做法:
将猪肉切成薄片,厚度约为1-2毫米。
将所有调味料混合在一个碗中,搅拌均匀。
将调味料均匀涂抹在肉片上,确保每一片肉都充分吸收调味料。
将肉片放入冰箱中腌制至少30分钟,最好腌制过夜。
将腌制好的肉片平铺在烤盘上,烤箱预热至180°C(350°F)。
放入烤箱中,烘烤约15-20分钟,然后翻面继续烘烤。
烘烤过程中,观察肉脯的颜色和干湿度,当肉脯变得金黄且变干时,即可取出。
2025年01月28日
做法:
将猪肉切成薄片,厚度约为1-2毫米。
将所有调味料混合在一个碗中,搅拌均匀。
将调味料均匀涂抹在肉片上,确保每一片肉都充分吸收调味料。
将肉片放入冰箱中腌制至少30分钟,最好腌制过夜。
将腌制好的肉片平铺在烤盘上,烤箱预热至180°C(350°F)。
放入烤箱中,烘烤约15-20分钟,然后翻面继续烘烤。
烘烤过程中,观察肉脯的颜色和干湿度,当肉脯变得金黄且变干时,即可取出。
2025年01月28日
【萝卜干咸菜】所需材料:萝卜、盐、辣椒油、香油、海鲜酱油、白糖、芝麻(熟)、
做法步骤:
1.萝卜选用白萝卜、青萝卜、红萝卜都可以,用清水把萝卜洗净,然后用刀切去萝卜的根须和头部,有些不容易洗干净的地方,用刀削一下。
2.萝卜不用去皮,带皮一起切。把萝卜先切成片,再切成条。
3.把萝卜条摊开,放在室外晾嗮2-3天,直至把萝卜条晒干为止,把萝卜嗮成萝卜干,把晒好的萝卜干,放在网兜内,放在阴凉,通风处保存。
4.吃的时候,拿出一些萝卜干,用清水投洗2-3遍,嗮萝卜干的时候,会落入灰尘,要把萝卜干投洗干净。把洗好的萝卜干放在清水中浸泡,想吃口感哏究一些的,把萝卜干泡1-2小时就可以,吃口感脆一些的,把萝卜干泡一晚上,把萝卜干泡透,充分吸收水分。
2025年01月28日
通常幼年巴西龟需要每天喂食一次,成年巴西龟可以1-2天喂食一次。但巴西龟的具体喂食频率,可以还需要根据季节等做出适当调整。首先,日常给巴西龟喂食龟粮即可,可以根据巴西龟的具体年龄选择合适的龟粮,同时也可以适当喂食肉类以及蔬菜类的食物。此外,给巴西龟喂食后还需要及时更换水质,避免滋生细菌。
1 一天喂1-2次比较好。
2 巴西龟的饮食量和喂食次数需要根据其年龄、体重和健康状况来确定,不同龟种之间也会有所不同。
但一般建议一天喂1-2次,每次只喂龟可以在15分钟内吃完的食物。
2025年01月28日
原料:鸡胗青红椒调味料:葱姜丝辣椒豆瓣酱盐鸡精料酒酱油做法:
1、将鸡胗洗净,逐个切成花刀。将青红椒切成不规则片状。
2、锅内水烧开,放入切好的鸡胗焯一下水捞出控干。
3、油锅烧热,下葱姜丝、辣椒丁,炒香后下鸡胗翻炒。
4、加少量料酒、酱油去腥调色,再下青红椒一起翻炒,加豆瓣酱炒香,放盐调味。
5、加点点水,大火烧开,加鸡精出锅装盘。
食材:
鸡胗 200g 、 酱油 6g 、 料酒 5g 、 盐 3g 、 糖 10g 、 八角 一颗 、 花椒 5g 、 葱 适量
2025年01月28日
自己酿造葡萄酒固然很实惠,但是如果家庭酿制葡萄酒过程还没有除去甲醇和杂醇油的工艺,大家在自行酿制葡萄酒和饮用时应该当心,避免此类有毒、有害物质对身体造成危害。
“关于葡萄酒,有一点很重要,我建议大家千万不要自酿葡萄酒,非常危险。”居民家里用来自酿的葡萄并不是专业的葡萄,而是生食葡萄,并不适合酿酒。“糖度不够,还得加糖,但严格上说,葡萄酒是不能加糖的。”另外,酿葡萄酒要用专业酵母,而不能靠自然发酵,还要加二氧化硫来抗氧化,这些条件都不是居民家里能具备的。“居民自酿的葡萄酒,有可能含甲醇过高,产生一些毒素,饮用后可能造成失明,对健康不利。”
2025年01月28日
巧克力一般直接用可可液块进行制作,或者是拿其他巧克力融化了之后进行制作,可以往里面放牛奶,白糖,坚果等等配料
巧克力的成分主要为可可脂、可可粉、奶粉、白砂糖、乳糖、黄油等材料,有些巧克力会使用代可可脂替代可可脂与其它食材按照一定的比例加工制作而成。巧克力中最重要的材料分别为可可液块和可可脂。而可可脂含量则代表一块巧克力的“含金量”。
1、首先把淡奶油,白糖和可可粉全部称重倒入奶锅中。
2、巧克力掰成小块。
2025年01月28日
主料
羊后腿1500g
羊蝎子500g
辅料
萝卜1个
姜1块
橘子皮适量
香菜适量
小葱适量
清炖羊肉汤的做法步骤
1.准备好羊肉,萝卜等食材(选羊腿肉最好,炖羊肉汤一定要选适量羊骨一起炖,汤才鲜美,可以直接买带骨羊后腿,这次我没买到,就买了羊蝎子代替)
2.冷水下入羊肉和羊蝎子
3.大火烧开,把血水煮出来(期间不要放任何去腥的东西比如料酒葱姜什么,都不要放)
2025年01月28日
好处是用炒过的红枣泡水,喝起来大枣的味道更浓;经过炒制,大枣里面的营养物质更容易释放出来,这样的大枣干吃也更香甜。
坏处是炒制中容易把有些大枣炒糊,一方面破坏了营养,一方面也影响了口感!