2025年03月22日
黑土豆和紫薯由于外形特征比较接近，因此很多人都将两者同化为一种薯类，但实际上，黑土豆和紫薯却大有不同。
紫薯其实就是红薯的同种，只是在生长环境和施肥上的差异，到最后长出来的就是紫心的薯，也就是紫薯。
而黑土豆则是集保健和观赏于一体的彩色土豆品种，它原产于南美洲的秘鲁，这里有着三千多个马铃薯品种，什么颜色的都有，黑土豆只是其中之一。
我个人认为紫薯代替主食更好。紫薯是自古到今，非常常见的一种薯类了。紫薯的水分高、淀粉含量较少， 蒸着吃做粥吃，吃起来也不会觉得噎人。并且，红薯在薯类当中，还有它的特别之处。就是里面含有丰富的维生素A成分， 每百克红薯中的维生素A可以达到32微克；而土豆没有紫薯那么好。
2025年03月22日
用料
材料（4人份）
寿司饭 120g
无头老虎虾 8个（1个约15g）
芥末酱 2/3小匙
酱油 1小匙
虾握寿司的做法
先用牙签挑去虾的肠泥，再用稍长一点竹签纵向把虾串起，拉直虾身。锅内煮开水，放入虾，汆烫至红色，捞起放入冰水中激凉；
拔出竹签，虾厨房用纸吸取水分；
2025年03月22日
刘正
《奶酪陷阱》是韩国tvN有线台于2016年1月4日起播出的月火迷你连续剧，改编自网络漫画《捕鼠器里的奶酪》。
朴海镇
网络漫画《捕鼠器里的奶酪》 和根据漫画改编的韩国tvN有线台月火迷你剧《奶酪陷阱》 中的男主角，表面是俊朗绅士、家境富裕、成绩优秀的人气学长，而唯一看透他完美伪装下危险本性的，居然是除了学习还过得去其余全部平凡的同系学妹洪雪。剧中由朴海镇饰演。
1、奶酪陷阱的男主角：林海镇扮演刘正、吴涟序扮演洪雪、朴基雄扮演白仁浩、柳仁英扮演白仁荷、朴山多拉扮演张宝罗等。
2025年03月22日
焦糖玛琪朵（英文：Caramel Macchiato）是一种在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，最后淋上纯正焦糖而制成的饮品，特点是在一杯饮品里可以喝到三种不同的口味。
由此可见，玛奇朵里面含有咖啡因，而咖啡因会使我们兴奋，一般提神用的，所以你自然睡不着了。热的好喝。
热的香气浓郁，入口顺滑，甜度也比较高，而冰的口感甜度没那么高，而是如果还吃了其他多油的点心会比较解腻。星巴克当中的焦糖玛奇朵和玛奇朵是存在一定的差异的，其中的差异不单单是焦糖，因为焦糖玛奇朵的奶泡会比较丰富一些，所以他的意式浓缩的基底就不会感觉特别的苦涩了，焦糖玛奇朵还是比较顺滑的，且口味也比较香甜。
2025年03月22日
用料：芸豆适量，话梅100g
做法1.芸豆洗干净，浸泡四小时以上，豆子一定要泡透
2.泡好的芸豆冲洗干净后，放入煮锅里，加入话梅和适量的水（煮的时间比较长，水一定要多点）
3.大火煮开转小火（煮一段时间汁变少了可继续往里加水）
4.煮熟的豆子，保持外皮不破（以免影响美观）
5.煮好的芸豆在话梅汁里继续浸泡，晾凉后放入冰箱冷藏（浸泡一夜口感更佳）
话梅白芸豆是一种结合了酸甜口味和豆类软糯口感的小吃，通常作为零食或是下酒菜。以下是一个简单的话梅白芸豆的做法：
2025年03月22日
准备材料：奶粉一大勺、糖粉5g制作步骤：
1、这是打发过头水油分离的淡奶油200g。
2、小火加热，不停搅拌，直至油融化，看到冒泡就可以关火。
3、待稍凉后，用打蛋器慢速搅打，直至水油融合。
4、等完全凉却后，装置密封容器里放置冰箱冷藏24小时以上，待下次需要时再拿出来正常打（不用加糖）。
5、加入奶粉和糖粉，用低速慢打。
6、比正常打发时间要长，低速慢慢打，打成这样就成功了。
淡奶油打成渣是很正常的一种现象，其补救办法方法也是比较的简单，具体的补救方法如下：
2025年03月22日
建议在炖煮的晚期将黄瓜加入，以保持其爽脆的口感。以下是一种常见的做法：
步骤：
1. 准备好新鲜的大虾和黄瓜，洗净备用。
2. 在热锅中加入适量的油，加热至油略微冒烟。
3. 将大虾放入锅中，翻煎至虾变色，然后加入切好的黄瓜。
4. 继续翻煎几分钟，让大虾和黄瓜略微出香味。
5. 加入适量的调味料（如盐、鸡精、生抽等），根据个人口味调整。
6. 加入适量的清水或高汤，使大虾和黄瓜能够在汤汁中炖煮。
2025年03月22日
边黄豆本身热量较高，每100克热量约为359大卡，属于高热量食物。
炒黄豆是黄豆经过炒制而成，炒制黄豆时为增加酥脆口感，还会加入食用油，经过炒制以后，黄豆中水分含量下降，油脂含量增高，导致炒黄豆的热量比未炒之前的黄豆更高。因此，炒黄豆的热量比较高，食用时需注意摄入量，不可过量食用。
炒黄豆的热量高，100克炒黄豆的热量是450千卡。所以炒黄豆如果吃多了是会容易发胖的，因为炒黄豆里面的蛋白质含量很高，而且也是主要成分，所以无论怎么制做，也是改变不了其成分的。
2025年03月22日
除去花甲（即花蛤）里的沙子可以采取以下步骤：
1. 洗涤：将购买回来的花甲放入清水中浸泡一段时间，这有助于花甲排除体内的沙粒。浸泡时间通常为30分钟至1小时。
2. 搅拌：将花甲捞出清水，放入一个干净的容器或盆中。将清水倒入容器中，然后用手或工具搅拌花甲。搅拌的过程中，花甲会自然张开壳体，这样可以使沙粒自行脱落。
3. 捞出花甲：再次将花甲捞出容器，放入另一个干净的容器中。此时，容器底部可能会有沙粒沉积，倒出等待再次沉淀。
4. 重复步骤：如果还有较多的沙粒未除去，可以重复以上步骤几次，直到花甲的沙粒全部除去。
2025年03月22日
配料：八角：10克，桂皮15克，草果20克，山奈20克，丁香2克，小茴香10克，香菜籽15克，白扣15克，草寇15克，陈皮15克，甘草10克，香茅草5克，香叶10克，良姜10克，花椒20克，
卤水底汤制作：水30斤（熬好20斤），猪腿骨3斤，老母鸡半只约2斤，洗净放入30斤水中，加入生姜100克，葱50克，料酒50克，大火烧开，小火熬制4小时。熬好之后用细纱布过滤一遍熬好的老汤备用。
卤水调制：所有香料用纱布袋装好，用温水浸泡30分钟，去除香料的异味，然后将香料包放入熬制好的底汤中，加300克盐和200克糖色，50克鸡精、20克冰糖，小火熬制1小时左右，熬出香味即可。