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与莴笋棒成75度角切片，厚度在2毫米为宜，油量适中，（太少会炝锅，太多，莴笋会变软，出水量增大）大火快炒，从下锅到起锅时间控制在2分钟左右

秘制脆莴笋，我公司研发的新菜。

1.

焯水：炒莴笋丝又绿又脆必须焯水，锅中放入1000毫升的水，然后再加入500克的莴笋，中火焯水五分钟即可捞出。

原料：梭子蟹6只、大葱3段、生姜5片、蒜头5瓣、花椒少许、干辣椒2个、食用淀粉少许、郫县豆瓣酱两勺、盐少许、白糖、食用油。

做法步骤：

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第1步、梭子蟹用清水洗净沥干，准备葱、姜、蒜、花椒、干辣椒

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第2步、剥开蟹壳待用，剪去蟹腮和内脏。将蟹左右对称切成两半。切的时候下手轻慢，注意保留蟹黄。

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第3步、葱切5厘米段，姜、蒜切成粒，干辣椒切段。

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第4步、手拿蟹腿，将蟹身的切口处轻轻裹上食用淀粉。

用料

鸡蛋 4个，

海参 3只，

盐 一点点，

生抽 1小勺，

香油 几滴，

小香葱 少许，

做法步骤

步骤 1

鲜海参收拾干净焯水备用，

步骤 2

金针菇和西红柿一起炒着吃好吃。具体步骤如下：

1、取金针菇100g，西红柿100g，大葱少许，调味盐适量，食用油少许，香油适量。

2、将金针菇去根部，洗净，拆分，西红柿洗净切块，大葱切小段。

3、热锅中加入少许食用油，油热后先加入葱爆炒，再倒入西红柿进行翻炒。

4、然后加入金针菇，翻炒均匀后加入适量食用盐调味，然后加入微量清水煮开。

5、最后加入几滴香油，关火，出锅盛盘即可食用。食用金针菇小贴士:1.金针菇分白色和黄色的两种，白色比黄色的更为嫩滑，口感更好，故可选用白色金针菇作为原材料。2.金针菇不宜生食。鲜金针菇含有秋水仙碱，食用后会出现恶心呕吐、腹痛腹泻等中毒症状，所以金针菇要煮熟透吃。3.金针菇性寒且不易消化，脾胃虚寒者应少量食用。4.每100g金针菇含嘌呤60g左右，故关节炎患者需谨慎食用。

东北野菜营养最高的是猴头菇？

第一种：它叫小根蒜，这可是土生土长的野菜，它的味道有点甜，有点辣，吃起来特别的清爽，类似于小葱蘸大酱的感觉，当然了我们的小根蒜和可以炒鸡蛋、腌咸菜，都是相当的美味和有营养。

第二种：它叫迷你红皮水萝卜，它不但长得可爱，而且营养价值颇高，萝卜应该有的营养它都有，而且它是连叶子一起来吃的，所以吃它不仅油水萝卜的清脆还有萝卜叶子的甘甜，真是相当的美味，特别是蘸酱吃。

第三种：它叫婆婆丁，学名叫蒲公英，不但好吃，而且还特别的营养，具有杀菌消炎、去火健胃、治疗溃疡等功效，新鲜的婆婆丁蘸酱吃，绝对是一种美味啊。

原材料：

新鲜的排骨二斤，煮好的鹌鹑蛋十个，大葱一段，老姜一块，花椒10颗，两个八角，甜面酱20克，生抽20克，蚝油15克，精盐十克，白糖五克，鸡精20克，味精20克。

制作步骤：

1、首先，咱们将新鲜的排骨斩成麻将块大小，然后放在清水中，淘洗上两三遍，洗掉其中的血水，然后再准备煮好的鹌鹑蛋十个，剥去外壳，放在碗中备用，接着将葱姜切段，放在碗中，再放上放两颗八角，十颗花椒，接下来咱们开始上火制作。

木瓜牛奶是有丰胸的作用，但是喝光牛奶是需要长期服用才可以达到丰胸效果，而且丰胸的效果不是很明显，如果想要做丰胸的话，是可以到正规的医疗机构，做假体隆胸或者是自己脂肪隆胸，在平时也可以适当按摩按摩胸部，适当按摩胸部也是有丰胸的效果。

天然绿色减肥食谱十:泥鳅豆腐羹

鲜豆腐100克，活泥鳅250克，玉米须(布包)30克。将泥鳅放盆中养1-2天后，取出与玉米须、豆腐共入沙锅，加水适量煎煮，待烂熟后调味服用，每天一次。

1土豆烧牛肉

2山楂鲤鱼减肥汤

3鸡茸菜花

4酱香茄子

5清蒸三文鱼

6雪片油菜

7凉拌芹菜海带虾仁

8香菇豆腐

9双菇凉瓜丝

10芋头青椒肉丝

以下是番茄烧茄子的家常做法：

1.茄子洗净去皮，切块，撒上少许玉米淀粉拌匀。

2.炒锅倒油放入葱末、蒜末炒香，放入茄子、盐、生抽、少许白糖、少许水烧一会儿。

3.烧至汤汁浓稠后关火，淋少许香油即可。

操作方法

01

茄子用水清洗干净，去皮，切成块。在茄子上面撒些盐，稍腌制一会，这样在炸茄子的时候，会减少茄子吃油。

02

把腌茄子下来的水倒掉，放入淀粉，用手抓匀，使茄子挂糊，备用。

03

【食材】：

牛排骨500克，小萝卜1个，枸杞少许，盐适量，香菜少许，胡椒粉少许。

【制作过程】：

1.新鲜的牛排骨洗净后，用清水浸泡2小时，这样可以充分的把牛肉里的血水浸泡出来，期间水色变红后换一换水。

2.锅里加人足量的水，凉水下入牛排，水烧开后面上会浮起很多的血沫，我们拿个勺子把这些血沫都撇干净来。一定要撇干净，因为这个汤我们还要留着，不要倒掉！