食品添加剂的作用:
1.防止变质
例如:防腐剂可以防止由微生物引起的食品腐败变质,延长食品的保存期,同时还具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。又如:抗氧化剂则可阻止或推迟食品的氧化变质,以提供食品的稳定性和耐藏性,同时也可防止可能有害的油脂自动氧化物质的形成。此外,还可用来防止食品,特别是水果、蔬菜的酶促褐变与非酶褐变。这些对食品的保藏都是具有一定意义的。
2.改善感官
2025年03月14日
食品添加剂的作用:
1.防止变质
例如:防腐剂可以防止由微生物引起的食品腐败变质,延长食品的保存期,同时还具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。又如:抗氧化剂则可阻止或推迟食品的氧化变质,以提供食品的稳定性和耐藏性,同时也可防止可能有害的油脂自动氧化物质的形成。此外,还可用来防止食品,特别是水果、蔬菜的酶促褐变与非酶褐变。这些对食品的保藏都是具有一定意义的。
2.改善感官
2025年03月14日
原料:绿茶,生花生米,蒜瓣,生老姜,葱头,适量;
工具有特制的油茶锅,油茶槌,还有茶滤。
做法:
1.先将茶叶用少量开水浸泡,
2.油茶锅烧干,够热,放入食油,把浸泡好的茶叶放入锅里炒干,
3.加入花生米,葱头,蒜瓣,老姜,有时也可以放几粒炒米,用油茶槌连续捣,称之为“打油茶”,打就是“锤打”,直到上述原料捣糊为止,
2025年03月14日
面对月经不调,如何做好“乘风破浪”新女性?有3个方法或能起效
对于女性来说,等待月经来临这件事就像等待男朋友,怕他不来,又怕他乱来。因此,月经不调是很多女性都害怕的一件事。
当月经不调来临时不仅会影响女性内分泌激素失调,引起生理上和心理上的不良变化,而且还可能是妇科疾病的信号。
所以当出现月经不调时,女性朋友们都应该第一时间注意起来,积极治疗
2025年03月14日
糖醋蒜需要放盐。
糖醋蒜的两种配料比例
1、用大蒜的重量做配料:10斤鲜蒜的糖醋盐,大约用1.6斤糖和3斤醋和0.6斤盐。
2、用大蒜的头数量做配料:糖醋盐的比例,按蒜头总量的10%用盐,53%用食醋,16%用白糖。
制作方法
1、把新鲜的大蒜去点外皮,清洗干净,倒入盆里倒入适量清水直接放咸盐浸泡1个小时捞出,放入太阳底把水分晒干。
2、找个无油的干净坛子把晒干水分的大蒜码入坛子里,姜切片和小米辣一块倒入坛子了备用。
2025年03月14日
上蒸笼大火蒸约20分钟的时间就可以。 一般来说,再把洋芋擦擦制作好了之后,选择上蒸笼大火蒸约20分钟的时间就可以了,这样洋芋擦擦就可以吃了。
洋芋擦放在冷水锅里蒸15分钟就可以了。
20分钟
洋芋擦擦蒸多长时间的答案是:上蒸笼大火蒸约20分钟的时间就可以。 一般来说,再把洋芋擦擦制作好了之后,选择上蒸笼大火蒸约20分钟的时间就可以了,这样洋芋擦擦就可以吃了。
上蒸笼大火蒸约20分钟的时间就可以。
一般来说,再把洋芋擦擦制作好了之后,选择上蒸笼大火蒸约20分钟的时间就可以了,这样洋芋擦擦就可以吃了。
2025年03月14日
1.太谷饼 主料:面粉、芝麻
太谷饼是山西地区一种有着传统名吃美誉的大饼,在山西十大美食排行榜中,这种饼的制作历史十分的悠久,被誉为晋商饮食文化的代表美食之一,这种饼的香味四溢,而且非常便于携带,非常适合作为特产带给家人。
2.闻喜煮饼
主料:面粉、白糖、红糖
闻喜煮饼是山西地区一种非常有名的大饼,这种饼的山西省运城市的特产美食糕点,有着国式糕点绝产的美誉,酥脆的大饼内包裹着已经化成汁的白糖或者是红糖,使得其一口咬下去便有甜蜜的流心。
2025年03月14日
酒槽不能直接用来喂鸡,需要经过发酵处理。具体步骤如下:
(1)原料准备:1kg酒槽发酵菌液(根据产品说明书配制菌液),200kg酒槽,30kg玉米面或者是麸皮。
(2)每kg发酵菌液加入20-30kg清水进行稀释,然后200kg酒槽中加入20-30kg的麸皮或玉米面,混合均匀,期间不断喷洒发酵菌液,并调节混合料的水分。
(3)混合物料的水分含量控制在50%左右,以用手握紧成团但不滴水,落地能够散开为宜。
(4)将混合物料装入密封的塑料桶中,密封发酵3-5天左右。
2025年03月14日
用料
青椒 2个
里脊肉 300
蒜 3瓣
姜片 3片
葱 半小根
海天蚝油 1勺
料酒或黄酒 一勺
海天草菇老抽 半小勺
一品鲜酱油 两勺
生粉(土豆淀粉) 1勺
蛋清 1个
水 两勺
鸡精 半勺
白糖 5克
香醋 半小勺
经典的家常菜,青椒炒肉丝,简单的食材也能做出如此美味的做法步骤
步骤 1
2025年03月14日
1、收腰大衣
大衣是冬天不可缺少的大衣。 你的气质和风格先。 但是谁都穿,有大衣,适合自己的东西才是最好的。 梨型的女性在冬天可以选择腰围。 高腰皮带的设计目的是提高腰部的线条,使下半身无限伸展。 全身呈沙漏形状,不仅视觉上瘦,个子高,还具有女人味。
2、梨型在冬天穿长羽绒服
防寒保温当然比羽绒服要好,但是梨形状的女生更适合长款羽绒服。 稍长的羽绒服遮住下半身的赘肉,遮住大象的脚。 通过系上安全带,可以更好地衬托体型。 但是,很多仙女可能会觉得长羽绒服有点像老式时尚,但背心和下面穿上白色鞋子,就能感受到萌萌萌的氛围。
2025年03月14日
首先感谢提问者,看来也是个美食家,酥鱼骨头能不能酥烂和放多少醋和糖关系不大,关键是火候!酥鱼,相信很多人都喜欢吃,咸鲜入味,骨肉酥烂,老少皆宜,具体做法如下:
1:备料:三两的鲫鱼十条,两根白萝卜切厚片(也可以用藕片),生的五花肉适量,香菜根适量,花椒大料葱姜蒜适量,耗油米醋老抽生抽盐糖各适量。
2:做酥鱼一般用鲫鱼的比较多,就拿鲫鱼来说,活的鲫鱼要个头匀实,大概三两一条,宰杀干净,鱼肚子的黑膜也要去干净,鱼身两边拉7-8刀,放葱姜料酒盐腌制十分钟备用