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猪肝炒菠菜做法如下：

食材：

猪肝 (400g)、菠菜 (适量)、大葱 (1根)、姜蒜 (适量)、郫县豆瓣 (适量)、油 (适量)、花椒 (适量)、芡粉 (适量)、盐 (少许)、鸡精 (少许)

方法/步骤

1/10

菠菜洗净备用

?2/10

姜洗净，切丝；蒜，去皮，切片

3/10

猪肝洗净，切片，加入适量水芡粉、大葱段，搅拌均匀。

4/10

豆瓣酱，用刀切细，有助于更加入味。

20分钟左右。但是，那种大一点的螃蟹要煮的时间长一些。不确定是否煮熟可以观察螃蟹甲壳的颜色是否呈现红色，若是红色说明已经煮熟了。在煮海螃蟹时为了防止其黄膏流失过多，蒸煮时可将其腹部向上

答，海螃蟹一般是蒸20分钟左右，海螃蟹不需要煮煮，把螃蟹肉和黄就都煮飞了，最好就是蒸蒸出来的，螃蟹又整味道又鲜，肉也不碎，吃起来又口惑肉质特制好。

煮螃蟹的时间一般在15到20分钟,无论是整只的螃蟹还是切块的螃蟹,从开水入锅时算起,总的水煮时间不能低于15分钟,因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死,而且这个时间也不会导致蟹肉变老。

丝苗米比较好。油粘米是一种食用米类，米粒细长，晶莹洁白，油脂量高，香滑软熟，饭后齿颊留香。用砂锅煲饭香味四溢，饭面泛起油光，把饭粒放到纸上有油迹留下，故称之为油粘米。

丝苗米是具有明显的地方特色的籼稻优质稻米，外观品质美观靓丽，长粒形、细长苗条、晶莹洁白、米泛丝光、玻璃质；直链淀粉含量中等，质地软硬适中，煮饭爽滑可口，具有清新香味，口感佳，饭粒条状而不烂。素有米中碧玉，饭中佳品的美誉。

猫牙米好吃。猫牙米完善过程处理尤为容易吃起来特别的可口猫牙米价格合适，人们尤其愿意购买回来恰。

一、青瓜炒虾仁

材料:虾仁250克、黄瓜150克、姜未、盐、湿淀粉、食用油各适量。

做法:1、黄瓜去皮洗干净切条，加盐稍腌；虾仁清洗干净。

2、炒锅注入食用油烧三成热，放入虾仁炸熟，控油备用。

3、锅中余油烧热，下入姜末、黄瓜条炒熟，注入少许开水，加入虾、盐炒匀，用湿淀粉勾芡可。

二、荷兰豆烩虾球

材料:荷兰豆50、虾仁250克、鲜白果100克、鸡蛋清1个、姜末、盐、湿淀粉、鸡精、料酒、食用油各适量。

草莓奶酪沙冰做法步骤：

1、首先制作草莓冻。吉利丁片泡在冷水里至柔软。

2、自制草莓果酱加入到热水中，搅拌均匀，放入泡好的吉利丁片，搅拌至完全融化。将草莓液均分入4个玻璃杯。盖上保鲜膜，移入冰箱冷藏2～3个小时，至凝固。

3、制作奶酪冻。 吉利丁片泡冷水至柔软。 奶油奶酪隔热水搅打至顺滑。牛奶中加入白糖和香草粉，微波炉加热至温热，分次倒入奶油奶酪中，搅打均匀。将泡好的吉利丁片放入，搅拌至完全融化。

1、红烧鸡块、东坡肉炖海带、川府牛腩、梅嚣菜扣肉

2、四喜丸子 回锅肉、辣子鸡丁、葱段烧肉、芋头烧肉、

3、白芸猪手、粉蒸鸡肉、熏鸡、五香扣肉、牛肉烩南瓜

4、肉片茄子 肉片菜花、木耳肉片、土豆肉片、肉片焖扁豆

5、青椒肉片、肉焖三条、肉丝拉皮、鱼香鸡米、肉片面筋莴笋

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食材清单

嫩豆腐 2块 、 肉末 200克 、 大葱 1根 、 姜 5片 、 蒜 6瓣 、 麻椒 10克 、 干辣椒 6个 、 生抽 2勺 、 老抽 1勺 、 豆瓣酱 1大勺 、 老干妈辣酱 1勺 、 糖 1小勺 、 盐 2勺 、 水淀粉 10克 、 油 适量

烹饪步骤

1/9

将豆腐改刀成小块。

2/9

改刀处理配料，葱切段，姜切片，蒜切粒，干辣椒切小段。。

3/9

材料：牛肉750克、洋葱1/2个、香菜1棵、香油1汤匙、辣椒油1汤匙、葱1段、姜1块、大蒜3瓣、生抽2汤匙、料酒1汤匙、白糖1/3汤匙、芝麻适量、

做法：

1.把牛肉洗净，切成大块，锅内加入水，冷水下入牛肉焯水，烧开，煮5-6分钟，撇去浮沫，将牛肉捞出待用

2.将电饭煲内加入热水，放入焯好的牛肉，再加入葱段，姜片，花椒，料酒，煮1小时，将牛肉煮熟，捞出晾凉

海产品中含碘是最高的，比如鱼，海带，海蜇等。菠菜，芹菜，樱桃，橘子，香蕉，葡萄，鸡蛋等碘的含量也非常多。如果缺碘就要多吃含碘丰富的食物，缺碘严重的话，最好是通过药物进行补充。碘是人体所必需的微量元素之一。如果机体碘缺乏，就容易出现食欲减退，疲乏无力，易疲劳等症状。

含有较高碘的食物有海洋性食物。例如海带、紫菜、海藻、海苔等,以及带鱼、蛤干、干贝、海参、海蜇、龙虾等;其中,海带的碘含量最高,在240毫克/千克以上;其次,海贝类和海鱼可达到800微克/千克左右。

但盐中碘含量极低,越是精制盐含碘较少,且海盐中含碘量约为20微克/千克。

不是，是直接生鸡蛋泡醋。具体做法如下：准备材料：9度米醋，生鸡蛋。

1、把鸡蛋用自来水冲洗干净，蛋壳上不要有脏东西；

2、用毛巾或纸巾把蛋壳擦干或者晾干，不能有水；

3、准备一个有密封盖的小瓶，倒入米醋，米醋要能没过鸡蛋；

4、把鸡蛋放进去，密封24小时；

5、24小后打开盖子，蛋壳已经软化；

6、用筷子把鸡蛋捅破，把蛋液和醋搅拌在一起，搅拌均匀；8、再盖上盖子，密封24小时后即可饮用。