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步骤/方式1

肉丝加入1勺料酒、1勺姜汁抓匀；加1小勺食盐继续抓匀；加入适量的水淀粉抓匀；最后用食用油封住表面。

1.

准备好100克土豆 、 200克猪瘦肉、30克红椒、30克绿椒 、 10克生姜 、10克葱、 30克大蒜 、 3克八角、 3克桂皮、 5克盐 、 2克鸡精

鱼汤放冰箱隔夜一般可以喝，如果鱼汤放在冰箱里保存,因为冰箱温度较低,可抑制细菌的增殖,所以鱼汤不容易出现变质的情况,加热后饮用基本不会对身体造成危害,因此可以放心饮用。但是保存鱼汤时尽量选择密封的容器,减少微生物进入鱼汤内。

1、鱼汤放冰箱隔夜一般可以喝。

2、如果鱼汤放在冰箱里保存,因为冰箱温度较低,可抑制细菌的增殖,所以鱼汤不容易出现变质的情况,加热后饮用基本不会对身体造成危害,因此可以放心饮用。但是保存鱼汤时尽量选择密封的容器,减少微生物进入鱼汤内。虽然鱼汤放在冰箱里保存一夜不会变质,但是营养价值会有所降低,不建议经常进食隔夜的鱼汤,应该喝新鲜的鱼汤,有利于身体健康。

干贝素不是味精。 干贝素是广泛存在于海藻和海洋生物的有机酸盐, 因有贝类鲜味而得名。干贝素又称琥珀酸钠( sodium succinate) , 琥珀酸( sodiumsuccinate) 是镇惊息风的经典中药琥珀的有效成分, 也是体内三羧酸循环的中间代谢物。 味精主要成分是谷氨酸的钠盐，也是谷氨酸钠的商品名和俗名，又名味粉、味之素、谷氨酸钠、麸氨酸钠，一种鲜味剂。化学式为C5H8O4NNa·H2O，摩尔质量187.13g/mol，熔点为232℃。

用料：味精190克，呈味核苷酸二钠10克，琥珀酸二钠12克。

郑州现在晚上人气最旺的夜市应该就是健康路夜市了，郑州健康路上的夜市十分热闹，名气在郑州市区很大，基本大多数市民都知道，夜市的面积很大，各类小摊齐全，水果，美食，鞋衣物，杂货，家庭用品，应有尽有，有种在迷宫穿梭的感觉

郑州最火步行街是德化街。德化街位于河南省郑州市二七区，连接火车站商圈、敦睦路商圈、二七路商圈等黄金商业区，左右逢源的地理位置，四通八达的交通网络，百年悠久的岁月铸就了德化街不朽的商业价值。

街道全长520米左右，规划红线宽20米，所经营的商品以国内质量好、信誉高的知名品牌为主，面向大众，服务群众，是以服务青年、妇女、儿童为主的集商业、文化、娱乐、休闲、旅游为一体的高档次、高品质的步行街区。

用料

牛蛙

 1 只

料酒 2勺

青椒 6个

小米椒 3个

干辣椒 4个

大蒜 3瓣

姜 5片

火锅底料 一小块

花椒 30粒

材料面粉500克，羊骨，黄花，木耳，粉丝，葱姜，料酒，桂皮，八角，茴香，凉姜，香叶，酵母，油，盐，胡椒粉，葱花，香油做法1.羊骨在冷水中浸泡几个小时，泡出血水2.冷水入锅，下葱姜，放料酒煮开后续几分钟，除去更多血水。过凉冲洗干净3.另起一锅清水，放入羊骨煮开，如有浮沫，尽量撇净4.放入桂皮，八角，茴香，凉姜，香叶，盖上高压锅盖，压1个小时5.接着来做泡馍专用的坨坨饼。坨坨饼是有一份发面加九份死面混合而成的6.面粉分成两份，一份1分重，一份9分重。如500g面粉，就分成50g和450g两份。少量温水融化酵母，静置10分钟。把酵母水倒入一分重的面粉中7.和成面团，盖上保鲜膜发酵8.其余的面粉也加水和成稍硬些的面团9.一分的面团发酵好之后，混合进九份的死面团，揉光滑10.分成大小适合的面剂，擀成小饼11.锅中不放油，小火慢慢两面烙熟12.切成饼丁，正宗的是用手来抠成小粒，比较费力，我改成了刀切13.粉丝，木耳，黄花提前用冷水泡发，泡软。木耳和黄花撕一下14.锅中放熬好的羊肉汤，如果觉得太肥，可以加一半的开水15.开锅后下木耳，黄花16.煮开下粉丝，再开下饼丁，调入盐和胡椒粉，再开即可关火。撒上葱花，点上香油

地瓜粉的功效

　　1.通肠排便

　　地瓜粉中所富含的食粗纤维，相当于米面类主食的10倍，地瓜粉质地细腻且不伤肠胃，清理肠道的同时促进消化道蠕动。

　　2.增强免疫力

　　地瓜粉中含有的粘贴蛋白，为人体提供特殊的保护作用，可以保持消化道、呼吸道的清洁，增强血管壁弹性，对动脉硬化、肝肾脏等结缔组织的萎缩具有一定的预防作用，从而减缓人体器官的老化，提高免疫力。

　　地瓜粉的用途

　　客家人喜欢把地瓜粉加水加芋仔，做成地瓜包。地瓜包是过节，喜酒桌上不可缺少的食物。

是杭州的传统风味小吃。

面浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成，鲜美可口。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于倒笃菜。

和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷。片儿川的价格适中，是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。

食谱有很多种，以下为您提供几种常见的搭配：

蜂蜜牛奶果汁：将蜂蜜、牛奶、香蕉和苹果一起放入榨汁机中榨汁。

鲜姜橘子汁：将鲜姜、橘子去皮，苹果切成小块，然后一起榨汁。

黄瓜猕猴桃汁：黄瓜洗净去籽，留皮切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌，倒出后加入蜂蜜即可。

苹果萝卜汁：将胡萝卜、苹果洗净，苹果去皮去核，然后切成小块放入榨汁机榨汁，再加入牛奶、蜂蜜拌匀即可。