2025年02月20日
枸杞红枣小米粥，里面含有很多种维生素，营养比较丰富，具有补肝肾，补血安神，养肝明目，益丹田，补虚损，开胃肠，增强身体营养的功效，还可以促进血液循环，能够促进身体的新陈代谢，防止衰老，经常吃枸杞红枣小米粥，能够补充身体的营养。
小米和红枣可以加在一起煮粥。这样煮出来很好吃的，因为小米熬粥加红枣对人体有造血的功效。早吃了是很好的了。对人:体
能够起到美容养颜，减肥，安神，补血的功效，小米中的色氨酸人体具有健脾，和胃，安眠的功效，会员可以治疗失眠健忘，红枣可以补气补血，红枣中所含的维生素c能防止黑色素在体内沉淀，生活中多服用一些红枣桂圆小米粥，对身体健康有非常大的好处。
2025年02月20日
做法一：川味回锅肉
食材： 八成熟五花肉300g，青蒜几棵，油适量，盐适量，葱适量，姜适量，白糖适量，郫县豆瓣适量。
做法：
1.五花肉猪八成熟，切厚片。
2.葱姜蒜片。
3.青蒜斜切片。
4.郫县豆瓣。
5.取一净炒锅坐火烧热倒入食用油烧至7成热，下葱姜爆香。
2025年02月20日
做法：
1、葱、姜、蒜切末，榨菜、花生切碎，油麦菜洗净择成8公分左右的长段备用
2、烧开一大锅水，加入3克盐，放入地瓜粉煮约5分钟
3、煮地瓜粉（红薯粉）的同时，加热炒锅，锅热后倒入食用油和香油，3、4秒后放入葱姜蒜末煸香，再加入榨菜碎翻炒均匀。
4、在炒锅中倒入酱油、醋和辣椒面，然后倒入一大碗水烧开，加入白糖和剩余的3克盐调味
2025年02月20日
酸菜鱼火锅是一道具有湖南特色的传统湘菜，做法相对简单。首先将新鲜的鱼片和酸菜分别处理干净备好。然后，在火锅中煮开清水，加入酸菜、葱姜蒜和其它调料，熬制出酸菜的特色味道。接着将鱼片放入火锅中煮熟，这样可以使鱼肉更加鲜嫩。最后，将火锅中的鱼片和酸菜一起食用，口感独特，鲜香可口。这道酸菜鱼火锅湘菜以其酸辣开胃的口味而著称，成为了中国餐桌上不可或缺的一道美食。
做酸菜鱼可以用火锅底料，但可能会影响酸菜鱼原本的风味。
火锅底料通常味道浓郁，香料众多，使用火锅底料做酸菜鱼，会让鱼的鲜味被掩盖，且口味可能过于厚重和复杂。
2025年02月20日
脆皮小麻花脆皮蛋糕脆皮绿豆糕脆皮夹心面包和不夹心面包酥可口的小园饼酥红糖果子。
酥心绿豆糕吃起来外酥里嫩香酥可口，脆皮夹心面包吃起来外面软软甜甜的，里面香甜可口，吃到嘴里那味道太好了，还有好吃的香酥小甜饼味道实在是太好了。
一、做法一:法式酥皮奶油浓汤
1、食材主料/辅料
法式酥皮半成品 2片、 蘑菇 100克、 洋葱 一只、 面粉 30克、 奶油 100克、 黄油 30克、 胡椒粉 适量。
2、做法步骤
步骤1
2025年02月20日
腊鱼一般都是在冬天腌制，好的腌制腊鱼美味无比，香脆可口，下面教你怎么腌制美味的腊鱼。 一、腌制腊鱼 材料：鱼10斤 盐150克 白酒1两 酱油、花椒、胡椒粉等适量 制作工艺： 1、鱼开膛去除内脏、去头尾，洗净，再用干净毛巾或厨房用纸将鱼身上的水擦干。为便于入味，在鱼身上划上几刀。然后在鱼周身抹上白酒，为的是杀菌、增香 2、每10斤鱼加3两盐与适量花椒、酱油、胡椒或辣椒粉(也有加五香粉的)周身抹匀腌制。(若腌腊肉就将猪肉连皮切成条块，再用以上方法腌制;而做腊香干则在香干上撒少许盐腌一会，晒至半干再熏制) 3、腌制5-7天后将鱼(猪肉)取出，挂在阴凉通风处吹至半干取下，准备熏制 4、铁锅中，放入花生壳、红糖或白糖2勺，干柚子皮、橘子皮等(如果怕事后锅难处理干净，就事先在锅里铺一张锡纸，再放熏料) 5、把铁架放在熏料上面 6、将要熏的食物放在铁架上，盖上盖，开中火，有烟冒出，再开最小火，把湿毛巾围住锅边，烟就不会冒出。先熏20分钟关火，待10分钟后，开盖将食物翻面，加点熏料。盖上盖，再熏20分钟 6、揭开盖，香气扑鼻，熏制的腊鱼、腊肉、腊香干色泽金黄 二、香草腌制三文鱼 食材：新鲜去皮大块三文鱼4斤 糖4汤勺 盐4汤勺 迷迭香3汤勺 现磨黑胡椒粗粒1汤勺 百里香1汤勺 制作工艺： 1、所有调料全部搅拌一起;三文鱼拦腰切 1斤一块大小 2、一个一个把大鱼块滚满调料后 码到大玻璃碗里 3、盖上盖 放在冰箱冷藏深处 4、腌制3天 腌制过程会出很多调料水 这3天每天把鱼拿出来翻一次 让它泡在水中继续腌制 5、腌制第4天 把水倒掉 把鱼再翻一次面 6、第5天就可以切片吃了 7、注意事项：腌制时候禁止使用不锈钢容器，盐分和不锈钢会产生致癌物质。 