛肉米粉

用料

米粉、里脊肉、酸菜、冬笋、小米辣、生菜、麻辣酱、剁椒、醋、生抽、麻油

步骤

1.将里脊肉或牛肉切丝用生粉,生抽,麻油腌制片刻,酸菜,小米辣,笋切好。

2.碗底调入生抽,麻油,醋,鸡精,兑入高汤,加入煮熟的米粉或宽面条,舀上一勺湖南剁椒即成。

3.将肉丝放入炒熟,加入一勺麻辣酱翻炒均匀,小汤锅中将水煮沸,放入米粉或面条,生菜烫熟。

4.碗底调入生抽,麻油,醋,鸡精,兑入高汤,加入煮熟的面条或米粉,舀上一勺湖南剁椒即成。

萝卜丝怎么炒好吃(萝卜丝怎么炒好吃又简单)

萝卜洗净切细丝,红辣椒切段,姜切丝,香葱切段。

锅烧热,放猪油烧七成热,放一小把花椒,姜丝,红辣椒呛一下,再放萝卜丝爆炒,放食盐,十三香调味,放几滴老抽,萝卜丝有点发蔫就基本熟了,撒上葱段翻炒几下出锅。

1/10 准备好食材

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2/10 白萝卜,胡萝卜切丝,葱切段,蒜切沫

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3/10 锅内放底油烧热下入葱段爆香

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4/10 加入少量生抽

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5/10 先下入胡萝卜丝翻炒,炒至变软

可乐鸡翅的做法步骤详细(可乐鸡翅的简单做法步骤如下)

1、准备材料:鸡翅中、可乐一罐、姜、料酒、生抽。

2、鸡翅洗净,入姜水料酒中煮沸捞出,沥干水分。

3、锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至外皮金黄。

4、放入姜片、可乐、姜片、酱油大火烧开后转小火焖煮。

5、最后大火收汁水,使其汤汁粘稠即可出锅,爱吃芝麻的可以放少许芝麻点缀。

无油可乐鸡翅!史上最简单的可乐鸡翅,也是味道最好的一种做法

原料:鸡翅,可乐,酱油,盐,料酒,葱姜,花椒粒,油

做法:

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