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做法1，将蒜去皮后压成蒜蓉。

2，锅里放少许橄榄油。

3，倒入蒜末，小火煸香，加入盐和料酒炒均匀关火。

4，将扇贝清洗干净，放入盘子中。

5，将炒好的蒜蓉均匀的倒入扇贝上。

6，上锅蒸约10分钟左右。

7，蒸好后撒少许葱花装饰即可。

蒜蓉蒸扇贝一般蒸5分钟左右即可。因为扇贝的个头多数比较小，很快就可以蒸透。为了彻底将扇贝中的寄生虫和细菌杀灭，全程要开大火蒸熟。如果扇贝的个头比较大，或者蒸锅中扇贝较多的情况下可以适当的加长蒸煮的时间。

【步骤一】：把花菜用手掰成一个一个的小朵，然后放入盆中，放一勺盐用清水泡上，用以去除虫卵和灰尘。

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【步骤二】：把煮熟的腊肉切成小片、大蒜和生姜也切成小颗粒、大葱切成小段、干辣椒切成小段、蒜苗切成小段、小米辣切成马耳朵、然后分别装盘，同时放入小半把花椒和干辣椒放一起备用。

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【步骤三】：把浸泡好的花菜清洗干净，然后捞出来把水控干备用 。

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【步骤四】：锅中放入清水，大火烧开，放入一勺盐和几滴植物油，把花菜倒入锅中焯水1分钟左右，把花菜焯至8分熟。

保证蒜瓣表面完整,去皮洗净并充分晾干。切去蒜的底端,可以让醋更快地进入蒜的内部,加速大蒜绿变。

食醋的液面要漫过蒜瓣,但也不可倒入过多,需要与瓶口有一定距离，另外,要掌握合适的存放温度,腌制腊八蒜时,温度越高其绿变速度越快,一旦绿变就需要在0~4℃低温条件下贮藏。

温度过高,蒜的绿色素降解速度加快,质地变软,会失去爽脆的口感;温度低于0℃,同样会影响腊八蒜的品质。

能，可以把腊八蒜放在冰箱的冷藏室里腌制。晚上放冰箱冷藏，白天拿出，有温差容易绿。

a.芥菜肉：上好的五花肉要肥瘦均匀，先煮好，酱油上色后再炸至金黄，切片备用；芥菜茎叶要手工腌制月余后，洗净、切段备用。大葱大姜备上。

炸好、切好的五花肉条相同方向码放在碗底，接着放芥菜，最后放八角、花椒、小茴香、肉桂等香料，然后加料酒、酱油、盐适量，葱姜、加水适量，上蒸锅蒸两小时，直至芥菜软烂、五花肉入口即化，即可停火。

芥菜肉出锅上桌前还有很重要的一步，即去掉上边配料后，趁热翻转扣盘。很有仪式感、很有美感、很有技术的翻转扣盘，真的不是谁都能做得行云流水，不撒汤落水还能保证形状的完美。

1.首先准备适量的黄花菜，用清水浸泡30分钟；

2.猪肉一小块，切成均匀的薄片；

3.线椒和小米椒洗干净，分别切成段，放在一起为菜品增色；

4.大蒜切成片，生姜也切成片。食材全部准备好以后可以准备下一步了；

5.把黄花菜焯一下水。锅内加入热水，把泡软的黄花菜控下水分放入锅中，焯烫一分钟左右倒出来放入清水中过凉，焯水主要是为了去除黄花菜的苦涩味；

猪肉是我们平时吃不厌的食材。这次疫情也提醒我们，要爱护自然，爱护野生动物，吃猪肉就好了，不要去打野猪的主意了。

而猪肉在和其他食材一起炒的时候，我们往往关注的是其他食材，因为他们的名字都是一致的，比如胡萝卜炒肉丝，土豆炒肉丝，鱼香肉丝，青椒肉丝，笋干炒肉丝等等等等，而茭白炒肉丝也是其中的一员。我们平时吃的时候更关注的是什么炒肉丝，而不是关注到肉丝身上，可以说肉丝在与其搭配的其他食材中彻底沦为了配角，但是却是最佳美味的配角，所以推荐茭白和猪肉一起炒，并且是切丝炒最好吃。这是原因之一。

多给孩子吃一些高蛋白高维生素的食品，避免吃过多高脂肪高热量的饮食，一日三餐需要合理的安排，不要过度的去节食，因为减肥都是有一个过程的，需要循序渐进的去减肥，不要让孩子过度的去节食，因为孩子的年龄比较小，也是正在长个子的阶段。

生酮一日三餐减肥食谱是早晨可以喝一杯咖啡间隔一段时间，再可以吃一些鸡蛋，或者是喝一些豆浆，中午可以先吃一些肉或者是绿叶蔬菜，也可以吃一些含蛋白质多的食物，平时减肥最好不要吃生酮减肥，因为生酮减肥可能会导致皮肤干燥或者是松弛，严重的可能会加重肝脏的负担。

以下是我的回答，创意水果拼盘的做法多种多样，可以充分发挥你的想象力和创造力。以下是一个简单的创意水果拼盘制作步骤：
所需材料：西瓜、火龙果、葡萄、猕猴桃、苹果、香蕉等水果，以及刀具、盘子等。
步骤：
准备工作：将所需水果清洗干净，准备好刀具和盘子。
切片：将各种水果切成适当大小的片状或块状。注意切片时要保持厚薄均匀，这样摆盘时更美观。
摆盘：将切好的水果按照一定的主题或形状进行摆盘。你可以尝试将水果摆放成动物、植物或图案等形状，例如用西瓜和葡萄做成一个小熊的脸，用火龙果和猕猴桃做成一棵树的形状等。

烹饪步骤

步骤1

步骤2

原料：猪肉、香菇、姜、葱、枸杞、生粉、孜然粉、酱油、蚝油、食盐、食用油、香油。

做法步骤：

第1步、准备的食材。

第2步、香菇需要提前泡软。

第3步、猪肉切小块，加入姜末，搅成肉末。

第4步、香菇切成末。

第5步、肉末、香菇加入蚝油、酱油、孜然粉、生粉、食盐、调味。

第6步、装盘，肉末用筷子扎上孔。

第7步、蒸气上来后，放入蒸锅。

第8步、盖上内盖，防水蒸汽过多（盖上蒸出来比较嫩）