布哥食谱网

芥花油就是雪里蕻开花结籽，籽打的油就是芥花油。

喂鱼、喂猪、发酵后做肥料、加工成饲料都可以。量不大的话可以卖给附近的养殖场。

菜籽油枯本身就可以发酵肥料。

一是大田使用，由于肥料与土壤的比例差距比较大，混入土壤任其在植物生长过程中发酵，不会对植物造成多大的负面影响；

二是集中使用，如果菜籽油枯数量比较多，可以采用干式发酵，所谓干式发酵也就是进行堆沤，把菜籽饼大体弄碎浇湿但不流水，进行堆积发酵，这种方法一次处理量大，比较省事，但总会有表皮的部分发酵不到位，如果比例不大拌匀后可以忽略；

1、买一块五花肉差不多一斤左右，把五花肉冲洗干净，同时记得把梅菜干拿去泡发后面用；

猪五花肉

2、洗干净之后不需要切，在锅里加入适量的冷水，主意一定要冷水哦，然后五花肉直接整块下锅，加入适量的白酒，在切几片生姜一起放进去焯下五花肉；

煮好的五花肉

3、然后调最大的火力把水煮开，煮开后转小火煮，煮的过程会又很多血水要把他捞掉，直到把五花肉煮熟透，可以用筷子从猪皮一边捅下看看能不能桶进去为准，然后把熟透的五花肉捞出来用冷水冲凉；

用料：

鸡蛋4个，面粉3大匙，牛奶6匙，绵白糖4匙，食用油少许。

电饭锅做蛋糕的做法 ：

1、蛋清蛋黄分离

2、打蛋清的过程很重要，为了突出甜，加一点点盐，然后加一勺绵白糖，开打吧！

3、有点稠时再放一勺糖

4、打过大约20分钟，蛋清打成了“奶油”样，是提起筷子也不会掉下来的程度。我第一次用的筷子，但真的很费力，推荐用手动或电动打蛋器。

一天吃5到10个就可以了。

红枣是一种性质偏温的食物，有健脾和胃，补气养血的作用，每天适当的吃一些有利于身体的健康，可以增强人体的抵抗力。

5个。

吃大枣可以增强人体免疫力，大枣含有大量的糖类物质，主要是葡萄糖，还含有果糖，维生素C，胡萝卜素等多种维生素，具有很强的滋补作用，可以提高人体的免疫功能，增强抗病能力。
　　

红枣好吃，又有营养，又能补血。但是红枣吃多了容易上火，所以建议大家不要多吃，每天吃3～5个比较合适！

红枣优先选择食用鲜红枣，每日5个一元硬币大小的鲜红枣即可满足每日对维生素C的需求。

做法：

步骤1 准备好所有的食材。

步骤2 将鸡处理好，清洗干净，然后改刀剁成小块。

步骤3 准备各种配料。生姜切成薄片，葱切成段，大蒜去皮拍扁，还有各种大料等。

步骤4 将鸡块倒入冷水锅中焯水，水中放入姜片、花椒和料酒。

步骤5 煮沸之后，将煮出来的浮沫撇掉。然后捞出来，冲洗干净。

步骤6 锅中放入适量食用油，油烧热以后，将鸡块倒入锅中。

1、买来的鸡翅凉水下锅，开小火焯水，这样有利于鸡翅里面血水等污物的排出

2、 慢慢的血水和脏污的东西就排出了，看表面上浮着的这一层，等水开后鸡翅捞出，水倒掉，再用清水洗净翅膀，沥干水分待用。

1.土豆洗净泥土，冷水下锅煮熟。如果掌握不好是否煮熟，用一根筷子插一下，能轻松插到底就是全熟了。重点强调，不要削皮！不要削皮！不要削皮！否则你会得到一锅土豆汤！用冷水是考虑到，当土豆的内部还没熟，外部已经软趴趴了.

2.用薄一点的勺子沿着土豆皮和瓤往里挖，这种方法很轻松就能去掉土豆皮。土豆要晾一会儿再弄，原因很简单，烫手

3.用压泥器或者勺子将土豆压成泥。上一步骤虽然说要晾一下再操作，但并不是完全晾凉.

4.火腿肠切成丁、葱花切成花，奶油奶酪、盐，全部丢到盆里.

原料：五花肉 (200g)，面条 (80g)，葱 6g，姜 5g，干黄酱 12g，黄豆 15g，萝卜 20g，黄瓜 20g

方法/步骤

1.首先准备好所需。先黄豆煮好，黄瓜、萝卜等配菜，洗净切丝备用。

2.然后就是炒肉，炸酱之前需要先把肉预炒一下，肉可以切成片或者丝，再和切好的葱姜片一起用油炒至8成熟左右盛出备用。

3.随后可以开始炸酱了，锅中倒入稍微多一点的食用油，用小火加热，同时将一小碗豆酱或者面酱倒入翻炒，炒酱的时候也要保持小火，否则很容易炒糊或者迸溅。

1.

准备200克黑豆洗净后，加水浸泡半个小时

炸茄夹的面糊与炸藕盒的类似，但是要稍微稀一点。　　

方法是：　　

面粉与芡粉比例：2比3，即2份面粉加3份芡粉（玉米芡粉或红薯芡粉都行），加适量的盐和胡椒粉。口味重的，可以加少许五香粉或花椒粉（一定不要多）。　　

调制时，不要稠，茄夹不能裹面糊太多，较薄的一层即可，只要能把2片之间的缝隙粘住。茄子表面不能挂糊糊太多。为使表面能挂住糊糊，可以在茄子表面轻轻划刀痕（可以划成菱形方块），这样就可以挂住糊糊，又不使糊糊太厚。　　

注意，仅加面粉的糊糊，炸出来是韧性的，只有加适量芡粉，才是脆脆的。（但是只加芡粉的糊糊是挂不住的）。还可以根据个人口味，加少许辣椒油、大蒜汁调制。