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主料：肘子1000g

辅料：生姜1块、大蒜5瓣、生抽3小勺、花雕酒1小勺、香醋1小勺、老抽1小勺、香油少许、豆瓣酱适量、葱少许、甜面酱少许、香叶2片、八角1个、桂皮1段、大葱适量、料酒适量、蒜适量

1、肘子洗净，毛拔干净。

2、将肘子转圈切几刀。

3、生姜和大蒜瓣稍微拍碎，大葱切成小段

做法

步骤1、材料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。调味料：味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海山酱1/4茶匙。

阿胶糕适合更年期妇女、产后妇女以及老年人食用。更年期后，女性容易出现情绪激动、失眠、多梦等肝肾两虚的表现。阿胶糕能补气、补血、安神。老年人也适合吃阿胶糊，因为阿胶饼富含胶原蛋白和钙，可以增强骨骼的韧性和硬度。

产后妇女也可以吃阿胶蛋糕，因为产后会损伤元气，需要及时补充肾脏和血液。阿胶糊剂对产后妇女的修复有很好的效果。

阿胶糕是滋阴补血的食材，阿胶糕适用人群是一些女性和身体虚弱的人群，阿胶糕现在已经做成一种零食的方式，是非常方便食用的

阿胶糕是滋阴补血的食材，阿胶糕适用人群是一些女性和身体虚弱的人群，阿胶糕现在已经做成一种零食的方式，是非常方便食用的

做法是先准备好砂糖、蛋白、可可粉、色拉油、白脱油等材料，将其拌匀备用；

低筋面粉过筛，加入奶油，用打蛋器拌打至体积膨大，颜色泛白；

将蛋分次加入拌匀后，再将牛奶亦分次加入拌匀；

将之前准备好的材料一起加入拌匀，装模放入烤箱后以170℃烤约30分钟即可。

水果蛋糕的做法有很多种，以下是一种常见的做法：

1. 准备材料：鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、色拉油、牛奶、水果（如草莓、蓝莓、芒果等）、淡奶油。

酸辣牛肉米粉

用料

米粉、里脊肉、酸菜、冬笋、小米辣、生菜、麻辣酱、剁椒、醋、生抽、麻油

步骤

1．将里脊肉或牛肉切丝用生粉，生抽，麻油腌制片刻，酸菜，小米辣，笋切好。

2．碗底调入生抽，麻油，醋，鸡精，兑入高汤，加入煮熟的米粉或宽面条，舀上一勺湖南剁椒即成。

3．将肉丝放入炒熟，加入一勺麻辣酱翻炒均匀，小汤锅中将水煮沸，放入米粉或面条，生菜烫熟。

4．碗底调入生抽，麻油，醋，鸡精，兑入高汤，加入煮熟的面条或米粉，舀上一勺湖南剁椒即成。

萝卜洗净切细丝，红辣椒切段，姜切丝，香葱切段。

锅烧热，放猪油烧七成热，放一小把花椒，姜丝，红辣椒呛一下，再放萝卜丝爆炒，放食盐，十三香调味，放几滴老抽，萝卜丝有点发蔫就基本熟了，撒上葱段翻炒几下出锅。

1/10 准备好食材

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2/10 白萝卜，胡萝卜切丝，葱切段，蒜切沫

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3/10 锅内放底油烧热下入葱段爆香

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4/10 加入少量生抽

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5/10 先下入胡萝卜丝翻炒，炒至变软

1、准备材料：鸡翅中、可乐一罐、姜、料酒、生抽。

2、鸡翅洗净，入姜水料酒中煮沸捞出，沥干水分。

3、锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎至外皮金黄。

4、放入姜片、可乐、姜片、酱油大火烧开后转小火焖煮。

5、最后大火收汁水，使其汤汁粘稠即可出锅，爱吃芝麻的可以放少许芝麻点缀。

无油可乐鸡翅！史上最简单的可乐鸡翅，也是味道最好的一种做法

原料：鸡翅，可乐，酱油，盐，料酒，葱姜，花椒粒，油

做法：

十分钟左右即可

主料：梭子蟹约600克

辅料：料酒20克，酱油30克，醋少许、白糖5克，精盐1克，葱段2块，姜4片，鸡精、干辣椒3个、蒜瓣5瓣、胡椒粉少许、食油75克。

做法：

1、将梭子蟹剥去背壳，去除污物，清水洗净沥干水分，横着切成两半，旧能看见里面的黄和肉肉了。

2、 炒锅烧热，倒入油75克，烧至七八成热时，下葱、姜、蒜、干辣椒煸出香味，把梭子蟹横切面朝下入锅煎，煎至蟹脚略微变红，水分也收的差不多的时候放点料酒 和白醋加盖略焖一下，梭子蟹怎么做，然后将调好的调料汤(酱油、料酒、醋、胡椒粉、盐、鸡精、糖、些许清水调匀)倒入，加盖焖烧10分钟左右，至蟹肉熟，卤汁收紧时，稍 微翻炒一下即可

桂皮、香叶、八角

准备食材：五花肉、白菜、红薯粉条、大葱、生姜、香菜、桂皮、香叶、八角、山楂干或柠檬、盐、冰糖、鸡精、食用油。

具体做法：

1.取一块五花肉，清洗干净后，放在案板上，用刀切成大块，锅内加入适量的清水，凉水放入五花肉块，加入适量的葱段和姜片，大火煮开后，用勺子撇除表面的浮沫，然后将猪肉捞出，放入盛有温水的盆内，将五花肉块清洗干净后，捞出，沥干水分。

风热感冒的人不宜食用中性温和的食物，如芒果、榴莲等热带食物，羊肉、鱼、虾等具有性功能的食物也应尽量少吃。你可以吃一些:1。荸荠适用于风热感冒伴咳嗽、痰黄、咽痛、口干口渴者，具有清热化痰、止渴的功效。2、绿豆，具有清热解毒的功效，可以煮一些绿豆汤喝。3.苦瓜具有清热解暑、清热解毒、抗疲劳、清心泻火、益气抗疲劳、补肾利尿的功效。

感冒咳嗽以清淡点的饭为主，感冒咳嗽多数是由病毒入侵引起的，注意多喝点温热的开水，注意保暖，卧床休息，流质饮食为主，避免吃辛辣刺激性食物，可以吃含有水分较多的食物，保持大便畅通畅。

备用食材：明虾500克，生姜1小块，醋适量，料酒3勺，酱油适量；

制作过程：第一步，虾准备出适量，将其仔细冲洗干净，然后用剪刀剪掉虾足、虾须等，当然如果不介意也可以不去，我是为了让孩子吃着更加方便，待将虾处理好之后，生姜准备1小块；

第二步，生姜清洗干净后，削去皮，切成丝，取适量用即可，在锅中添上水，放入切好的生姜片看，可以适当多一点，然后将锅置于火上开始烧，待将水烧开后，将处理好的虾放入锅中煮；