8、保存方法：腌制好的三文鱼密封好，放在冷冻里，可以存放20天，吃的时候拿出来解冻切片，味道和刚刚腌制好的一样劲道美味，如果用真空密封的话 储存2个月没问题 三、腌制腊鱼 食材：盐，高度二锅头酒，老抽适量 草鱼1大条 1、大草鱼一条，买的时候收拾干净，通常鱼头直接就煲汤了(腊过的鱼头也没什么味道) 2、把清理过的大草鱼洗干净，等水淋干 3、然后用高度的二锅头洒遍鱼的全身，腌制一个小时差不多 4、用盐涂遍鱼的全身，是精细盐，当然如果有条件，买的鱼头，就准备个缸 5、把鱼身上都抹遍盐，然后放到缸里，腌1个星期 6、表面抹一些老抽，上色，放到大盆里，腌24小时，挂起来慢慢吹干(通常挂半个月) 7、然后就是等了，把鱼挂起来，一定要是通风的地方，而且要避开阳光等到过年的时候就可以吃啦 8、也可以把鱼切一大段，然后放到塑料袋里，包装好，然后冷冻起来，可以吃很久 四、小窍门： 1、由于腌制食品过程中有亚硝酸盐生成，所以要掌握一个原则：亚硝酸盐在3—8天是最高值，8天后开始衰减，15天基本消失，所以食用腊鱼腊肉在腌制2天内和20天后才是安全期。食用咸菜之类也是如此 2、鱼肉一旦表面收紧，就可以拿进室内，不要长时间晾晒，10天左右即可，表皮风干太久，水分流失太多，鱼肉口感柴，不好吃 3、腊鱼一定要腌够时间，并且外表一定要风干，成品的鱼肉颜色呈浅棕色 4、腌好的腊鱼一定要用毛巾和开水抹干表面的盐水，这步不可省略 5、晾好的腊鱼，根据自己想要的大小，用刀斩成块，用保鲜袋装好，入冰箱冷冻室保存，随吃随取，可以吃到来年的这个时候。如果是北方，表皮风干后，就用袋子装好，放入容器中，放室外冷冻就行，天气转暖再转入冰箱冷冻保存 五、腊鱼烧五花肉 主料：红尖椒1个 豇豆10克 腊鱼6块 五花肉1块 辅料：葱1段 姜1块 蒜2瓣 八角2个 花椒20粒 桂皮1块 干辣椒2个 生抽2大勺 植物油适量 辣酱2大勺 尖椒1个 制作工艺： 1、将干豆角用温水浸泡至软，锅中水烧开放入五花肉焯烫 2、肉变色后去浮沫，烧水，水开后放入腊鱼焯烫 3、2分钟后捞出沥水，再起锅，烧热少许油放入葱姜蒜和干辣椒爆香 4、爆香后放入五花肉，炒至五花肉无油，下入腊鱼块翻炒 5、然后下入泡好的干豆角，炒匀后放入辣酱，放入生抽拌匀 6、加水至淹没食材一半，然后放入桂皮，八角茶袋，大火煮开 7、盖锅，中小火炖煮20分钟，放入青红椒，炖5分钟左右即可 以上就是自制腊鱼的方法，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。?
2025年02月20日
答因为个人口感不喜银耳不能炖梨，银耳可以跟梨一起钝,而且银耳和雪梨具有丰富的营养物质,雪梨经过炖煮之后的口感会更加香甜等等的。
1、用料：梨1个，银耳1/4朵，黄冰糖30克，红枣5颗，干橘皮4克，枸杞10粒，清水800ml。
2、银耳提前浸泡4-5小时。
3、梨清洗去皮去核（去掉有籽的部分就可以）切块，银耳撕小片，红枣干橘皮洗净。
4、炖锅加水，加入梨块、银耳、红枣、干橘皮，煮开转文火炖1小时。
2025年02月20日
材料
饺子粉，白菜，油，韭菜，姜，海米，盐，水，鸡精，花生油，五香粉
做法
1.饺子粉与温水按2：1的比例和好，放点盐，这样调出的面有筋 和好的面醒1个小时。
2.海米泡好剁细，姜剁末加入酱油、鸡精、五香粉、花生油、香油，搅拌均匀 。
3.到包的时候放入切好的白菜和韭菜以及海米和姜末，本来想只用白菜的，因为老爹爱吃韭菜，就切了一点韭菜进去，提提味道。
2025年02月20日
茼蒿是一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素和矿物质，能够促进新陈代谢，增强免疫力。它还含有丰富的叶绿素和纤维素，能够帮助消化和排毒。
但是茼蒿在生长过程中会吸收土壤中的重金属，如果污染比较严重的土地种植茼蒿，就会使人体吸收过多的重金属，从而对身体健康产生危害。因此，选择正规渠道购买生长环境优良的茼蒿非常重要。
各种蔬菜都有各种蔬菜的营养价值，冬天吃茼蒿的好处和坏处，藤蒿的营养价值高，还有各种维生素，叶绿素，对人身体有很大的好处，冬天吃藤蒿，补充各种维生素营养，但是冬天吃的藤蒿，都是反季蔬菜，大棚里种出来的，反季蔬菜没有当季蔬菜好