西安十大特征小吃有哪些呢?为你保举西安十大特征小吃排行榜。
NO1凉皮
西安市井上面,凉皮是很常见的一种小吃,西安凉皮是到当地一定要吃的。西安凉皮有三种对照着名,岐山擀面皮、汉中热面皮和秦镇米面凉皮。岐山擀面皮是名望最大的,面皮挑选最好的材料建造,工艺讲求,面皮白、薄、光、软、筋、香,吃起来凉快适口,口感筋斗、柔嫩。
NO2 肉丸胡辣汤肉丸胡辣汤是很多西安人喜好吃的早饭之一,胡辣汤本身就是很着名的小吃,西安的肉丸胡辣汤也很有特征。肉丸胡辣汤是一种清真小吃,它的特性就是汤味对照浓郁,汤色浓重、汤汁浓厚,胡辣汤是香辣口胃,配合一些其他的早点一起吃,是西安人的风俗。