除去花甲(即花蛤)里的沙子可以采取以下步骤:
1. 洗涤:将购买回来的花甲放入清水中浸泡一段时间,这有助于花甲排除体内的沙粒。浸泡时间通常为30分钟至1小时。
2. 搅拌:将花甲捞出清水,放入一个干净的容器或盆中。将清水倒入容器中,然后用手或工具搅拌花甲。搅拌的过程中,花甲会自然张开壳体,这样可以使沙粒自行脱落。
3. 捞出花甲:再次将花甲捞出容器,放入另一个干净的容器中。此时,容器底部可能会有沙粒沉积,倒出等待再次沉淀。
4. 重复步骤:如果还有较多的沙粒未除去,可以重复以上步骤几次,直到花甲的沙粒全部除去。