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15分钟到30分钟。使用普通锅具熬煮大米粥，需要30分钟左右的时间才能够熟透。但喜欢吃米粒硬一些口感的，则只需要20分钟的时间就足够了。使用电饭煲制作大米粥，正常情况下15分钟到20分钟的时间即可。大米粥熬煮好之后，可以盖上锅盖继续焖煮10分钟的时间。这样大米粥会更加的软糯可口，粘稠度也会增加。

        如果是喜欢吃那些粥水分明，米粒形状完整的大米粥，那么煮10到20分钟就可以了。

　　如果喜欢粥水混为一体，非常浓稠完全看不到米粒形状的大米粥，那么需要1个小时左右。

【主要食材】：大闸蟹4只，生粉、花生油适量

【调味配料】：生姜1块，香葱1棵，辣椒1个，大蒜2瓣，红烧酱油2汤匙，生抽1汤匙，料酒1汤匙，白糖适量

制作方法：

1、处理大闸蟹。螃蟹就选母蟹，蟹黄多。为了处理方便，先把螃蟹放冰箱里冷冻10分钟左右，冻僵了就不会乱动。野蛮的搞法是一刀下去拍晕即可。仔细刷洗干净，给螃蟹掀开壳揭开盖，把里面不能吃的胃、肠、腮、心等扣掉，然后一刀下去切成两半，在切口处蘸上一层生粉，堵住蟹黄以免蟹黄流出。

1、倒两大杯左右温水40度于碗中，放入酵母3—5g静置10分钟。

　　2、十分钟后根据个人口味添加糖和奶粉等！搅拌均匀。

　　3、搅拌均匀后，开始碗里添加面粉，一次不要放太多每次50g左右，这样面包才会好吃。

　　4、目测面包揉的差不多了。不粘手了可以进行第一次发酵。讲将面团放置碗中上面盖上保鲜膜，放入烤箱，将烤箱调至发酵模式。大约60分钟。

　　5、第一次发酵完毕后取出面团，放在案板上擀平（面团有些黏可以在案板上抹一层面粉）分成几个小面团。

大龙虾可以根据大龙虾的大小来推算，蒸多少时间？一般两斤左右的大龙虾。大概蒸40分钟就可以啦。

如果将大龙虾整只清蒸，500克左右大龙虾蒸10分钟左右能熟，每增加100克就增加2分钟，如果将大龙虾改刀，清蒸10分钟左右能熟，与大小无关。

清蒸大龙虾一定要等到水开后才能放入蒸锅，防止龙虾肉受热过久而影响口感。

清蒸龙虾的做法：

1.先把大龙虾头和身切段、劈开，并在上面铺一层生熟蒜蓉（蒜头切碎，2/3用一点油小火炒熟，1/3留在碗里加一点盐一起拌匀）。

甜梅菜扣肉是一道传统的粤菜，通常使用甜梅菜和五花肉制作而成。以下是甜梅菜扣肉的四川正宗做法：

1. 准备食材：五花肉500克、甜梅菜200克、姜片、葱段、蒜末、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、食用油适量。

2. 处理食材：将五花肉洗净，放入锅中，加入姜片、葱段、料酒煮至熟透，捞出晾凉备用。甜梅菜洗净，切碎备用。

3. 制作酱料：热锅凉油，放入蒜末、干辣椒、花椒煸炒出香味，加入甜梅菜碎翻炒均匀，加入适量生抽、老抽、白糖、盐调味，盛出备用。

夏天是一年中最炎热的季节，人们的食欲也会受到一定的影响。为了保持身体健康，夏天应该注意清淡饮食，多吃一些清凉爽口的食物。以下是夏天清淡饮食的推荐：

1. 蔬菜水果类：西瓜、葡萄、草莓、橙子、柠檬、西红柿、黄瓜、苦瓜、茄子、菠菜、生菜等等，这些食物口感清新，富含维生素和矿物质，可以满足身体对营养的需求，还有利于促进消化和排毒。

2. 清淡海鲜类：虾、蟹、鱼、贝类等等，这些食物富含蛋白质和微量元素，可以提高身体免疫力，同时也不会让身体感到过于沉重。

3. 清淡汤品类：鸡汤、鱼汤、蔬菜汤等等，这些汤品口感清淡，富含营养，可以让身体得到补充和滋养，还可以帮助身体保持水分和电解质平衡。

腌紫苏子叶的腌制方法如下：

准备好材料：苏子叶洗干净，滤干水分，一片一片码整齐，最好把叶柄去掉。

小香葱切葱花、姜和蒜切末，加辣椒粉、白糖、盐，加淡盐酱油拌匀。尝一下咸淡，不要放太淡了，因为加了苏子叶之后会变淡一些。如果家里有鱼露，也可以放1勺鱼露，同时减少一些盐。

选一个能密封，无油无水的密封盒，在底部抹上步骤2的酱料。

戴上一次性手套，取洗干净滤干水的苏子叶，用叶脉明显的一面，蘸上酱料，码在密封盒里。

在于物种不同、颜色不同和用途不同。
红豆和赤小豆虽然都属于豆类，但是它们是不同的物种。
红豆是绿豆属下的一个亚种，而赤小豆是菜豆属下的一个品种。
因此，它们的形态特征和生长环境也有所不同。
此外，红豆和赤小豆的颜色也是不同的。
红豆的外表呈现出鲜艳的红色，里面是黄色的，赤小豆的颜色则比红豆略微淡一些，呈现深红色，里面也是黄色的。
最后，红豆和赤小豆的用途也有所不同。
红豆多用来制作甜品，如红豆糯米团、红豆布丁等等，而赤小豆则多用来煮汤或炖菜。

1.黄瓜切丝，香菜切小段，西红柿一分为二后在切厚片

2.醋和糖用2：1的比例收到碗中，加入1小勺盐，2小勺细辣椒粉，1汤勺熟芝麻和一点味素拌匀。鸡蛋提前煮熟。另外备些用泡菜腌制方法研制的小白菜

3.用的常见冷面，用凉水洗开浸泡10分钟

4.煮好的冷面过凉，可以多过几遍

5.备好的糖醋汁用冰镇水冲开分两碗

6.过凉好的冷面捞入汤中

7.放入黄瓜，香菜，小白菜，西红柿，在来半个鸡蛋。

朝鲜冷面(俗称朝鲜面)是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。

先用牙签挑出虾线，在虾背上的第二节处最容易挑出虾线，再用剪刀剪去虾须和虾头，把它清洗干净沥干水放入碗里。

2、碗中放入两片姜，倒入一勺料酒，一小勺盐用手抓拌均匀再腌制30分钟。

3、准备一些配菜，莲藕洗去泥巴削去皮再切厚片，土豆洗净也削去皮切片，全部切好放入清水里洗去淀粉，防止其氧化变黑，然后沥干水放盘子里备用。

4、把黄瓜削去一半的皮切成段，然后切四瓣，洋葱切小块，全部切好放碗里备用。

5、再准备5瓣蒜切片，姜也切片，干辣椒切段，两个八角，适量的花椒，全部切好放盘子里备用。