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好处:1、预防便秘：桃子中富含胶质物，能在肠道中吸收大量水分，保持排泄物干燥，促进排便。 2、防贫血：桃子含铁量极高，能够促进血液中铁合成。并且桃子具有促进血红蛋白再生能力，长期食用桃子可以抗贫血。3、美容养颜：桃子含有丰富的营养素与蛋白质，能帮助增强皮肤弹性，润泽肌肤，有美容护肤功效。

坏处:如果对桃子过敏或者胃肠虚弱，可能会有导致身体出现过敏、腹部不适的坏处。

好处有以下几点:1.可以生津止渴，补充人体所需的维生素，补充膳食纤维，促进消化吸收。

2.可以养颜美容，让皮肤更加细腻光泽。吃桃子的坏处就是吃多了容易坏肚子。

1、把对虾弄干净：剪去对虾的胡须、爪子

2、从对虾背部剪开去除黑线等等，冲洗干净后将对虾沥干水分待用。

3、姜蒜剁碎，葱切段

4、生菜洗净，焯水铺在盘子里，用来装做好的大对虾

5、炒锅烧热油，放入大对虾，将对虾炸至转红色，可以闻到很香的虾味道，将炸好的大虾捞出沥油。

6、炒锅留一点油，爆香姜蒜后放入甜辣酱和番茄酱混合均匀

1/8 牛肉洗净切成方块,放入煮开的水中焯去血水捞起备用

2/8 取另一个锅倒入少许油,加入葱片姜片爆香,倒入牛肉加生抽

3/8 炒香后加入水以及洗净的(瑶柱,拍扁的草果,八角和小茴香,嫩玉米棒子)煮开,转

4/8 砂锅加入冰糖大火烧开慢炖3个小时过点

5/8 克苋菜加250克水煮熟,取水汁130克使用.也可先将苋菜加水打成汁,煮开过筛取汁

 制作步骤：

1. 鲤鱼宰杀后收拾干净，抽去鱼腥线，用料酒、盐、胡椒粉抹满鱼身和鱼腹内，腌制30分钟。

2. 将鱼去鳞、鳃、内脏，用清水洗净。从鱼腹部下刀，将鱼头切下，将鱼头部划水切下来，用作松鼠鱼的头。

3. 从鱼背部下刀，将鱼肉与鱼脊骨分离，注意鱼脊部不要切断，使其相连。鱼腹骨要去掉，鱼皮向下，沿着肋部大刺的根部入刀，将鱼腹大刺片下。

4. 托片好鱼骨的净鱼肉，鱼皮向下，放在案板上，沿纵轴45°的角度斜刀切入间隔1cm的刀口，形成菱形纹路。

泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来腌制大蒜，腌好的腊八蒜过年的时候配着饺子吃真的很赞。腊八蒜属于家常菜谱，主要原料是腊八蒜；工艺是腌，制作简单。

　腊八蒜的原料：蒜头

　腊八蒜的配料：可密封玻璃罐

　腊八蒜的调料：米醋

　腊八蒜的做法：

　１、把刚刚买回的大蒜剥皮放置于常温，挑出有伤痕的，放阴凉处晾干待用。

　２、准备质量稍好的米醋至少１瓶（根据容器和大蒜的多少具体而定）。

将大蒜外皮扒开，用刀把根部切掉，倒入清水中，放40克盐，搅拌化开，浸泡24个小时，中间要换一次水，24 小时后把大蒜捞出来，放入漏筐里，把头朝下摆放，锅中倒入1000克清水，400克盐，80克白糖搅拌融化，再倒入1000克陈醋，400克生抽，200克米醋，6粒八角，一小把花椒和干辣椒，大火烧开，再煮五分钟，自然放凉，用手把掰开，准备玻璃容器，把大蒜放进容器里，把料汁倒进来，放一两高度白酒封口，放在阴凉处密封一个月。

腌青蒜是一道美味的家常小菜，制作方法简单，口感鲜美。以下是一种常见的腌青蒜做法：

一、【白菜烧豆腐】

所需食材：大白菜半颗、豆腐1块、虾皮适量、干辣椒段少量、大蒜5瓣、小葱1根、生抽2勺、老抽1勺、胡椒粉少量、盐和鸡精适量。

1、大白菜分层后将其掰成小块，豆腐切成片，小葱的葱白部分切段，葱绿部分切圈，大蒜用刀拍碎去皮。

2、平底锅中加入较多的油，开中火将油烧热后，把切好的豆腐一片一片地放入锅中，煎至两面金黄，盛出控油后切成小片备用。

3、锅中留底油，油热后加入小葱段、蒜末以及干辣椒段，炒出香味后加入掰好的白菜块，翻炒均匀后，炒5分钟至白菜脱水变软。

【麻辣豆腐正宗做法】

所需原料：卤水豆腐一块，豆瓣酱15克，干辣椒10克，食盐2克，鸡精2克，胡椒粉3克，白糖2克，生抽10克，老抽3克提色，蚝油3克。

【具体制作步骤】

第一步，首先把准备好的豆腐，改刀切成1厘米宽的豆腐丁，放入盘中备用。再准备适量的葱姜蒜，去皮后改刀切葱花，蒜片，姜末备用。所有食材都准备好后，我们开始进行下一步的操作。

?第二步，锅中倒入适量的清水，水开后加入一勺食用盐，然后把切好的豆腐丁倒入锅中煮2分钟，豆腐煮好后捞出来，控干净水分备用。这一步的目的主要是去除豆腥味。

红烧排骨做法如下：

1. 排骨在开水中焯去血水.

2. 锅中放油、白糖，炒糖色.

3. 放焯好的排骨上色。

4. 锅中加开水，放葱姜蒜、大料、桂皮、料酒、酱油，大火烧开，小火炖半小时（我们家喜欢炖烂的，也为节省时间，我用高压锅炖20分钟）。

5. 收汁，加鸡精、香油提味。

1.1原料

肋排或小排

1.2配料

生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水

做法

自制冰皮月饼需要准备以下材料：
冰皮预拌粉：这是一种专门制作冰皮的粉，一般可以在超市或烘焙店购买到。
粘米粉：是一种大米粉，可以增加冰皮的口感和弹性。
糯米粉：也是一种大米粉，可以使冰皮更加软糯。
植物油：可以增加冰皮的柔韧性和光泽。
牛奶：可以使冰皮更加滋润。
豆沙馅料：用于包裹月饼的中心，可以根据个人口味选择不同的馅料。
食用色素：可以给冰皮添加颜色，增加美观。
糕粉：用来做手粉，防止在操作过程中粘手。
制作方法如下：
将冰皮预拌粉、粘米粉、糯米粉和植物油混合在一起，搅拌均匀。