主料:肘子1000g
辅料:生姜1块、大蒜5瓣、生抽3小勺、花雕酒1小勺、香醋1小勺、老抽1小勺、香油少许、豆瓣酱适量、葱少许、甜面酱少许、香叶2片、八角1个、桂皮1段、大葱适量、料酒适量、蒜适量
1、肘子洗净,毛拔干净。
2、将肘子转圈切几刀。
3、生姜和大蒜瓣稍微拍碎,大葱切成小段
做法
步骤1、材料:猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。调味料:味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山酱1/4茶匙。
2025年02月20日
主料:肘子1000g
辅料:生姜1块、大蒜5瓣、生抽3小勺、花雕酒1小勺、香醋1小勺、老抽1小勺、香油少许、豆瓣酱适量、葱少许、甜面酱少许、香叶2片、八角1个、桂皮1段、大葱适量、料酒适量、蒜适量
1、肘子洗净,毛拔干净。
2、将肘子转圈切几刀。
3、生姜和大蒜瓣稍微拍碎,大葱切成小段
做法
步骤1、材料:猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。调味料:味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山酱1/4茶匙。
2025年02月20日
阿胶糕适合更年期妇女、产后妇女以及老年人食用。更年期后,女性容易出现情绪激动、失眠、多梦等肝肾两虚的表现。阿胶糕能补气、补血、安神。老年人也适合吃阿胶糊,因为阿胶饼富含胶原蛋白和钙,可以增强骨骼的韧性和硬度。
产后妇女也可以吃阿胶蛋糕,因为产后会损伤元气,需要及时补充肾脏和血液。阿胶糊剂对产后妇女的修复有很好的效果。
阿胶糕是滋阴补血的食材,阿胶糕适用人群是一些女性和身体虚弱的人群,阿胶糕现在已经做成一种零食的方式,是非常方便食用的
阿胶糕是滋阴补血的食材,阿胶糕适用人群是一些女性和身体虚弱的人群,阿胶糕现在已经做成一种零食的方式,是非常方便食用的
2025年02月20日
做法是先准备好砂糖、蛋白、可可粉、色拉油、白脱油等材料,将其拌匀备用;
低筋面粉过筛,加入奶油,用打蛋器拌打至体积膨大,颜色泛白;
将蛋分次加入拌匀后,再将牛奶亦分次加入拌匀;
将之前准备好的材料一起加入拌匀,装模放入烤箱后以170℃烤约30分钟即可。
水果蛋糕的做法有很多种,以下是一种常见的做法:
1. 准备材料:鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、色拉油、牛奶、水果(如草莓、蓝莓、芒果等)、淡奶油。
2025年02月20日
酸辣牛肉米粉
用料
米粉、里脊肉、酸菜、冬笋、小米辣、生菜、麻辣酱、剁椒、醋、生抽、麻油
步骤
1.将里脊肉或牛肉切丝用生粉,生抽,麻油腌制片刻,酸菜,小米辣,笋切好。
2.碗底调入生抽,麻油,醋,鸡精,兑入高汤,加入煮熟的米粉或宽面条,舀上一勺湖南剁椒即成。
3.将肉丝放入炒熟,加入一勺麻辣酱翻炒均匀,小汤锅中将水煮沸,放入米粉或面条,生菜烫熟。
4.碗底调入生抽,麻油,醋,鸡精,兑入高汤,加入煮熟的面条或米粉,舀上一勺湖南剁椒即成。
2025年02月20日
萝卜洗净切细丝,红辣椒切段,姜切丝,香葱切段。
锅烧热,放猪油烧七成热,放一小把花椒,姜丝,红辣椒呛一下,再放萝卜丝爆炒,放食盐,十三香调味,放几滴老抽,萝卜丝有点发蔫就基本熟了,撒上葱段翻炒几下出锅。
1/10 准备好食材
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2/10 白萝卜,胡萝卜切丝,葱切段,蒜切沫
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3/10 锅内放底油烧热下入葱段爆香
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4/10 加入少量生抽
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5/10 先下入胡萝卜丝翻炒,炒至变软
2025年02月20日
1、准备材料:鸡翅中、可乐一罐、姜、料酒、生抽。
2、鸡翅洗净,入姜水料酒中煮沸捞出,沥干水分。
3、锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至外皮金黄。
4、放入姜片、可乐、姜片、酱油大火烧开后转小火焖煮。
5、最后大火收汁水,使其汤汁粘稠即可出锅,爱吃芝麻的可以放少许芝麻点缀。
无油可乐鸡翅!史上最简单的可乐鸡翅,也是味道最好的一种做法
原料:鸡翅,可乐,酱油,盐,料酒,葱姜,花椒粒,油
做法:
2025年02月20日
十分钟左右即可
主料:梭子蟹约600克
辅料:料酒20克,酱油30克,醋少许、白糖5克,精盐1克,葱段2块,姜4片,鸡精、干辣椒3个、蒜瓣5瓣、胡椒粉少许、食油75克。
做法:
1、将梭子蟹剥去背壳,去除污物,清水洗净沥干水分,横着切成两半,旧能看见里面的黄和肉肉了。
2、 炒锅烧热,倒入油75克,烧至七八成热时,下葱、姜、蒜、干辣椒煸出香味,把梭子蟹横切面朝下入锅煎,煎至蟹脚略微变红,水分也收的差不多的时候放点料酒 和白醋加盖略焖一下,梭子蟹怎么做,然后将调好的调料汤(酱油、料酒、醋、胡椒粉、盐、鸡精、糖、些许清水调匀)倒入,加盖焖烧10分钟左右,至蟹肉熟,卤汁收紧时,稍 微翻炒一下即可
2025年02月20日
桂皮、香叶、八角
准备食材:五花肉、白菜、红薯粉条、大葱、生姜、香菜、桂皮、香叶、八角、山楂干或柠檬、盐、冰糖、鸡精、食用油。
具体做法:
1.取一块五花肉,清洗干净后,放在案板上,用刀切成大块,锅内加入适量的清水,凉水放入五花肉块,加入适量的葱段和姜片,大火煮开后,用勺子撇除表面的浮沫,然后将猪肉捞出,放入盛有温水的盆内,将五花肉块清洗干净后,捞出,沥干水分。
2025年02月20日
风热感冒的人不宜食用中性温和的食物,如芒果、榴莲等热带食物,羊肉、鱼、虾等具有性功能的食物也应尽量少吃。你可以吃一些:1。荸荠适用于风热感冒伴咳嗽、痰黄、咽痛、口干口渴者,具有清热化痰、止渴的功效。2、绿豆,具有清热解毒的功效,可以煮一些绿豆汤喝。3.苦瓜具有清热解暑、清热解毒、抗疲劳、清心泻火、益气抗疲劳、补肾利尿的功效。
感冒咳嗽以清淡点的饭为主,感冒咳嗽多数是由病毒入侵引起的,注意多喝点温热的开水,注意保暖,卧床休息,流质饮食为主,避免吃辛辣刺激性食物,可以吃含有水分较多的食物,保持大便畅通畅。
2025年02月20日
备用食材:明虾500克,生姜1小块,醋适量,料酒3勺,酱油适量;
制作过程:第一步,虾准备出适量,将其仔细冲洗干净,然后用剪刀剪掉虾足、虾须等,当然如果不介意也可以不去,我是为了让孩子吃着更加方便,待将虾处理好之后,生姜准备1小块;
第二步,生姜清洗干净后,削去皮,切成丝,取适量用即可,在锅中添上水,放入切好的生姜片看,可以适当多一点,然后将锅置于火上开始烧,待将水烧开后,将处理好的虾放入锅中煮;