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一、凉拌秋葵：

1、做锅加入适量清水烧沸，滴入几滴食用油和食盐，放入秋葵。焯3分钟，去涩。

2、捞出来放入冷水中浸泡，然后捞出并控干水分，装盘，加入蒜泥，香油或生抽。

3、搅拌均匀食用即可。

二、 秋葵炒蛋：

1、秋葵清洗干净，切断。

2、发蛋，加入少量盐巴和鸡粉调味，加入少量的油和清水一起发的蛋炒出来比较滑、松软。

3、油锅烧热，将秋葵快速煸炒一下，煸炒一下即可。

4、淋入蛋液，快速的翻炒，让蛋液尽量裹住秋葵，炒熟即可出锅。

一、制作材料 ·

草鱼/青鱼1500g，花椒30粒，八角2个，桂皮1根，老抽60毫升，鸡精5克，细砂糖20克，盐10克，小茴香3克，大葱1段，老姜1小块，油200毫升，开水150毫升。

二、制作步骤

▼ STEP 1

将处理干净的草鱼中段平放于案板上。

▼ STEP 2

用菜刀沿主刺将鱼分为两大片。如果鱼身上有水，可用厨房纸巾拍干。

▼ STEP 3

两大片鱼片找骨缝处下刀，切成厚 5 毫米左右的鱼片。接着蘸取调料，取花椒和八角用小半碗开水泡上。待 5 分钟后水凉了，倒入大碗，加小茴香、桂皮、老抽和料酒，然后按个人喜好在蘸料中加入葱丝、姜丝、鸡精、白砂糖和盐。把鱼放入调料中腌制10分钟。

今天，老师教你做凉拌菠菜，美味十足，快去学起来吧！

凉拌菠菜所需的食材：

菠菜1/2把、原味海苔片1/2大张、蛋黄1颗、高汤3/4杯、薄盐酱油1大匙。

凉拌菠菜的做法步骤：

1、将蛋黄煮熟，压成细末备用。

2、菠菜洗净，放入煮滚之盐水中烫后，立刻浸泡于冰水中。

苦杏仁主要功能有降气止咳平喘，润肠通便。降气、止咳平喘、润肠通便。属化痰止咳平喘药下属分类的止咳平喘药。苦杏仁也能够预防暗疮和雀斑出现，抑制黑色素，而且苦杏仁里面又含有比较多的抗氧化物质，可以预防慢性疾病出现，有延缓身体衰老、抵抗癌症、预防癌症的功效。

杏仁是一种很好的坚果。杏仁富含蛋白质和不饱和脂肪酸。它含有大量的钙和维生素。对人体有很好的作用。杏仁可以补钙还可补脑。味道很香，还能润肠，促进排便排毒。可以到专门去炒现货的专卖店里买，这种的比较会好吃一些。吃杏仁的时候只要自己咬开或者是拨开即可。

淹制咸菜的方法：

方法A

最简单的方法就是把要腌制的菜洗干净晾干后放在10：2的盐水里，放置20天后既可食用。用洁净器皿否则菜容易坏。

注意：腌制时间过短食用易中毒。水最好用凉白开。

方法B

首先将水烧开，加入食盐，最好多放点盐，然后将水放凉。倒入容器中，容器最好选择专用的腌制食品的。将萝卜洗净，吹干，用干净不粘油的筷子，将萝卜按序放入容器中，盖上盖子，最好选择密封效果好一点的盖子。约半个月就可吃了。期间最好不要开盖，吃时用干净不粘油的筷子取。

巧克力的自制过程相对简单，以下是一种基本的制作方法：

### 原料：

- 可可粉或可可脂

- 白糖或其他甜味剂（如蜂蜜、椰糖等）

- 牛奶粉（可选，用于增加奶香）

- 香草精或其他调味料（如榛子粉、肉桂粉等）

- 坚果碎（可选，如杏仁碎、核桃碎等）

### 制作步骤：

1. **准备巧克力材料**：

秋葵富含多种营养素，是一种营养价值很高的蔬菜。

秋葵中含有大量的维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素E以及烟酸等多种营养素。此外，秋葵还含有丰富的膳食纤维、钙、铁、锌、钾等矿物质。

秋葵中含有丰富的维生素c，维生素e以及胡萝卜素，秋葵中还富含锌，硒等微量元素，对于增强人体抗癌防癌的能力是非常有帮助的。

秋葵的叶、芽、花富含蛋白质、维生素及矿物盐，种子含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等元素，能提取油脂和蛋白质。秋葵具有特殊的香味，可榨油，油脂合少量棉籽酚，微有毒，经高温处理后可食用或供工业用。

在冰箱里放一杯温盐水就可以解决冰箱结冰的问题，先找到冰箱的排水口，用筷子捅一捅，再准备一个杯子倒入温水，然后倒入一些食盐搅拌，温盐水能溶解排水口的污渍和冰块，过一晚上就能看到明显效果，这样冰箱里再也不会结上厚厚的冰了。

风冷的冰箱现在都都可以做到只冻食物不动在外面的盒子

1、档位

我们的冰箱里面都是有一个档位的，这个档位决定着你空调里面的温度，也就决定了你家的电费。一般来说，大家不要把档位调的太低，这样不仅容易结冰，还需要更多的电费。

截止目前，海底捞火锅没有加盟店，所有海底捞火锅都是直营店！

对于想要投资开火锅、冒菜店，但又没有经验的创业者来说，加盟哪家品牌好？确实是一个难题，其实解决的方法有很多种：

第一：可以去进行实地考察，从提供的人员服务质量，食材的提供，品味的多样性，金额的对比等相信总是会有差别出现的。

第二：消费人员调查，毕竟你的火锅、冒菜店是要面向大众，所以他们的消费喜好尤为重要。

不管哪一家，只要能为你带来商机，带来收入，都是可以选择的。

给2岁宝宝炒香菇油菜是可行的。
原因解释：炒香菇油菜是一道比较营养丰富的菜品，对于宝宝的生长发育有益处。
同时，它的口感柔软，易于宝宝咀嚼和消化，适合2岁宝宝的饮食需要。
在给宝宝炒香菇油菜时，可以选择新鲜的香菇和嫩油菜，注意将香菇和油菜充分洗净，并确保充分煮熟。
可以添加少许盐和一些适合宝宝口味的调味料，但要控制添加的量。
另外，可以根据宝宝的口味喜好，适量添加一些其他蔬菜或者鱼肉等食材，增加菜品的丰富度和口感。
最后，确保食材新鲜并严格遵循食品安全的原则，确保宝宝的健康。