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干冰易升华，由固态直接变为气态，在升华过程中需要从外界吸收大量的热，会使食品温度降低，起到防止腐烂变质的作用． 故答案为：升华．

说氮气的脑袋有问题吧。

川菜

口味是：麻、辣、鲜、香为特色，川菜历史悠远，其常用食材多是山珍江鲜兽禽，善用手法是小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法以味出名，川菜给人亲切的乡土气息。川菜一般麻辣味比较重，比较有名的川菜菜品：水煮肉片，回锅肉，辣子鸡丁，鱼香肉丝。

鲁菜

口味是：咸、浓、鲜 鲁菜八大菜系之首，廷的御膳主体，是“北食”的代表。 其特点是：清香、鲜嫩、味纯著名。其中代表菜品：宫保鸡丁、九转大肠、燕窝四大件。

粤菜

步骤/方式1

准备食材用料：鸡肉500克，荷叶3片，糯米400克，香菇100克，胡萝卜丁80克，西葫芦丁80克

鸡肉切小块加入1勺料酒、1勺盐、3克胡椒粉、1勺蚝油、1勺生抽腌2个小时。

热量一般是在每100克24大卡左右，通常菜花含有的热量是比较低的，因此在减肥的时候，也可以适当的吃一些菜花，菜花通常含有核黄素以及纤维素都是比较高的，而且也含有大量的蛋白质，可以用菜花包饺子吃，也可以炒着吃，都是比较美味的食物。

水煮花菜的热量并不高，因为水煮花菜的制作过程通常不添加任何油脂，只是简单的水煮菜花。一杯（150克）水煮花菜的热量约为13卡路里，几乎没有任何脂肪或糖分。花菜本身也是低热量、高营养的蔬菜之一，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。总而言之，水煮花菜是一道清淡、健康的低卡食品，可以作为减肥或控制热量摄入的饮食选择。

从动物实验来看，西医上对灵芝的理解，其对神经系统有很好的抑制效用，循环系统方面，也有降压和加强心脏收缩力的作用，呼吸系统上也有祛痰的功效。灵芝的作用其实还有很多，比如护肝，提高免疫力，甚至还有抗菌的作用。他可以用于虚劳、咳嗽等症的治疗，效果显著。

灵芝，又称灵芝草是一种相对有价值的中药。食用灵芝的具体效果如下:第一，灵芝营养丰富，具有强身健体的功效。第二，灵芝具有镇咳和平喘作用，可用于治疗气管炎等呼吸道疾病。第三，对老年人来说，服用灵芝有固本固元的功效，灵芝有抗衰老的功效。

用料：

带皮鸭脚20个、苹果醋适量、蒜米，生抽适量。

步骤：

1、鸭脚洗净剪掉指甲，控干水。

2、放油炸，炸到起虎皮。

3、炸好的鸭脚捞起来，留点底油放蒜末。

4、蒜末爆香放入炸好的鸭脚，倒入海天苹果醋，盖盖子焖，如果爱吃辣的可以放辣椒了，我这个没放。

4、焖到汁收得差不多，这时就可倒点生抽调味，就可装盘，带皮鸭脚就做好了

把鸭瓜清洗干净在热水烫一烫，锅里放油，料等把鸭瓜子放锅里做

出现食物中毒时可以喝一些绿豆汤的，因为绿豆汤也可以有一定的解毒作用，但是如果病情特别的严重，那么建议及时到医院进行治疗，是需要通过静脉注射等方法来进行治疗的，田螺肉的营养价值也是比较高的，它是富含有维生素a和蛋白质的，但一定要充分煮熟之后才是可以吃到。

食物轻微中毒后头晕，胃胀，恶心，没胃口，是因为肠胃受到了损伤。这种情况的话要减轻胃肠的负担，暂时是先不要进食。多喝白开水，能促进体内的毒素更快的排出去，还能有效的降低毒素的浓度。

受害人可与侵权人协商，就医治疗支出的各项费用以及因误工减少的收入，包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费，向赔偿义务人提出赔偿。同时，向卫生部门检举该饭店以及在派出所报案。 饭店如果调查属实严重会触犯刑事责任，如果没有严重后果一般就是行政罚款和赔偿，详细的法律法规参考下列法条。 《食品安全法》第三十九条违反本法规定，生产经营不符合卫生标准的食品，造成食物中毒事故或者其他食源性疾患的，责令停止生产经营，销毁导致食物中毒或者其他食源性疾患的食品，没收违法所得，并处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款;没有违法所得的，处以一千元以上五万元以下的罚款。违反本法规定，生产经营不符合卫生标准的食品，造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患，对人体健康造成严重危害的，或者在生产经营的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，依法追究刑事责任。有本条所列行为之一的，吊销卫生许可证。 《食品安全法》第九十六条　违反本法规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。 《消费者权益保护法》第四十一条　经营者提供商品或者服务，造成消费者或者其他受害人人身伤害的，应当支付医疗费、治疗期间的护理费、因误工减少的收入等费用，造成残疾的，还应当支付残疾者生活自助具费、生活补助费、残疾赔偿金以及由其扶养的人所必需的生活费等费用;构成犯罪的，依法追究刑事责任。 《刑法》第一百四十三条 生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金;对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金;后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。16081104

详细步骤如下：

1.原料选择：以选用果形大，含糖量较多、肉质紧厚、果汁较少的为好。果实应外形整齐，成熟8～9成，无虫蛀，无腐烂，无桃胶。

2.清洗：用流动清水洗净果实表面的泥沙和桃毛。

3.切分去核：用不锈钢水果刀沿果实的缝合线切开，双手握果向相反方向掰开，用挖刀除去桃核。

4.热烫：在沸水中漂烫5～10分钟，捞起，沥干水分。

5.熏硫：将桃的切面向上排列在晒盘内，放入熏硫室，熏硫4～6小时。每吨鲜果约需硫磺3公斤。

6.干燥：将经熏硫的果实铺放到竹匾上，在烈日下暴晒，经常翻动以加速干燥，当晒至6～7成干时，放阴凉处回软2～3天，再重新进行日晒，一直晒到完全干燥时为止。这时含水量宜在15～18%。

用料 猪里脊肉 500g 土豆淀粉 300g 油 若干 料酒 若干 盐 若干 葱 若干 姜 若干 9°米醋 若干 糖 若干 胡萝卜 若干 香菜 若干 东北正宗老式锅包肉的做法

羽绒，包括鸭绒和鹅绒。

鸭绒和鹅绒属于羽绒的一种。

羽绒是由绒丝、毛片和朵绒混合组成，绒丝及毛片有支撑作用，保暖性能主要来自于朵绒，朵绒即鹅绒或者鸭绒加工产品中的含绒量，含绒量越高，保暖性能越好。

含绒量，是指细绒，保暖来自于细绒，细绒含量高，保暖性好，鸭绒的含绒量85～90，鹅绒的含绒量90～95。

膨胀度，是指绒的膨胀度，膨胀度高，保暖性好，鸭绒450～600，鹅绒700～800，

羽绒就是指填充动物羽毛的衣服，不一定就是指哪一个，有填充鸭绒的，也有填充鹅绒的。所以就是填充物的区别，一般情况下，都是填充鹅绒的比较暖和一些，很多人都愿意买填充了鹅绒的羽绒服，价格也要高一些，很多人也喜欢追捧。