第1步、清洗丝瓜
第2步、摘点葱,剁段。
第3步、丝瓜切片,大蒜去皮备用。
第4步、炒锅放油,放大蒜炒香。
第5步、放入丝瓜炒变色,放入一碗水。
第6步、水开后撒上葱花。
主料:丝瓜 500克,蘑菇(鲜蘑) 200克
调料:精盐 3克,黄酒 10克,玉米淀粉 10克,味精 2克,花生油 15克,饮用水 1000克
做法:
1.先将丝瓜削去皮,再一剖两半,切条;
2025年02月18日
第1步、清洗丝瓜
第2步、摘点葱,剁段。
第3步、丝瓜切片,大蒜去皮备用。
第4步、炒锅放油,放大蒜炒香。
第5步、放入丝瓜炒变色,放入一碗水。
第6步、水开后撒上葱花。
主料:丝瓜 500克,蘑菇(鲜蘑) 200克
调料:精盐 3克,黄酒 10克,玉米淀粉 10克,味精 2克,花生油 15克,饮用水 1000克
做法:
1.先将丝瓜削去皮,再一剖两半,切条;
2025年02月18日
四季豆炒肉是一道非常受欢迎的中式家常菜,它将脆嫩的四季豆和鲜美的肉类结合在一起,口感丰富,营养均衡。以下是一种简单的四季豆炒肉的做法:
### 材料:
1. 四季豆:300克
2. 猪肉(可以选择瘦肉或者五花肉):150克
3. 大蒜:3瓣
4. 姜:一小块
5. 干辣椒:几个(根据口味调整)
6. 酱油:1大勺
7. 料酒:1小勺
8. 生抽:1大勺
2025年02月18日
制作食材
材料:嫩母鸡、香菜、葱、姜。
调料:料酒、酱油、白糖、鸡精、芝麻油。
制作流程
1.活鸡宰杀、煺毛,取出内脏(可以在买鸡时让摊主收拾干净),光鸡洗净备用;
2.汤锅内加入足够淹没鸡的清水,加入葱段姜片,大火烧开,将洗净的鸡放入,再次烧开后转小火,加料酒撇去浮末;
3.13-15分钟后用筷子戳一下鸡肉最厚的部位,如没有血水流出立即关火;
2025年02月18日
一、可以
“微波炉可以做蛋挞,在制作过程中需要火候和时间,并按照自己的口味来调整熟嫩程度和调料的比例,食用的口感才会更好。但是蛋挞里面含有大量蛋白质和糖分,最好不要食用过多。”
二、拓展资料
蛋挞(dàn tà【第四声】)(Egg Tart),是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔,“挞”是英文“tart”的音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼)(pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。
2025年02月18日
油豆皮切细丝。油豆皮建议切细丝,容易入味,装盘也很美观。不管你切成什么宽度的丝,尽量保持均匀。
汤锅注入清水,水中加入1克盐,水开后入豆皮丝,焯水40秒。豆皮焯水时加入少许盐,可以有效地去除豆腥味。
将豆皮丝捞出置入矿泉水中降温,焯过水的豆皮丝过过凉好处有二:一降温令凉拌菜更爽口,二提高豆皮丝韧性,更加劲道好吃。
、务必沥干水分,以防水分太多减弱调料的风味。
准备料头:小葱切段,洋葱切块,小米辣切圈,香菜切小段,蒜切末。
炒锅倒入适量花生油,冷油入小葱段,洋葱块和花椒,小火炸香,去渣加热至冒烟,泼入装有蒜末、小米辣和油辣椒面的小碗中。
2025年02月18日
糯米酒是一种传统的发酵饮料,酿制方法非常简单。首先,将糯米洗净后浸泡6-8小时,然后蒸熟,待其冷却至稍微温热的状态时,加入酒曲和水,用干净的手或器具将其拌匀。
将混合物倒入干净无水的瓷坛或陶罐内,封盖好,放置在温暖通风的地方,以便发酵。每天2到3次用干净的器具或手将糯米酒拌匀,酝酿3-4天后即可品尝。糯米酒可以根据口味加入适量糖或其他佐料,口感香甜,适合与节日美食一同享用。
糯米酒是一种传统的中国发酵饮料,其酿制方法主要包括以下几个步骤:先将糯米清洗干净,浸泡6-8个小时后倒水,煮熟后晾凉备用。
2025年02月18日
高汤500克、黑木耳10克、内脂豆腐80克、冬笋丝30克、鸡蛋1个、辣椒油10ml、醋14ml、白胡椒6-8克、老抽4ml、红薯淀粉8-10克,食盐、香油适量、香菜3克、葱花3克、(熟肉丝、鸡丝等食材自己选择)。
做法:
先将上述所有的食材切成细丝备用,鸡蛋搅拌好。
高汤煮开,放入黑木耳、内酯豆腐丝、冬笋丝、食盐、胡椒粉、老抽煮开(荤菜在这一步放)。
2025年02月18日
小青柑含有挥发油,轻微的青涩发酸,制成茶果味比较浓,青皮里的油酮类物质可以扩张上呼吸道,饮用的时候可以改善慢性咽炎,鼻炎,止咳化痰。他还可以用来减肥消脂,健脾益胃,改善肠道功能,把肠道内的废物排出。小青柑含有大量的维生素c和维生素e,可以抗衰老,美容养颜。
小青橘能和红枣干一起泡。因为小青橘里面含有大量的食物纤维和无机盐,而且他们中的过维素和苹果醋含量也特别的丰富。
我们用它和红枣干一起泡,更能激发出里面大量的营养,我们人类也能吸收里面的东西来改善体质,促进人体生长发育。
2025年02月18日
1、准备食材,莴笋,红辣椒,盐,鸡精。
2、将莴笋根部用小刀反方向切割,把外表的粗皮割掉。再将尾部细嫩的皮削干净,只留下内部青绿色的茎。先斜切成大薄片,再切细丝。
2025年02月18日
晚上适合喝的粥较多,主要为清淡、易消化的粥,例如青菜粥、南瓜粥、山药粥、莲子粥、桂圆粥、小米粥、玉米面粥、八宝粥等,可以帮助补充能量和营养。但也要注意避免喝过多的粥,同时也不要太晚喝粥,以免引起身体不适。
适合喝牛奶燕麦粥。
因为牛奶富含优质蛋白和钙质,有助于保护骨骼健康,同时还可补充身体所需的营养;燕麦则富含膳食纤维和多种维生素,有助于增强肠道健康和抵抗力。
感冒可以喝用姜丝和粥再加鸡蛋、蔬菜等,组成味道鲜美的菜粥、鸡蛋粥,再加点姜丝还有发汗解表功能,有助于感冒康复。所以喝粥时,要根据自己的情况和口味进行调整。但是感冒不能完全靠喝粥解决问题,可能还是要用药物调整,才能够最终缓解感冒的症状。